Основные пути решения проблемы белкового питания населения Казахстана
Белки как главная составная часть органов и тканей организма. Роль белка в организме. Продукты с высоким содержанием белка. Проблема белкового дефицита в современном мире. Синдром квашиоркора - вид тяжелой дистрофии на фоне недостатка белков в рационе.
Подобные документы
Определение генетически модифицированных организмов. Изучение нарушения обмена веществ, стойкости человека к антибиотикам, врожденного уродства в связи с приемом генномодифицированных продуктов питания. Международные программы здоровья населения.
презентация, добавлен 28.09.2014История открытия витамина D. Основные формы витамина D, содержащие его продукты. Метаболизм витамина D в организме. Механизм действия кальцитриола, суточная потребность организма. Заболевания, при которых показан витамин D, противопоказания к применению.
презентация, добавлен 24.11.2010- 103. Патогенез амилоидоза
Причины, вызывающих развитие нефротического синдрома у людей среднего возраста. Нарушение белкового обмена. Отложение в тканях специфического белково-полисахаридного комплекса — амилоида. Классификация амилоидоза почек, его клиническая картина.
презентация, добавлен 27.05.2015 Симбиотический характер взаимодействия организма человека и животного с нормальной микрофлорой желудочно-кишечного тракта, кожи, органов дыхания, мочеполовой системы; ее роль в формировании эубиоза. Биопленка — особая форма симбиоза в организме.
доклад, добавлен 18.11.2010Особенности течения идиопатических заболеваний с прогрессирующим лизисом тканей пародонта. Болезнь Ниманна-Пика. Пародонтальный синдром при Х-гистиоцитозе. Пародонтальный синдром при циклической нейтропении. Дистрофические изменения в пародонте.
презентация, добавлен 19.12.2014Понятие и основные причины синдрома длительного сдавления как патологического симптомокомплекса, вызванного длительным (более 2-8 ч) сдавлением мягких тканей, история исследования данной патологии. Три фактора и периоды развития. Оказание первой помощи.
презентация, добавлен 20.10.2014Анамнез заболевания, анализ состояния основных систем организма больного. Установление диагноза на основании данных лабораторного и инструментального исследования. Терапия тромбоцитопенической пурпуры, симптоматическое лечение геморрагического синдрома.
история болезни, добавлен 25.12.2012Исследование особенностей заболевания, обусловленного нарушением кроветворения из-за недостатка в организме витамина В-12. Изучение роли витамина В-12 в организме человека. Причины, патогенез, общие симптомы, диагностика и лечение В-12 дефицитной анемии.
презентация, добавлен 31.05.2015- 109. Синдром Гудпасчера
Синдром Гудпасчера как редкое заболевание, в основе которого лежит аутоиммунная реакция с выработкой организмом аутоантител. Патогенез синдрома Гудпасчера. Активация комплемента и вызывание повреждений тканей в гломерулярных и альвеолярных мембранах.
презентация, добавлен 21.02.2014 Общая характеристика амилоидоза как нарушения белкового обмена, сопровождающегося образованием и отложением в тканях специфического белково-полисахаридного комплекса — амилоида. Клинические проявления и лабораторно-инструментальная диагностика болезни.
презентация, добавлен 19.04.2015Общая характеристика пищевых аллергий. Рассмотрение проблемы восприятия организмом орехового белка как опасного чужеродного элемента и, соответственно, защитной иммунной реакции. Особенности аллергии на фрукты и пыльцу растений; диагностика болезни.
презентация, добавлен 04.07.2015Значение питания в жизнедеятельности организма. Понятие режима питания. Общая характеристика организации лечебного питания, работа и размещение пищеблока в больнице. Основные принципы составления диет и их характеристика. Питание и кормление пациента.
презентация, добавлен 11.02.2014Пищевые вещества, необходимые для обеспечения жизненных процессов. Энергетическая роль белков, значение жиров и углеводов. Участие воды в процессе обмена веществ. Механизм токсического действия нитритов. Влияние антиалиментарных факторов и нитрофуранов.
реферат, добавлен 02.03.2010Белковые вещества зерна тритикале, ржи, овса, кукурузы, проса и пшеничного зерна. Биохимические и физико-химические свойства белков злаковых культур. Необходимость создания специализированных продуктов для диетического питания при нарушениях пищеварения.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014Определение дефицита воды, натрия и калия в организме. Показания для парентерального питания в детском возрасте. Характеристика веществ, необходимых для покрытия потребности в калориях детям в послеоперационном периоде: жиры, аминокислоты, углеводы.
реферат, добавлен 17.02.2010Нормальные значения и нижняя граница содержания гемоглобина в зависимости от возраста и пола. Основные причины возникновения дефицита железа в организме. Метаболизм железа в организме. Выявление основного заболевания, обусловившего развитие анемии.
реферат, добавлен 03.07.2015Функции печени. Основные клинические проявления печеночной патологии. Нарушение желчеобразовательной и желчевыделительной функции. Нарушение белкового, углеводного и ферментного обмена. Сущность детоксической пробы Квика. Рекомендации по питанию.
презентация, добавлен 14.12.2016- 118. Патогенез амилоидоза
Первичный амилоидоз, возникающий без явной причины ассоциированный с множественной миеломой. Немутантный транстиретин при старческом амилоидозе. Теории диспротеиноза и парапротеиноза. Нарушения белкового обмена. Лейкоцитурия без признаков пиелонефрита.
презентация, добавлен 21.05.2014 Причины, условия развития, длительность голодания. Обмен веществ при голодании. Изменение ферментной активности в органах. Особенности белкового синтеза. Эндогенная витаминная недостаточность. Лечебное голодание как метод лечения некоторых заболеваний.
реферат, добавлен 26.12.2012- 120. Сахарный диабет
Сахарный диабет, заболевание характеризуется хроническим течением и нарушением всех видов обмена веществ: углеводного, жирового, белкового, минерального и водно-солевого. Наследственная предрасположенность к сахарному диабету. Современная тактика лечения.
презентация, добавлен 13.01.2015 Содержание основных факторов неспецифической резистентности организма, существующие внешние и внутренние барьеры. Сущность и этапы фагоцитоза. Естественные клетки – киллера и белки острой фазы. Гуморальные неспецифические факторы организма от микробов.
презентация, добавлен 22.10.2014Клиническая и серологическая классификация антифосфолипидного синдрома (АФС). Воздействие АФС на клетки эндотелия сосудов, тромбоциты, белки плазмы крови. Снижение синтеза простациклина. Снижение высвобождения тканевого активатора плазминогена.
презентация, добавлен 16.10.2016Классификация иммунодефицитных состояний, механизм развития инфекционных поражений организма. Вторичные, или приобретенные, иммунодефициты. Синдром Брутона, наследственный иммунодефицит, который вызывается мутациями в гене, кодирующем тирозинкиназы.
реферат, добавлен 06.04.2018- 124. Амилоидоз почек
Отложение во всех структурных элементах почечной ткани специфического нерастворимого фибриллярного белка. Основные компоненты, кардиальные симптомы и неврологические проявления амилоида. Клинические проявления семейной средиземноморской лихорадки.
презентация, добавлен 10.03.2015 Правила сбалансированного питания. Пищевые продукты, способствующие снижению веса. Особенности раздельного и диетического питания, его воздействие на организм. Основные принципы вегетарианства. Составление меню для данных видов питания на неделю.
презентация, добавлен 11.02.2014