Организация банкета типа фуршет на 100 чел по поводу презентации торговых фирм в ресторане "Париж"
Основные виды приемов и банкетов. Прием заказа и выбор банкетного зала. Подготовка к проведению банкета. Обслуживание участников банкета. Роль метрдотеля в организации и обслуживании различных приемов и банкетов. Организация развлечений и отдыха гостей.
Подобные документы
Внешняя реклама и внутренняя планировка магазина. Сущность и основные правила мерчандайзинга. Виды планировки торгового зала. Роль выкладки товаров в увеличении продаж, ее варианты. Используемые рекламные материалы в местах продаж, их особенности.
презентация, добавлен 28.05.2014Особенность зообизнеса, требования к персоналу. Подготовка торговых сотрудников и специалистов. Организация специализированных зоомагазинов в России, их виды, формы торговли. Ассортимент, поставщики живого товара и аксессуаров. Услуги для животных.
презентация, добавлен 18.12.2016Сущность и цели рекламной деятельности. Реклама в периодических изданиях. Основные виды и средства рекламы. Подход фирм к организации рекламы. Работа рекламного агентства. Процесс разработки рекламной программы. Особенности труда в торговой организации.
курсовая работа, добавлен 07.12.2011Анализ состояния рынка гостиничного бизнеса в России. Специфика деятельности малых гостиниц. Сравнительная характеристика конкурентов апарт-отеля. Организация обслуживания гостей в гостиничном предприятии. Мероприятия по улучшению его деятельности.
дипломная работа, добавлен 21.06.2015Основные виды и типы торговых пространств города, их классификация, методика оценки их экономической привлекательности, факторы, критерии и принципы размещения розничных торговых предприятий. Оптимальное расположение предприятий розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 27.09.2008Выбор организационных параметров функционирования розничного торгового предприятия. Формирование ассортимента товаров в магазине. Разработка технологической планировки торгового зала. Организация процессов приемки, хранения, подготовки товаров к продаже.
курсовая работа, добавлен 08.12.2013Общие сведения о магазине, его маркетинговая политика, планировка торгового зала. Ассортимент соков в магазине, организация продажи. Оценка качества товара, его подготовка к продаже и выкладка, оценка качества. Оформление покупок с помощью кассовых машин.
курсовая работа, добавлен 27.11.2012Значение современных типов магазинов в торговом обслуживании населения. Проблема повышения эффективности торгового обслуживания на примере гипермаркета "Простор-Трейд". Устройство, планировка и оборудование торгового объекта, формирование ассортимента.
курсовая работа, добавлен 20.03.2015Основные компоненты культуры обслуживания, стандарты внешнего вида, встречи и размещения гостей, принятия заказа и подачи меню. Действия руководителя при конфликте, способы разрешения. Применение стандартов обслуживания на примере ресторана "Карелия".
дипломная работа, добавлен 28.11.2011Характеристика рыбного ресторана. Оперативное планирование производства. Организация производства продукции, рабочих мест в цехе, работы вспомогательных служб, обслуживания на предприятии, коммерческой деятельности. Рациональная организация снабжения.
курсовая работа, добавлен 24.06.2015Виды гостиничных помещений и организация уборочных работ. Уборка санузлов (в номерах и общего пользования). Подготовка горничной к работе, нормативы проведения уборочных мероприятий. Служба прачечной как подразделение службы обслуживания номерного фонда.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011Общая характеристика рекламы: сущность, цели, типы и функции. Отличительные черты используемых приемов языкового манипулирования в рекламе. Специфика структуры рекламного текста и особенности языковых приемов. Слоган как рекламная фраза, его функции.
реферат, добавлен 01.04.2011Понятие и классификация товаров, их разновидности и значение в системе современного маркетинга, этапы жизненного цикла. Необходимость разработки товаров в рыночных условиях и основные этапы данного процесса, типология применяемых методов и приемов.
курсовая работа, добавлен 08.11.2013Организация торгово-технологического процесса торгового предприятия. Особенности планировки торгового зала. Приемка по количеству и качеству товаров. Технология хранения товаров в магазине для будущих мам. Виды покупательского спроса и методы их изучения.
курсовая работа, добавлен 15.06.2013Характеристика проектируемого предприятия. Строгогий учёт санитарно–гигиенических требований. Технология обслуживания и виды предлагаемой продукции. Требования к производственному персоналу. Выбор ценовой политики. Таблицы и графики загрузки зала.
курсовая работа, добавлен 01.03.2009Поступление товара в организации розничной торговли. Приемка товаров в магазине. Размещение, хранение и подготовка товаров к продаже. Форма продажи товаров и дополнительные услуги в магазине. Организация труда и заработной платы в торговых организациях.
отчет по практике, добавлен 07.05.2010Организация работы фокус-группы, как метода сбора данных при проведении маркетингового исследования. Виды фокус-групп: исследовательские, имитационные и экспериментальные. Выбор участников группы. Процесс проведения и обработка результатов работы групп.
курсовая работа, добавлен 24.11.2015Структура, задачи и функции отдела материально-технического снабжения. Расчет полных затрат предприятия, включающих расходы на закупку, на размещение, выполнение заказа, а также хранение запасов сырья. Организация хозяйственных связей и выбор поставщика.
курсовая работа, добавлен 16.05.2012Определение, сущность, средства и формы коммуникаций в PR. Классификация и цели презентаций. Речевая подготовка презентации. Структура информативной и убеждающей речи. Режимы донесения речи до слушателей. Использование основных типов наглядных пособий.
курсовая работа, добавлен 28.01.2010Звенья технологической цепи товародвижения. Механизация погрузочно-разгрузочных работ. Основные функции складов. Организация квалифицированной приемки товаров по количеству и качеству на складе. Ухудшение качества тары. Устройство торговых зданий.
контрольная работа, добавлен 11.10.2010Задачи, решаемые в производственной системе на этапе технико-экономического обоснования. Варианты формирования логистических систем. Функции складов на предприятиях. Факторы выбор варианта организации складского хозяйства. Оформление оплаты заказа.
контрольная работа, добавлен 13.03.2014Особенности маркетинга торгового предприятия. Понятие и сущность мерчандайзинга. Принципы мерчандайзинга: планировка торгового зала, рациональные правила выкладки товара. Изучение приемов мерчандайзинга, используемых в сети магазинов «Перекресток".
курсовая работа, добавлен 30.01.2010Блистательное развитие рекламного дела в Германии в XV и XVI вв., ее лидерство в сфере печатных, книжных, гравюрных образцов ближе к Новому времени. Обобщение приемов рекламной деятельности, ее направления. Народное недовольство рекламными приемами.
контрольная работа, добавлен 17.06.2013Что такое страховые запасы. Разновидности и особенности их создания. Оптимальный размер запасов, организация контроля над их фактическим состоянием. Выбор системы контроля состояния запасов, ее основные характеристики. Планирование заказа товара.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010Организация деятельности и управление рекламным агентством. Рекламные агентства и их функции. Организация взаимоотношений участников рекламного процесса. Виды рекламных агентств. Эффективность рекламной деятельности. "Бритиш гес норс темз".
курсовая работа, добавлен 11.10.2006