Кейтеринг в России
Сущность и виды кейтеринга, особенности корпоративного и индивидуального обслуживания. Организация и правила проведения фуршета, шведского стола, кофе-брейка, коктейля, пикника, банкета. Формирование и развитие российского рынка кейтеринг-индустрии.
Подобные документы
Сервис в гостиничной индустрии. Маркетинговая деятельность в индустрии гостеприимства. Сервис как фактор конкурентоспособности компании. Анализ обслуживания населения на примере гостиницы "Астория-1". Маркетинговые исследования, SWOT-анализ гостиницы.
курсовая работа, добавлен 23.03.2009Особенности современного российского рынка крепкого алкоголя. Государственное регулирование и неформальный сектор рынка крепкого алкоголя. Культура и традиции потребления крепкого алкоголя в России. Отношение к крепкому алкоголю и предпочтения населения.
дипломная работа, добавлен 10.07.2014Место и роль потребителя в современном маркетинге организации. Сущность и характерные проявления консьюмеризма, его основные виды и история развития в маркетинге, критические аргументы и механизм действия. Разработка рекламного продукта кофе "Чибо".
курсовая работа, добавлен 04.10.2010Организация исследования на определение цены новой марки кофе. Выявление отношения потребителей к цене и изучение эластичности спроса. Определение предпочтительной цены новой марки кофе. Анализ диапазона цен, сравнение ценовой политики конкурентов.
контрольная работа, добавлен 24.08.2011Понятие, сущность и основные виды рекламы. Реклама как фактор дифференциации продукта. Реклама как метод неценовой конкуренции. Роль рекламы в экономике. Становление и развитие рекламы в России. Динамика развития российского и мирового рынка рекламы.
курсовая работа, добавлен 16.05.2017Сущность рекламы и ее место в воспроизводственном процессе. Связи с общественностью как вид профессиональной деятельности: понятие, особенности, и современные направления. Особенности российского рынка PR-услуг: структура, динамика, специализация.
дипломная работа, добавлен 22.02.2017- 57. Анализ ассортимента и оценка качества кофе растворимого, реализуемого в торговом предприятии "Metro"
Пищевая ценность, классификация, ассортимент и требования к качеству кофе натурального растворимого. Факторы, формирующие и сохраняющие качество кофе. Отбор проб, товароведная характеристика образцов растворимого кофе, реализуемого в торговом предприятии.
курсовая работа, добавлен 05.03.2015 Классификация предприятий общественного питания и предоставляемых ними услуг. Типы ресторанного обслуживания. Характеристика индустрии питания в европейских странах. Национальные особенности ресторанного обслуживания во Франции, Германии и Великобритании.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Сущность и структура макаронной промышленности, история возникновения и экономические особенности ее развития. Специфика, виды, ассортимент и сегментация макарон. Основные тенденции российского рынка макаронных изделий. Особенности продвижения продукта.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Организация и проведение выставок. Место и время проведения, тематика и перечень товарных групп. Анализ рынка бетонной продукции и конкурентной выставочной среды. Элементы фирменного стиля выставки. Информационные материалы, условия и правила участия.
курсовая работа, добавлен 15.11.2009Сущность, методологические основы, методы и виды маркетинговой деятельности, а также особенности применения ее мирового опыта в российских условиях. Структура, объем, основные тенденции и региональная детализации российского рынка платежных терминалов.
курсовая работа, добавлен 13.09.2010Рассмотрение пищевой ценности, химического состава, условий хранения вареных колбасных изделий; принципы деления продукции на сорта. Ассортимент, сроки хранения и правила маркировки кофе. Органолептические показатели растворимых кофейных напитков.
контрольная работа, добавлен 20.01.2012Сущность и структура конференции как маркетингового инструмента для демонстрации научных достижений. Этапы организации делового мероприятия: подбор конференц-зала, планирование проведения кофе-брейков и культурных программ, публикации научных трудов.
презентация, добавлен 03.06.2014Ассортимент, особенности химического состава, факторы, формирующие качество кофе. Дефекты и требования к качеству пастильных изделий. Проведение экспертизы кондитерских изделий из группы мучных кондитерских товаров при приемке на реализацию, при хранении.
контрольная работа, добавлен 18.01.2010Сущность и содержание понятия "бренд". Развитие концепций брендинга и технологии бренд-менеджмента. Создание и позиционирование бренда, управление его защитой. Специфика управления брендом в индустрии спортивной моды. Мировые бренды на рынке России.
курсовая работа, добавлен 30.01.2010- 66. Товароведная характеристика и ассортимент кофе, реализуемого торговой сетью "Мария Ра", г. Бийск
Классификация и разновидности кофе, его происхождение и методика обработки зерен. Производители и пищевая ценность, современный российский рынок. Изучение торгового ассортимента торговой сети "Мария Ра", место в нем кофе, товароведная оценка образцов.
дипломная работа, добавлен 17.09.2014 Понятие недобросовестной и недостоверной рекламы, их сущность и особенности, отличительные черты и методы борьбы. Основные свойства неэтичной рекламы. Общие положения Федерального Закона "О рекламе". Развитие российского и зарубежного рынка рекламы.
шпаргалка, добавлен 12.04.2009- 68. Ярмарки в России
Понятие ярмарки, ее сущность и особенности, значение в экономике и традиции проведения. Особенности проведения ярмарок в России, отличия от европейских. Конец истории ярмарок в России с революцией, возрождение во времена НЭПа и на современном этапе.
контрольная работа, добавлен 29.01.2009 Теоретический анализ функционирования рекламного рынка: экономическая сущность, природа, основные факторы развития, специфические черты, отличие от других инфраструктурных рынков. Современные процессы глобализации рекламной индустрии в РФ и за рубежом.
курсовая работа, добавлен 07.10.2010Характеристика экспертизы продовольственных товаров, особенности и этапы ее проведения для молочных продуктов. Обзор российского рынка йогуртов, показатели их качества и методы контроля. Нормативно-техническая база экспертизы и порядок ее проведения.
курсовая работа, добавлен 27.01.2013Разновидности и краткая характеристика внемагазинных форм продажи продукции и торгового обслуживания. Организация перевозок товаров железнодорожным транспортом. Правила обмена непродовольственного товара надлежащего качества на аналогичный товар.
контрольная работа, добавлен 25.03.2010Химические, физические свойства и состав натурального кофе. Его транспортировка, упаковка и хранение. Требования, предъявляемые к складским помещениям. Выбор типа поддона для хранения груза, погрузочно-разгрузочной техники. Расчет параметров склада.
курсовая работа, добавлен 08.11.2011Конъюнктурные оценки рыночной ситуации и измерение эластичности спроса. Оценка конкурентного статуса и доли фирмы на рынке. Движение потребительских предпочтений между конкурирующими фирмами. Характеристика и пути решения маркетинговой проблемы фирмы.
курсовая работа, добавлен 14.02.2010- 74. Виды аукционов
История возникновения аукционов и их виды. Аукционы по банкротству: недвижимость, авто, оборудование. Особенности проведения электронных аукционов и преимущества аукционера. Общие правила проведения закрытого аукциона, которые должен соблюдать заказчик.
презентация, добавлен 03.10.2016 Сущность и специфика теории обслуживания покупателей. Основные правила поведения продавца. Общая характеристика торгового предприятия ООО "Автозапчасти", анализ путей технологического обслуживания его покупателей и рекомендации по его совершенствованию.
реферат, добавлен 12.09.2010