Экскурсионное обслуживание гостиницы
Понятие экскурсии и классификационные подходы. Формы проведения экскурсий. Технология создания экскурсионного продукта. Структура экскурсионной программы обслуживания. Анализ экскурсионного обслуживания в отеле категории три звезды "Тюлип Инн Роза Хутор".
Подобные документы
Этапы, методы разработки и подготовки экскурсии. Требования технологической карты экскурсии и порядок ее составления. Культура речи экскурсовода. Методические приемы показа. Экскурсии военно-патриотической тематики. Организация музейных экскурсий.
шпаргалка, добавлен 19.12.2011История возникновения экскурсионной работы. Элементы психологии, педагогики в экскурсии. Воображение как процесс создания представлений, мысленных ситуаций. Десять лучших городов для пешеходных экскурсий. Прогулка по кварталу красных фонарей в Амстердаме.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Изучение особенностей создания городских экскурсий в Самарской области и Поволжье. Проект экскурсии "Ночная Волжская Венеция". Посещение мемориальных, художественных, тематических музеев. Творческий и профессиональный подход к работе гидов-переводчиков.
курсовая работа, добавлен 13.02.2014Общая характеристика и организационная структура управления гостиницы. Критерии сегментации гостей. Загрузка и ценовая политика предприятия, ее соответствие присвоенной категории. Наименование, цели, задачи, функции служб бронирования и обслуживания.
отчет по практике, добавлен 10.06.2014Современное развитие общественного питания. Характеристика ресторана при пятизвездочном отеле. Интерьеры помещений. Перечень предоставляемых услуг, методы и формы обслуживания. Составление меню для туристов из Германии. Вариант сервировки стола.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014Сущность и классификация экскурсии. Особенности пешеходных экскурсий. Этапы подготовки религиозно-архитектурной экскурсии по городу. Индивидуальный текст экскурсовода. Технологическая карта проведения экскурсии. Туристские ресурсы города Слободского.
курсовая работа, добавлен 18.10.2011Стандарты обслуживания в пятизвездочных гостиницах. Требования, предъявляемые к внешнему виду персонала отеля. Этика персонала гостиничных предприятий. Характеристика обслуживания в гостиницах категории "5 звезд" на примере отеля InterContinental.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Теоретические особенности обслуживания постоянных клиентов гостиницы. Характеристика программы Starwood Preferred Guest. Принципы поощрения, стимулирования постоянных гостей. Программа вознаграждения постоянных гостей в отеле Sheraton Palace Hotel Moscow.
реферат, добавлен 20.05.2014Особенности политики обслуживания туристов. Технология эффективных продаж в туризме. Психологические особенности обслуживания клиентов в офисе туристской фирмы. Документы при формировании турпродукта, структура и содержание договора о его реализации.
курсовая работа, добавлен 25.11.2014Характеристика услуг, предоставляемых гостиницами категории "пять звезд". Изучение процесса приема клиентов и современной организации гостиничного обслуживания посетителей. Работа службы приема и размещения в гостинице "Hilton Moscow Leningradskaya".
курсовая работа, добавлен 07.11.2014Требования к персоналу, который обеспечивает культуру и качество предоставления гостиничных услуг. Стиль в обслуживании гостей гостиницы. Организация повышения культуры и качества обслуживания в гостиницах. Характеристика гостиницы "Valencia".
курсовая работа, добавлен 17.09.2008Развитие курортного дела в России. Состояние лечебно-оздоровительного туризма на современном этапе и перспективы его развития. Санатории Красноярского края. Анализ лечебно-оздоровительных услуг санатория. Организация экскурсионного обслуживания.
курсовая работа, добавлен 15.01.2013Понятие и основные виды деятельности туристского предприятия. Специфика обслуживания клиентов в турагентсте. Хозяйственно-экономическая оценка деятельности ООО "Долас-тур". Анализ качества обслуживания клиентов в фирме и предложения по его повышению.
дипломная работа, добавлен 12.10.2010Изучение основных понятий организации и управления в сфере туризма. Правовые проблемы туристского бизнеса в Российской Федерации. Обеспечение качества туристского продукта. Анализ передового опыта работы менеджеров предприятий туристического обслуживания.
курсовая работа, добавлен 25.03.2015Понятие гостиничного обслуживания. Законодательные аспекты обслуживания иностранных граждан. Характеристика конгресс-отеля "Новосибирск". Особенности регистрации иностранных туристов. Категории виз: дипломатические, служебные, туристические, обыкновенные.
реферат, добавлен 16.03.2015Анализ рекреационных возможностей Чехии. Анализ и экономическое обоснование программы обслуживания. Разработка программы обслуживания, экономическое обоснование программы обслуживания "Сокровища Каира и отдых на Красном море в Шарм-эль-Шейхе".
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Анализ туристско-рекреационных ресурсов Крыма. Разработка, SWOT-анализ и экономический расчет стоимости экскурсионного тура "Крым – перекресток цивилизаций". Должностные обязанности гида туристской группы. Требования безопасности экскурсионных услуг.
дипломная работа, добавлен 13.06.2015Организационная форма гостиницы "Восток". Анализ качества услуг отеля. Процесс обслуживания гостей. Методы управления предприятием. Требования к подготовке персонала. Система взаимных связей функций и подразделений. Оперативность в принятии решений.
отчет по практике, добавлен 10.03.2014Туристская индустрия и инфраструктура, возможности Одессы для организации путешествий. Анализ предложений турфирм Санкт-Петербурга. Проект экскурсионного тура в Одессу. Технологическая карта и информационный листок. Программа обслуживания, цена тура.
курсовая работа, добавлен 12.01.2014Особенности организации туристской индустрии. Направления деятельности предприятий туризма. Технология обслуживания клиентов. Процесс создания туристского продукта. Экономическая информация для анализа ресурсов, создания и продвижения турпродукта.
отчет по практике, добавлен 26.02.2014Применение элементов материальной культуры в этнографической экскурсии. Изучение традиций материальной культуры белорусского народа, разработка реальной экскурсии. Новый экскурсионный маршрут, включающий привлекательные объекты материальной культуры.
курсовая работа, добавлен 02.12.2014Описания местонахождения гостиницы и архитектуры здания. Изучение особенностей проживания взрослого гостя и ребенка. Транспортные услуги и экскурсионное обслуживание. Характеристика оборудования, интерьера и стоимости одноместных и двуместных номеров.
презентация, добавлен 15.03.2013Программное обслуживание и его принципы. Экскурсия как основная форма организации культурно-познавательного программного туризма. История города Братска, рекреационные ресурсы и потенциал города. Составление программы трехдневной экскурсии по Братску.
дипломная работа, добавлен 07.09.2013Сущность экскурсии и ее классификации на современном этапе. Краткий экскурс в историю развития экскурсионной деятельности. Экскурсионные программы турпредприятий Гродненского района Беларуси. Дифференцированный подход к экскурсионному обслуживанию.
курсовая работа, добавлен 09.10.2014Индуктивный и дедуктивный методы познания в экскурсиях. Изложение экскурсионного материала. Логика в экскурсии как в педагогическом процессе. Виды внимания и памяти. Содержание и формы рассказа. Формирование интереса к теме. Действие законов мышления.
курсовая работа, добавлен 16.05.2013