Наука о питании и значение нутриентов для организма

Ознакомление с перспективами развития науки о питании. Изучение основных задач государственной политики в области здорового питания. Определение значения нутриентов для снабжения организма энергией. Расчет коэффициента физического активности человека.

Подобные документы

  • Пирамида здорового питания (пищевая): схема принципов здорового питания, разработанных диетологами. Группы продуктов в пирамиде. Пирамида питания для вегетарианцев. Особенности азиатской пирамиды питания. Использование продуктов, характерных для регионов.

    презентация, добавлен 04.02.2014

  • Назначение парентерального питания, опасность голодания для тяжелобольных. Случаи противопоказания парентерального питания и расчет его баланса при разных заболеваниях, установление энергетического и азотистого баланса, расчет потребности в белке.

    реферат, добавлен 12.09.2009

  • Особенности рациона питания в г. Москве и в г. Краснодаре. Энергетическая адекватность питания. Адекватность питания пластическим функциям организма: содержание белков, жиров, углеводов, витаминов в пище. Содержание минеральных веществ. Режим питания.

    курсовая работа, добавлен 13.10.2008

  • Изучение вируса табачной мозаики. Горизонтальный перенос генов. Электронная микрофотография бактериофагов, инфицирующих клетку. Определение вич-инфекции, его влияние на иммунную систему организма человека. Классификация и особенность строения вирусов.

    презентация, добавлен 05.12.2014

  • Закаливание организма человека - искусственный, целенаправленный процесс повышения устойчивости к холоду. Особенности воздействия термических раздражителей при общем и местном закаливании. Необходимость учета индивидуальных особенностей организма.

    презентация, добавлен 23.09.2012

  • Значение пищеварения - главного компонента функциональной системы питания - для жизнедеятельности организма. Строение пищеварительной системы, ее функции. Морфологические и физиологические особенности пищеварительных органов ребёнка и взрослого человека.

    курсовая работа, добавлен 19.04.2016

  • Состав и группы крови. Описание физиологических систем организма и принципов их работы. Активная и пассивная части опорно-двигательного аппарата. Свойство мышц менять степень эластичности под влиянием нервных импульсов. Процесс восстановления организма.

    контрольная работа, добавлен 09.01.2011

  • Ознакомление с клетками крови, которые в основном представлены эритроцитами и лейкоцитами. Определение и анализ особенностей обмена веществ эритроцитов. Изучение системы антиоксидантной защиты организма. Рассмотрение схематического изображения почки.

    презентация, добавлен 09.04.2018

  • Тезисы в пользу раздельного питания. Проблемы тех, кто обедает вне дома. Суточные ритмы усвоения пищи. Причины ее вредного влияния на организм. Симптомы пищевой аллергии. Значение жиров для организма. Продукты, вызывающие мигрень и инфекционные болезни.

    презентация, добавлен 23.02.2013

  • Характеристика биологически активных добавок как концентратов натуральных или идентичных натуральным биологически активных веществ. Химический состав парафармацевтиков. Свойства нутрицевтиков - эссенциальных нутриентов. Основные формы выпуска БАДов.

    презентация, добавлен 20.12.2014

  • Физические, биохимические свойства аскорбиновой кислоты. Значение витамина С для организма человека. Основные виды витаминной недостаточности. Получение аскорбиновой кислоты в промышленности. Содержание витамина С в продуктах питания, овощах и фруктах.

    презентация, добавлен 03.06.2019

  • Границы и элементы поясничной области, структура и значение в жизнедеятельности организма, послойная топография, относящиеся к ней органы и их роль. Общая характеристика и главные этапы развития данного отдела у новорожденных и детей раннего возраста.

    презентация, добавлен 21.05.2015

  • История становления и развития гигиены. Роль врачей античной Греции в развитии гигиенических знаний. Основные задачи, законы и содержание науки. Методы санитарного обследования среды, изучения реакций живого организма, обработки результатов исследований.

    презентация, добавлен 18.03.2015

  • Исследование статуса питания. Контроль массы тела. Определение силовых возможностей, адаптационного потенциала системы кровообращения. Изучение белковой, витаминной и минеральной обеспеченности организма, иммунологической резистентности кожных покровов.

    презентация, добавлен 20.05.2014

  • Характеристика системы иммунной защиты организма. Приобретенный иммунитет и его формы. Выработка антител и регуляция их продукции. Образование клеток иммунологической памяти. Возрастные особенности иммунитета, вторичные (приобретенные) иммунодефициты.

    реферат, добавлен 11.04.2010

  • Здоровье - потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности. Резервы организма, рациональное питание. Влияние окружающей среды, наследственности и биоритмов. Оптимальный двигательный режим.

    реферат, добавлен 21.12.2010

  • Структурные и функциональные образования слизистой оболочки. Особенности строения и деятельности миндалин. Функции основных отделов лимфоидной ткани, локализованной в тонком отделе кишечника. Клеточные взаимодействия в иммунных реакциях организма.

    реферат, добавлен 29.10.2014

  • Пути обогащения пищевых рационов витаминами. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма. Характеристика микроэлементов (йод, фтор, медь, кобальт). Связь минерального и водного обмена. Основы и принципы сбалансированного рационального питания.

    реферат, добавлен 09.07.2010

  • Общая характеристика терморегуляции организма человека. Три стадии гипертермии. Солнечный удар и его последствия. Гипотермия, снижение температуры тела ниже нормальных значений. Нарушения при лихорадке и гипоксии. Компенсаторно-приспособительные реакции.

    реферат, добавлен 06.06.2011

  • Основы биологии старения человека, физиологические особенности достигшего периода старости организма, его реакции на болезнетворные и лечебные факторы внешней среды. Первичные механизмы старения, их взаимосвязь в процессе жизнедеятельности организмов.

    реферат, добавлен 18.07.2014

  • Классификация особенностей развития детского организма по Н.П. Гундобину с учетом биологических особенностей растущего организма. Основные периоды развития ребенка, выделяемые в педиатрии. Физиологические особенности полового созревания подростков.

    реферат, добавлен 14.11.2010

  • Определение оптимального состава пищи, удовлетворяющего потребностям организма. Последствия нехватки витаминов и микроэлементов в организме, вызываемые заболевания. Значение и основные функции белков, жиров и углеводов, витаминов и минеральных элементов.

    реферат, добавлен 17.09.2009

  • Общие реакции организма на чрезвычайно сильные патогенные факторы. Стадии стресса и шока. Коллапс, кома. Изменение жизненно важных систем организма. Отличия шока и стресса, шока и коллапса. Причины возникновения коллапса. Механизмы развития комы.

    презентация, добавлен 26.05.2016

  • Реакция организма на причину, выведшую его из состояния динамического равновесия. Стадия экссудации и инфильтрации. Клетки воспалительного инфильтрата. Изменения метаболизма в ходе воспаления. Иммунологическая реакция, защитные механизмы организма.

    реферат, добавлен 23.01.2009

  • Виды и методы нетрадиционной медицины. Характеристика и описание механизма воздействия аромотерапии, арт-терапии, апитерапии. Применение иглотерапии, анималотерапии, роль климатических факторов в комплексной реабилитации организма, роль закаливания.

    реферат, добавлен 27.01.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.