Служебный этикет в сфере гостеприимства
Роль гостеприимства в сфере гостиничных услуг. Формирование и требования, предъявляемые к корпоративному имиджу, его структура и компоненты. Общая характеристика гостиницы "Измайлово", психологическая культура и значение сервиса в ее деятельности.
Подобные документы
Цели, задачи, масштаб деятельности исследуемой организации, её технологическая структура, система сбыта услуг, деловые партнеры и взаимоотношения с ними. Анализ основных фондов, оборотных ресурсов, объемов реализации услуг, себестоимости и прибыли.
отчет по практике, добавлен 06.04.2016Понятие, характеристика, виды и свойства потребностей. Формирование и развитие общественных потребностей. Анализ удовлетворенности потребителей ОАО "ТАТэнерго "НЧТК". Совершенствование способов удовлетворения потребностей потребителей коммунальных услуг.
курсовая работа, добавлен 26.05.2015Изучение современного состояния и перспектив развития стратегии сервиса в России. Анализ организации процесса обслуживания и эффективности предоставления услуг в гостинице "Астория" г. Волгограда. Характеристика деятельности персонала контактной зоны.
курсовая работа, добавлен 07.03.2015Основные принципы и методы управления персоналом гостиничного предприятия. Особенности менеджмента персонала в малых гостиницах. Общая характеристика гостиницы "Королевский двор". Анализ внешней, внутренней среды и показателей деятельности гостиницы.
дипломная работа, добавлен 30.01.2018Научное определение понятия "культура", её функции в обществе. Характеристика культурной сферы России и направления развития культуры. Общая характеристика школы хореографического мастерства, её организационная структура и факторы внешней среды.
контрольная работа, добавлен 15.06.2016Понятие и основные виды социальной ответственности руководителя. Характеристика ОАО "Содействие коммерции и бизнесу". Требования, предъявляемые к руководителям, работающим в сфере кредитных организаций. Оценка качеств подчиненными и самим руководителем.
курсовая работа, добавлен 15.12.2013История и основные достижения социально-культурного сервиса зарубежных стран. Особенности продукта и процессов производства в сфере социально-культурного сервиса. Типы объединений, основанных на горизонтальной и вертикальной интеграции производства.
реферат, добавлен 25.06.2010Понятие услуг и качества. Основная номенклатура показателей качества. Основные отличия услуг от товаров. Практические преимущества и недостатки различных методов измерения качества услуг. Сравнение эффективности качества услуг различных компаний.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Понятие миссии предприятия. Стратегические цели предприятия. Стратегическое планирование на предприятии как инструмент развития. Миссия и стратегические цели предприятия в сфере услуг связи на примере ЗАО "КТК". Перспективные проекты на ЗАО "КТК".
курсовая работа, добавлен 11.10.2011Теоретические аспекты деятельности менеджера в управлении организацией на современном этапе. Краткая характеристика организационно–хозяйственной деятельности ООО Туристической компании "Зенит". Разработка рекомендаций по улучшению деятельности менеджера.
курсовая работа, добавлен 07.04.2014Понятие бизнес-плана как оптимального варианта достижения более эффективных принимаемых решений в современных экономических условиях хозяйствования, его структура и предъявляемые требования, значение в деятельности предприятия, механизм разработки.
курсовая работа, добавлен 14.05.2011Порядок разработки и оформление инновационного проекта. Особенности инновационных проектов в социальной сфере Российской Федерации. Категории и факторы инновационной деятельности. Виды инноваций в социальной сфере. Социальный проект "Все в наших руках".
курсовая работа, добавлен 09.01.2015Понятие и значение придорожного сервиса в Республике Беларусь, его содержание и функции. Организация работы придорожного кафе, принципы и требования к данному процессу, анализ современного состояния и разработка мероприятий по совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 23.08.2013Этика деловых отношений. Речевой этикет деловых людей. Управление конфликтами: устранение причин возникновения, коррекция поведения участников, поддержание уровня конфликтности, не выходящего за контролируемые пределы. Понятие корпоративной культуры.
курсовая работа, добавлен 15.01.2012Структура организационных преобразований в сфере банковских услуг, их понятие и разновидности. Организационно-экономическая характеристика ООО "ВТБ 24", оценка существующей внутренней структуры, внутренней и кредитной политики, пути их улучшения.
курсовая работа, добавлен 13.03.2015Анализ перспективных систем управления и практики систем управления в отрасли. Состояние системы обеспечения качества на предприятии. Основные факторы, влияющие на качество гостиничных услуг. Этапы оказания гостиничных услуг с оценкой их опасности.
курсовая работа, добавлен 05.03.2014Общая характеристика Общества с ограниченной ответственностью, его внутренняя структура и взаимодействие участников, оценка преимуществ и недостатков выбора данной формы организации. Описание и требования, предъявляемые к формированию Устава Общества.
контрольная работа, добавлен 15.04.2015- 118. Деловой этикет
Оценка деятельности руководителя. Стратегии управляющего: соперничество, партнерство, компромисс, избегание и приспособление. Построение формальных и неформальных отношений с коллективом. Особенности деловой этики руководителя в сфере социальной работы.
реферат, добавлен 20.05.2014 Понятие производства услуг, его сущность и особенности, история возникновения и развития. Современный рынок услуг, предпосылки и тенденции его развития. Различия в производстве услуг и товаров. Управление конкурентоспособностью сервисной экономики.
методичка, добавлен 03.02.2009Сущность, классификация и разработка управленческого решения. Общая характеристика и структура органов Федерального казначейства. Задачи и принципы оптимизации. Разработка управленческого решения в сфере оптимизации органов Федерального казначейства.
курсовая работа, добавлен 17.06.2010Значение качества услуг в условиях современного рынка. Комплексный экономический анализ деятельности предприятия "Росинтур Калуга". Характеристика и структура предприятия. Анализ объема реализации услуг. Мероприятия по повышению качества услуг населению.
дипломная работа, добавлен 26.02.2010Особенности рынка железнодорожных транспортных услуг. Общая характеристика исследуемого предприятия, оценка его роли на рынке услуг. Формирование миссии компании, цели развития бизнеса, анализ внешней и внутренней среды, выбор и обоснование стратегии.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Термины и определения в области управления качеством. Принципы менеджмента качества. Лидерство руководителя, вовлечение работников. Методы контроля качества на примере гостиницы "Ренессанс Москва". Причинно-следственная диаграмма, контрольные листки.
курсовая работа, добавлен 27.09.2012Основные стандарты обслуживания и требования к обслуживанию персонала. Пути совершенствования организации обслуживания в гостиницах 3 звезды. Требования к повышению квалификации персонала гостиницы. Выявление и характеристика правил поведения персонала.
контрольная работа, добавлен 25.05.2019Особенности профессиональной деятельности в сфере сервиса и туризма. Исследование рейтинга наиболее важных и профессионально значимых качеств работника по мнению руководителей туристских организаций на примере региона Кавказских Минеральных Вод.
дипломная работа, добавлен 25.08.2012