Организации эффективного производства молока
Обзор существующих технологий производства молока. Расчет структуры стада и обоснование содержания животных в ООО "Росток". Расчет линии кормоприготовления. Механизация получения молока и его первичная обработка. Определение прибыли от реализации молока.
Подобные документы
Развитие и значение молочного производства в Республике Беларусь. Производственно-экономическая характеристика хозяйства. Структура товарной продукции. Оценка и пути повышения эффективности производства молока в хозяйстве на примере ЗАО "Щара-Агро".
курсовая работа, добавлен 03.01.2012Организационно-экономическая характеристика хозяйства. Изучение первичной обработки молока в хозяйстве: прием и очистка. Особенности и экономическая эффективность разных способов охлаждения молока. Продажа-закупка молока и молочных продуктов государством.
курсовая работа, добавлен 04.03.2010Фермы как специализированные сельскохозяйственные предприятия для выращивания скота и производства продукции животноводства. Машинное доение коров и первичная обработка молока. Раздатчик кормов: описание, формула изобретения, расчет конструкции.
курсовая работа, добавлен 06.06.2010Характеристика водоснабжения и поения животных в коровнике. Определение показателей микроклимата и освещения животноводческих помещений. Расчет производительности поточно-технологической линии доения коров и обработки молока. Удаление и обработка навоза.
контрольная работа, добавлен 17.01.2013Характеристика черно-пестрого скота. Типы кормления и типовые рационы. Кормопроизводство, кормление, поение и содержание крупного рогатого скота. Воспроизводство стада. Молочная продуктивность коров. Эффективность переработки молока на сливки и масло.
курсовая работа, добавлен 22.11.2013Сущность и методика оценки эффективности производства молока. Природно-экономические условия Племзавода "Караваево". Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства. Основные пути повышения экономической эффективности молочного скотоводства.
курсовая работа, добавлен 19.10.2012Современное состояние отрасли по производству молока в России. Анализ вариации основных статистических показателей продуктивности коров в сельскохозяйственных организациях по группе районов Самарской области. Анализ динамики производства молока.
курсовая работа, добавлен 11.03.2014Изучение состава и пищевой ценности молока. Определение качества молока в комплексе органолептических, физико-химических и бактериологических исследований. Нарушения санитарных условий дойки, обработки, хранения и транспортировки, заболевания коров.
презентация, добавлен 10.06.2014Растениеводство как наука и отрасль сельского хозяйства, его особенности и значение. Основные мероприятия по уходу за молодым и плодоносящим садом. Приемка, очистка, охлаждение, хранение и транспортировка молока в условиях промышленной технологии.
контрольная работа, добавлен 02.04.2010Организационная и управленческая структуры хозяйства. Специализация хозяйства. Землепользование ОАО "Правда". Интенсификация производства и повышение ее эффективности. Анализ ликвидности баланса. Анализ динамики и структурной себестоимости молока.
дипломная работа, добавлен 26.07.2008- 61. Проектування удосконалення стада великої рогатої худоби, технології виробництва молока та яловичини
Характеристика навчального стада за селекційними ознаками. Шляхи і методи удосконалення м'ясної та молочної продуктивності стада худоби симентальської породи. Вибір оптимального способу утримання корів. Розрахунок потоково-цехового виробництва молока.
курсовая работа, добавлен 01.04.2014 Статистичні методи аналізу рентабельності молока. Оцінка ресурсного потенціалу СТОВ "Степове". Комплексний економіко-статистичний аналіз рентабельності виробництва молока в СТОВ "Степове". Причини низької рентабельності молока та заходи по їх здоланню.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Организационно-экономическая характеристика деятельности "Колхоза им. С.М. Кирова" Богородского района Нижегородской области. Анализ организации и эффективности производства молока. Особенности организации труда на скотоводческих фермах и комплексах.
отчет по практике, добавлен 22.03.2015Молоко как продукт питания и объект технологической переработки. Основные факторы, влияющие на молочную продуктивность скота. Технология доения и современные тенденции в данном направлении. Тепловая и вакуумная обработка молока, преимущества, недостатки.
реферат, добавлен 05.09.2014Показники економічної ефективності виробництва молока та методика їх визначення. Динаміка поголів’я корів, їх продуктивності та валового виробництва молока. Інтенсифікація молочного скотарства. Організація праці в тваринництві, її нормування і оплата.
курсовая работа, добавлен 27.07.2015Система содержания животных. Разработка генерального плана фермы и механизации производственных процессов. Приготовление и раздача кормов. Расчет наружной сети водопровода. Уборка навоза, обеспечение микроклимата. Доение и первичная обработка молока.
курсовая работа, добавлен 18.05.2015Анализ существующих способов и схем пастеризации молока. Выбор конкретной схемы, его критерии и факторы. Принцип работы установок для пастеризации. Технологический расчет и подбор оборудования. Показатели работы средств механизации животноводства.
контрольная работа, добавлен 10.01.2011Основные показатели продуктивности сельскохозяйственных животных, методы исчисления молочной продуктивности. Теория использования молока и молочных продуктов в рационе питания населения. Экономическая оценка состояния производства молока в ТОО "Родина".
дипломная работа, добавлен 17.12.2010Структура хозяйства, состояние организации и оценка экономической эффективности производства молока в ООО "Агрофирма "Надежда" Аликовского района ЧР. Мероприятия по производству качественной продукции. Моделирование оптимизации рациона кормления коров.
дипломная работа, добавлен 18.11.2011Организационно-экономические показатели деятельности ЗАО ПР "Васильевское" и финансовое состояние предприятия. Экономическая эффективность и перспективы развития отрасли: кормопроизводства и продажи молока. Организация труда и его оплаты в скотоводстве.
дипломная работа, добавлен 23.04.2014Сущность и значение молочной промышленности. Теоретические основы статистического анализа объемов реализации молока. Построение группировки и выявление взаимосвязи с основными факторами методами дисперсионного, корреляционно-регрессионного анализа.
курсовая работа, добавлен 15.05.2009Комплексный анализ деятельности сельскохозяйственного предприятия по производству молока. Показатели уровня эффективности продукции животноводства: продуктивность скота, рациональная организации кормовой базы, трудовые ресурсы и их использование.
курсовая работа, добавлен 20.05.2009Понятие издержек производства и себестоимости продукции, суть и классификация затрат. Методика исчисления себестоимости производства молока. Пути экономии материальных и трудовых затрат, оптимизация кормопроизводства и экономии материальных затрат.
дипломная работа, добавлен 17.05.2011Поддержание микроклимата в помещениях для содержания коров. Механизация водоснабжения и поения животных, раздачи кормов и уборки навоза. Расчёт количества кормов. Разработка технологии их обработки. Машинное доение коров и первичная обработка молока.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015Сучасні підходи до технології виробництва молока в реформованих сільськогосподарських підприємствах. Особливості годівлі дійних корів. Характеристика способів утримання молочної худоби. Прогресивні технології виробництва молока. Економічна ефективність.
курсовая работа, добавлен 09.08.2013