Анализ деятельности ресторана "Труффальдино"
Анализ рынка торговли и общественного питания и перспективы его развития. Характеристика ресторана и его бизнес-процессы. Анализ показателей, характеризующих эффективность деятельности, использование прикладных программных продуктов в деятельности.
Подобные документы
Анализ эффективности хозяйственной деятельности в управлении предприятием. Цели и задачи анализа, классификация факторов, система показателей эффективности деятельности предприятия. Методика расчета и анализа показателей работы на примере ЗАО "Каустик".
дипломная работа, добавлен 27.07.2010Предприятия общественного питания: понятие, виды. Особенности и тенденции развития рынка общественного питания. Значительные колебания посещаемости ресторанов в течение дня в г. Иваново. Тенденция увеличения количества проданных блюд за пределами города.
реферат, добавлен 09.12.2013Под предметом экономического анализа понимаются хозяйственные процессы предприятий, объединений, ассоциаций, социально-экономическая эффективность и конечные финансовые результаты их деятельности, под воздействием объективных и субъективных факторов.
дипломная работа, добавлен 13.07.2008- 104. Анализ производства
Анализ финансовой деятельности предприятия и факторов на него влияющих. Анализ эффективности финансовой деятельности ООО "Картонаж". Управленческие решения по повышению эффективности финансовой деятельности. Резервы увеличения прибыли организации.
курсовая работа, добавлен 07.12.2008 Роль и значение бизнес-планирования в развитии предприятия. Анализ хозяйственной деятельности ООО "Логистика Северо-Европейских Газопроводов". Анализ состояния развития логистического рынка Санкт-Петербурга. Производственная и финансовая стратегия.
дипломная работа, добавлен 15.07.2012Анализ хозяйственной деятельности перерабатывающего предприятия. Экономическая эффективность производства и анализ рентабельности. Технико-экономическое обоснование внедрения нового технологического оборудования. Срок окупаемости капитальных затрат.
курсовая работа, добавлен 13.03.2010Краткая характеристика исследуемого предприятия, история его развития и направления хозяйственной деятельности. Оценка и анализ показателей прибыли и рентабельности. Определение резервов увеличения данных экономических показателей деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 21.03.2014Исследование неопределенности и неустойчивости предпринимательской деятельности в рыночной среде. Анализ экономических, социальных и правовых условий формирования бизнеса. Место оценки эффективности предпринимательства в структуре бизнес-планирования.
курсовая работа, добавлен 09.07.2017Понятие бизнес-плана предприятия, его цели, задачи и функции. Проведение анализа финансово-хозяйственной деятельности на примере ОАО "Орбита". Расчет основных финансово-экономических показателей и их использование для бизнес-планирования организации.
курсовая работа, добавлен 29.10.2013Анализ деятельности туроператорской компании "Санрайз Тур" при помощи экономических индексов. Расчет точки безубыточности деятельности предприятия. Анализ корреляционной связи и показателей ковариации, оценка изменения фондоотдачи индексным методом.
курсовая работа, добавлен 19.01.2013Сущность общественного питания и его функции. Развитие питания в сфере услуг. Статистический анализ услуг общественного питания в Российской Федерации и Кемеровской области. Тенденция открытия объектов общественного питания на основе франчайзинга.
курсовая работа, добавлен 23.10.2015Общая характеристика и направления деятельности общества с ограниченной ответственностью "ВИК", анализ основных показателей его производственно-хозяйственной деятельности. Организационно-управленческая структура предприятия, виды производимой продукции.
отчет по практике, добавлен 09.03.2010Сущность, значение и функции рентабельности. Характеристика хозяйственной деятельности и финансового состояния организации ООО "РУМБ". Анализ показателей рентабельности собственного капитала предприятия, характеризующей эффективность его деятельности.
курсовая работа, добавлен 11.02.2013Экономическая сущность материальных ресурсов предприятия. Анализ показателей деятельности механического цеха ОАО "Уральская Сталь". Задачи анализа и система показателей, характеризующих эффективность использования материальных ресурсов на предприятии.
курсовая работа, добавлен 23.10.2013Экономический анализ деятельности предприятия ОАО "НПО ЭТАЛ": общая характеристика и специфика производства. Номенклатура выпускаемой продукции. Программа качества. Анализ финансово-хозяйственной деятельности. Отличие бизнес-плана от других документов.
бизнес-план, добавлен 10.03.2013Общая характеристика и направления деятельности, история развития ОАО "Электроавтомат", особенности его организационной структуры. Организация производственного процесса. Анализ деятельности предприятия за 2006-2008 гг., оценка управления финансами.
отчет по практике, добавлен 27.06.2010Структура рынка, уровень конкуренции в кондитерской отрасли, ее характеристика. Рейтинг "Конти" на рынке Украины. Эффективность производственно-хозяйственной деятельности компании. Анализ ассортимента, организационная структура и кадровая политика.
отчет по практике, добавлен 14.09.2014Основы и сущность финансового анализа в условиях рыночной экономики, особенности используемых методик. Анализ ликвидности баланса ОАО "База производственного обслуживания". Сводная система показателей, характеризующих внутреннее состояние предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.03.2010Краткая характеристика предприятия, направления и виды его хозяйственной деятельности, анализ и оценка экономических показателей, выполнения плана производства и реализации товарной продукции, ее структуры. Анализ прибыли и рентабельности организации.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Сущность страхования и его роль в экономике. Факторный анализ финансовой деятельности ОАО "Страховое общество "Талисман". Анализ формирования показателя рентабельности и прибыли от видов деятельности. Пути совершенствования страховой деятельности.
дипломная работа, добавлен 11.11.2010Экономическая сущность материальных ресурсов предприятия. Задачи анализа и источники информации. Система показателей, характеризующих эффективность использования материальных ресурсов на предприятии. Анализ динамики материальных ресурсов в СПК им. Ленина.
курсовая работа, добавлен 13.09.2010Анализ продукции. Выполнение плана по объему производства в натуральном и стоимостном выражении. Анализ трудовых показателей. Анализ производительности труда. Анализ себестоимости продукции. Анализ финансовых результатов деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.03.2009Анализ обеспеченности предприятия материальными ресурсами и их использование. Экономическая сущность материальных ресурсов. Задачи анализа и источники информации. Система показателей, характеризующих эффективность использования материальных ресурсов.
контрольная работа, добавлен 03.03.2010Характеристика хозяйства и анализ производственной деятельности в ОАО "Новый путь". Анализ отрасли животноводства в ОАО "Новый путь". Эффективность производственно-хозяйственной и экономической деятельности. Анализ трудовых ресурсов в ОАО "Новый путь".
курсовая работа, добавлен 30.12.2008Расчет показателей эффективного использования основных производственных средств, затрат на производство, прибыли и рентабельности предприятия. Механизм вычисления показателей экономической эффективности деятельности, анализ полученных результатов.
курсовая работа, добавлен 20.09.2014