Методы квалиметрии
Квалитология как наука о качестве, её структура. Концептуальные положения, задачи и принципы квалиметрии. Цели квалиметрии качества продукции. Единичные, комплексные и интегральные показатели качества. Алгоритм и методы оценки качества продукции.
Подобные документы
Особенности производства безалкогольных напитков, их физико-химические показатели, потребительские свойства, дефекты, упаковка, маркировка и хранение. Оценка качества безалкогольной продукции. Технология изготовления и ее влияние на качество товаров.
курсовая работа, добавлен 23.03.2011Понятие, сущность и методы оценки качества обслуживания на предприятиях гостеприимства. Анализ деятельности качества обслуживания гостиницы "Bliss House Hotel". Выполнение основных функций индустрии туризма. Поиск оптимальных управленческих решений.
дипломная работа, добавлен 05.07.2017Шкалы уравнения измерений и их виды. Математические модели измерений по различным шкалам. Испытания продукции: понятие, виды испытаний, объекты, субъекты. Органолептические показатели качества зеленого нефасованного чая. Контроль качества швейных изделий.
контрольная работа, добавлен 01.03.2016Классификация и ассортимент, методы оценки качества образцов карамели по ГОСТу. Номенклатура потребительских свойств. Маркетинговые исследования покупательских предпочтений кондитерских изделий. Хранение и дефекты продукта в магазинах города Благовещенск.
контрольная работа, добавлен 28.04.2014Изучение пищевых и биологических свойств круп. Оценка уровня конкурентоспособности крупы. Нормируемые показатели качества в соответствии с требованиями государственных и международных стандартов. Технология производства, применение и ассортимент круп.
курсовая работа, добавлен 06.12.2013- 56. Экспертиза, оценка качества и фальсификация вареных колбас, реализуемых в розничной торговой сети
Классификация, химический состав и пищевая ценность колбас и колбасных изделий. Анализ ассортимента и оценка качества продукции, поступающей на реализацию. Правила ее приемки и методы отбора проб. Правила реализации и хранения. Фальсификация продуктов.
курсовая работа, добавлен 30.03.2016 Общая характеристика трикотажной и швейной одежды, ее ассортимент, требования к качеству. Анализ действующей системы качества швейной фабрики "Синар" с точки зрения ее соответствия системе качества ISO 9000. Структура и функции службы качества.
курсовая работа, добавлен 21.12.2010Теоретические основы и методология оценки управления качеством продукции в современных условиях. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Стародубский сыр", анализ и пути совершенствования его системы управления качеством продукции.
курсовая работа, добавлен 04.10.2010Конкурентоспособность товара как решающий фактор его коммерческого успеха на товарном конкурентном рынке. Характеристика ОАО "МАЗ". Знакомство со способами оценки качества продукции. Система управления качеством продукции. Конкурентоспособность товаров.
дипломная работа, добавлен 02.05.2013Потребительские свойства непродовольственных товаров. Идентификация продукции: понятие, виды, методы проведения. Основные термины и определения в области менеджмента качества в соответствии с ГОСТ. Политика в области качества. Сертификация по ISO 9000.
контрольная работа, добавлен 19.05.2011Общая характеристика упаковок: сущность, типы, основные качества. Оценка их качества на примере "Dupon". Сущность понятия TetraPack. Аналитическая оценка качества упаковки. Плюсы и минусы разных ее типов. Роль упаковки в конкурентоспособности товара.
курсовая работа, добавлен 21.10.2010Характеристика методов консервирования. Современные методы хранения товаров, их значение и характеристика. Проблемы качества продуктов в современных условиях. Свойства и показатели ассортимента рыбных консервов, их показатели качества и условия хранения.
курсовая работа, добавлен 05.06.2009Понятие качества и значение применения моделей качества обслуживания в индустрии гостеприимства. Анализ качества предоставляемых услуг гостиницы "Бристоль". Предложения по улучшению уровня качества обслуживания и расширению связей с турагенствами.
курсовая работа, добавлен 20.02.2011Понятие и показатели качества торгового обслуживания. Культура обслуживания покупателей как один из показателей качества. Нормативное сопровождение качества торгового обслуживания. Анализ качества торгового обслуживания в торговом предприятии "Астор".
курсовая работа, добавлен 25.05.2013Технологический процесс производства, основные показатели и требования к качеству молока. Характеристика лабораторных и инструментальных методов анализа состава и качества молока, проблемные аспекты их применения. Список ингибирующих веществ в молоке.
презентация, добавлен 13.06.2014Характеристика торгового предприятия по ассортиментной принадлежности и его товарной специализации. Идентификация товаров по ассортиментной принадлежности. Организация и проведение оценки качества. Органолептическая оценка качества женских плащей.
отчет по практике, добавлен 25.04.2014История появления и распространения чая в мире. Классификация чая, химический состав и его пищевая ценность. Виды и сорта чая, параметры оценки его качества и возможные дефекты. Изменение качества шоколада при нарушении правил и срока его хранения.
контрольная работа, добавлен 24.03.2013Анализ рынка кофе. Анализ структуры ассортимента и качества кофе, представленной в магазине "Добрый день". Отбор проб для проведения испытания. Методы исследования качества кофе. Результаты экспертизы качества кофе по органолептическим показателям.
дипломная работа, добавлен 14.01.2014Характеристика и современное состояние рынка макаронных изделий России, анализ ассортимента продукции, показатели качества и условия хранения. Оценка конкурентоспособности макаронных изделий, реализуемых в ООО "Лимак-Трейд", и пути ее повышения.
дипломная работа, добавлен 30.08.2009Методы оценки уровня качества средств по уходу за кожей. Содержание стандартов, регламентирующих требования к качеству средств ухода. Процедура проведения экспертизы потребительских свойств. Экспертная оценка уровня качества средств по уходу за кожей.
курсовая работа, добавлен 28.09.2017Конкурентоспособность продукции как экономическая категория. Факторы, критерии и показатели конкурентоспособности продукции. Основные методы оценки конкурентоспособности. Повышение конкурентоспособности товара.
курсовая работа, добавлен 06.10.2006Понятие, основные показатели и система управления качеством продукции на предприятии. Анализ ассортиментной политики предприятия ОАО "Нефтекамскшина". Пути улучшения качества и ассортимента продукции на предприятии. Классификация оценочных показателей.
дипломная работа, добавлен 25.11.2010Сущность концепции ServQual в анализе качества услуг. Назначение и задача метода комплексной оценки товарной системы. Форма опросного листа для оценки качества обслуживания по методам SERVQUAL и МКОТС, анализ результатов анкетирования потребителей.
курсовая работа, добавлен 22.08.2016Содержание, показатели и методы оценки конкурентоспособности продукции. Анализ внутренней и внешней среды ООО "Охранное предприятие "Страж". Современное состояние управления конкурентоспособностью продукции компании, работа отдела маркетинга и сбыта.
дипломная работа, добавлен 01.10.2014Понятие и средства товарной экспертизы. Математическая обработка данных и анализ результатов измерений и испытаний. Измерение и оценка качества товаров. Сущность метода опытной эксплуатации. Основные методы и средства оценки качества товаров и услуг.
реферат, добавлен 03.12.2013