Изучение особенностей идентификации и рассмотрение фальсификации растительных масел

Проблема идентификации по ассортиментной принадлежности к определенным группам, видам, торговым маркам. Товароведная характеристика растительного масла и его производство. Нормативные документы, применяемые при идентификации. Обнаружение фальсификации.

Подобные документы

  • Этапы исследования в промышленной среде. Особенности планирования выборки. Основа прогнозирования сбыта. Различия и закономерности в покупательских предпочтениях. Подходы к идентификации конкурентов. Проверка и анализ данных. Прогноз деловой активности.

    презентация, добавлен 25.12.2013

  • Бренд – имя, знак, дизайн, предназначенный для идентификации товаров и услуг; создание, качественные и количественные характеристики. Ребрендинг, его составные части. Модели рекламного рынка и бренд-менеджмента, отличия подходов; управление брендом.

    шпаргалка, добавлен 18.12.2010

  • Тенденции развития рынка. Неудовлетворенные потребности покупателей. Определение сильных и слабых сторон бренда, разработка стратегии. Анализ имиджа брендов конкурентов. Разработка визуальной идентификации бренда "Sturm" и предложения ценности брендом.

    курсовая работа, добавлен 03.06.2015

  • Ассортимент и значение муки для питания. Номенклатура потребительских свойств и показателей качества муки. Сохранение качества и потребительских свойств муки на стадиях технологического цикла. Средства товарной информации для идентификации муки.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2012

  • Товарный знак представляет собой символ, предназначенный, в первую очередь, для идентификации производителя. При покупке потребитель делает выбор товара, ориентируясь на товарный знак. История возникновения товарных знаков. Иностранные товарные знаки.

    реферат, добавлен 20.04.2008

  • Формирование капитала бренда на основе потребительских предпочтений. Критерии идентификации бренда и его значение, эксплуатационные качества и субпоказатели созданиия бренда. Пирамида капитала бренда на основе факторов потребительских предпочтений.

    реферат, добавлен 22.12.2009

  • Формирование качества творога в процессе производства. Способы и технологии производства данной продукции, классификация и ассортимент. Оценка качества и методы фальсификации. Польза для здоровья человека и противопоказания к употреблению творога.

    курсовая работа, добавлен 11.05.2019

  • Анализ показателей безопасности, состава шампуней, а также технических нормативно-правовых актов, предъявляющих требования к сырью и материалам. Изучение способов и видов идентификацию моющих средств по уходу за волосами, признаки их фальсификации.

    реферат, добавлен 12.04.2015

  • Определение площади, занятой под торговым оборудованием торгового зала ТЦ "ТД" Сибириада". Номенклатура свойств, показателей ассортимента предприятия. Изучение обеспечения качества и безопасности товаров. Организация хозяйственных связей, закупка товаров.

    курсовая работа, добавлен 12.10.2010

  • Мебель для торговых залов магазина: ее виды и влияние на интерьер торгового зала магазина. Порядок проверки клеймения весов. Принципы размещения товаров на хранение и способы их укладки. Штрих-кодовая технология учета идентификации товара на складе.

    контрольная работа, добавлен 02.07.2012

  • Классификация и ассортимент чая. Особенности химического состава и пищевая ценность. Требования, предъявляемые к его качеству. Дефекты и виды фальсификации чая. Методика проведения экспертизы. Органолептический анализ потребительских свойств продукта.

    курсовая работа, добавлен 08.06.2012

  • Маркетинговый анализ коммуникативных объектов на целевом рынке. Анализ внешней и внутренней среды туристической компании "Твой Мир", система маркетинговых коммуникаций и визуальной идентификации организации. Разработка маркетинговой стратегии компании.

    курсовая работа, добавлен 21.12.2012

  • Изучение основных показателей товароведной характеристики сахара: пищевая ценность, значение в питании, требования к качеству, дефекты, упаковка, маркировка, хранение. Анализ ассортимента сахара, реализуемого определенным магазином, оценка его качества.

    курсовая работа, добавлен 22.08.2011

  • Классификационная система кодирования. Технологии автоматической идентификации. Процесс управления товародвижением как составная часть коммерческой деятельности. Упаковка товаров: требования, возможности улучшения. Хранение непродовольственных товаров.

    контрольная работа, добавлен 22.04.2010

  • Организация цепей поставок в гражданской авиации. Анализ процессов материально-технического снабжения предприятия "Авиатехснаб". Совершенствование процесса заказа авиатехнического имущества при использовании специального программного обеспечения.

    дипломная работа, добавлен 28.06.2010

  • Основные элементы и этапы создания фирменного стиля. Учёт специфики восприятия элементов дизайна отдельной гендерной группой. Психологические особенности восприятия у мужчин. Разработка системы фирменной идентификации мужского салона красоты "Narcissus".

    дипломная работа, добавлен 11.03.2012

  • Номенклатура потребительских свойств шоколада, его основные органолептические показатели качества. Анализ рынка шоколада России. Изучение ассортимента и качества шоколада, реализуемого в магазине "Ашан", оценка продаж по производителям и по видам.

    курсовая работа, добавлен 16.06.2014

  • Изучение и сегментирование финансового и банковского рынков. Качественная и количественная оценка платежеспособного спроса на банковские продукты и услуги. Рассмотрение особенностей продуктовой (ассортиментной) политики АО "БТА банк" и плейсмент банка.

    диссертация, добавлен 24.01.2013

  • Технология производства, ассортимент и требования к показателям качества икры в соответствии со стандартом, условия ее транспортирования и хранения. Методы фальсификации продукта. Анализ товарооборота красной икры и оценка покупательских предпочтений.

    дипломная работа, добавлен 23.02.2011

  • Вопросы присвоения имен известных людей прошлого и настоящего торговым маркам различных направлений. Этическая и моральная сторона данного выбора, отношение потребителей к таким товарам. Причины провала брэндовых торговых марок и их жизненный цикл.

    практическая работа, добавлен 26.10.2010

  • Международная классификация чая по происхождению, типу чайного растения и его механической обработке. Требования государственного стандарта и порядок экспертизы качества чая, виды фальсификации. История происхождения чая и дегустация некоторых видов.

    презентация, добавлен 14.10.2016

  • Классификация и сравнительная характеристика ассортимента красок, швейных товаров и нетканых текстильных материалов. Виды музыкальных инструментов по классификационным группам. Составление товароведной характеристики различных видов швейных изделий.

    контрольная работа, добавлен 30.09.2013

  • Рассмотрение целей, задач и принципов формирования ассортимента на примере предприятия ОАО "КИСМ". Проведение анализа товарных запасов организации и построение матрицы БКГ с целью разработки рекомендаций по оптимизации ассортиментной политики фирмы.

    дипломная работа, добавлен 01.08.2011

  • Классификация и ассортимент игристых вин, их химический состав и физиологическая ценность, используемое при производстве сырье. Технология производства, экспертиза и требования к качеству, идентификация и выявление фальсификации, требования к упаковке.

    курсовая работа, добавлен 21.10.2010

  • Способы фальсификации в зависимости от схожести свойств заменителя и фальсифицируемого продукта. Искажение информации о составе и свойствах товара. Способы подделки товаросопроводительной документации. Причины распространения поддельных сертификатов.

    краткое изложение, добавлен 12.01.2015

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.