Экскурсионное обслуживание гостиницы
Понятие экскурсии и классификационные подходы. Формы проведения экскурсий. Технология создания экскурсионного продукта. Структура экскурсионной программы обслуживания. Анализ экскурсионного обслуживания в отеле категории три звезды "Тюлип Инн Роза Хутор".
Подобные документы
Правовые основы гостиничного хозяйства. Показатели качества в индустрии гостеприимства. Формы и методы организации обслуживания туристов в санаторно-курортных комплексах. Рекомендации по организации качественного обслуживания в санаторном комплексе.
дипломная работа, добавлен 17.06.2016История развития экскурсионного дела в России. Экскурсоведение как наука. Индивидуальный текст экскурсии. Разработка обзорной экскурсии по городу Благовещенску "Архитектурное наследие Благовещенска". Социально-экономическая значимость экскурсии.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013Роль и значение качества гостиничного обслуживания в современной гостинице. Уровень квалификации сотрудников гостиницы, формы ее повышения и влияние на качество обслуживания. Характеристика персонала службы приема и размещения в гостинице "Дон Плаза".
дипломная работа, добавлен 14.01.2017Методика разработки экскурсии: основные положения. Комплексная характеристика города Уфа как экскурсионного объекта. История города Уфа. Технологическая карта городской обзорной экскурсии "Уфимские мотивы". Разработка индивидуального текста экскурсии.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015Отбор оптимальных средств и вариантов перемещений между объектами экскурсионного показа и досуга. Составление программы тура по дням с учетом режима работы объектов и наиболее удобных дней для их посещения. Предложение по продвижению и реализации тура.
дипломная работа, добавлен 13.10.2015Экскурсионный метод познания, сущность экскурсии. Традиционные методы проведения экскурсий. Сочетание показа и рассказа в экскурсии. Организация взаимодействия экскурсовода и экскурсантов. Виртуальная, театрализованная и костюмированная экскурсия.
курсовая работа, добавлен 19.11.2012Потребители туристских услуг. Стратегия обслуживания. Особенности организации программного туризма. Организация приема и обслуживание иностранных туристов. Требования к качеству обслуживания. Разработка стратегии обслуживания фирмы. Образование персонала.
курсовая работа, добавлен 18.12.2004Инфраструктура бизнес-центра "Renaissance Moscow Monarch Centre". Прайс-лист гостиницы. Услуги интерактивного и платного телевидения в отеле. Организация хранения личных вещей проживающих. Спортивно-оздоровительные комплексы. Размещение с животными.
курсовая работа, добавлен 10.01.2014Методические особенности подготовки и проведения городских обзорных экскурсий, проблемы их развития. Анализ обзорных городских экскурсий и современные предложения по их организации. Порядок разработки нового маршрута городской обзорной экскурсии.
курсовая работа, добавлен 18.09.2009Организационная структура отеля. Место гостиницы в социальной и маркетинговой среде. Механизм обслуживания туристов. Анализ внешней и внутренней среды, состояния сервисной деятельности гостиничного предприятия. Предложения по ее совершенствованию.
отчет по практике, добавлен 08.12.2013Разработка экскурсионного маршрута по наиболее интересным местам и достопримечательностям города Энергодара. Написание контрольного текста экскурсии. Проектирование технологической карты экскурсии, продолжительности остановок, основные вопросы.
курсовая работа, добавлен 21.04.2013Аспекты экскурсионной методики. Выбор темы, отбор методической литературы и экскурсионных объектов. Составление маршрута и текста экскурсии. Включение в текст экскурсии логических переходов. Рецензирование текста и методической разработки экскурсии.
курсовая работа, добавлен 14.07.2011Понятие системы качества обслуживания и исследование особенностей организации обслуживания клиентов в индустрии туризма. Анализ технологии предоставления услуг в турфирме "Маклай" и разработка программы обслуживания клиентов при реализации турпродукта.
дипломная работа, добавлен 27.07.2013Основные и дополнительные услуги гостиницы "Бородино", функции служащих гостиницы. Процесс уборки и чистки комнат. Этикет обслуживающего персонала. Санитарно-гигиенические требования к содержанию помещений. Бронирование мест, прием и размещение гостей.
отчет по практике, добавлен 14.04.2014Уникальность природы Беларуси и её охрана. Экологические экскурсии как часть природоведческих экскурсий, методические особенности их подготовки. Разработка текста экскурсии на экологическую тему "Легендарное озеро": маршрут и технологическая карта.
курсовая работа, добавлен 22.10.2012Сущность технологии в сфере гостиничного обслуживания. Особенности выбора системы бронирования в туризме. Инфраструктура туристского обслуживания в г. Новосибирске. Характеристика и анализ качества комплекса услуг гостиницы ООО "Золотое руно".
курсовая работа, добавлен 28.01.2011Основные типы и особенности организации банкетного обслуживания гостиницы. Формулирование предложений по повышению эффективности организации банкетного обслуживания на примере отеля "Сокос". Экономические показатели деятельности гостиничного комплекса.
отчет по практике, добавлен 12.03.2015Формы продажи туристского продукта и методы обслуживания потребителей. Организация деловых совещаний и проведения деловых переговоров. Принятие и реализация управленческих решений. Анализ и оценка результатов хозяйственного и финансового состояния.
отчет по практике, добавлен 03.12.2014Разработка экскурсии по городу Барнаулу, в гостиничный комплекс "Авальман" и гостинично-развлекательный комплекс "Лесная заимка". Организация деятельности на предприятиях общественного питания и сферы сервиса. Разработка бизнес-плана открытия гостиницы.
отчет по практике, добавлен 11.06.2013Определение, классификация и значение исторической экскурсии. Подбор исторических фактов, их объяснение как один из основных этапов разработки исторических экскурсий. Технологическая карта и текст экскурсии "И спросил Дон-Батюшка, а знаете ли Вы?".
дипломная работа, добавлен 05.11.2013Характеристика территории национального парка "Русский Север" Вологодской области. Технология разработки турпродукта, подготовка документации. Паспорт и схема пешеходного маршрута. Программа экскурсионного обслуживания. Информационное обеспечение экотура.
курсовая работа, добавлен 22.06.2015Исторические особенности заселения и этнической структуры населения Вологодского края. Место восточных районов Вологодской области в региональном и межрегиональном туризме. Процесс разработки программы продвижения туристско-экскурсионного маршрута.
дипломная работа, добавлен 10.07.2017- 73. Организация питания в гостиницах и туристских комплексах на примере гостиницы "Алроса на Казачьем"
Современные тенденции организации питания в гостиницах, разработка предложений по совершенствованию данной услуги. Перспективные технологии ресторанного бизнеса. Формы и методы обслуживания гостей в отеле. Анализ эффективности маркетинговых мероприятий.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014 Состояние туристско-экскурсионной отрасли на современном этапе. Мировой кризис и его влияние на развитие туризма. Культурно-исторический и рекреационный потенциал области. Туристская инфраструктура региона. Разработка программы тура "Отдых в седле".
реферат, добавлен 20.01.2014Этапы, методы разработки и подготовки экскурсии. Требования технологической карты экскурсии и порядок ее составления. Культура речи экскурсовода. Методические приемы показа. Экскурсии военно-патриотической тематики. Организация музейных экскурсий.
шпаргалка, добавлен 19.12.2011