Энергетические затраты и энергетическая ценность пищи

Пищевой статус организма и методика его изучения. Особенности переваривания, всасывания, метаболизма и экскреции нутриентов. Методы определения энергозатрат и полноценности суточного рациона. Учет пищевого статуса организма в современной диетотерапии.

Подобные документы

  • Методы терапии астматического статуса и порядок их реализации. Условия применения и оценка эффективности оксигенотерапии, введения адреналина и эуфиллина, кортикостероидов. Особенности ингаляционной и инфузионной терапии. Признаки выздоровления.

    контрольная работа, добавлен 21.11.2009

  • Морфо-функциональные особенности гиполамо-гипофизарного аппарата. Основные процессы, происходящие в нейрогуморальном аппарате и их влияние на гомеостатические процессы, а также воздействие на поведение и состояние организма в целом в процессе онтогенеза.

    курсовая работа, добавлен 12.10.2009

  • Предмет, задачи и методы патологической физиологии. Реактивность организма: роль возраста в развитии патологии. Этиология и патогенез воспаления, лихорадки. Кровопотеря, гемотрансфузионный шок. Нервная и гуморальная регуляция в патологии дыхания.

    контрольная работа, добавлен 12.09.2011

  • Учет данных опроса, осмотра, лабораторных, функциональных и специальных исследований, диагноза и объема предстоящей операции при оценке состояния больного. Функциональное состояние основных систем организма и предоперационная коррекция нарушенных функций.

    реферат, добавлен 26.03.2010

  • Общие реакции организма на чрезвычайно сильные патогенные факторы. Стадии стресса и шока. Коллапс, кома. Изменение жизненно важных систем организма. Отличия шока и стресса, шока и коллапса. Причины возникновения коллапса. Механизмы развития комы.

    презентация, добавлен 26.05.2016

  • Реакция организма ребенка на прививки. Основные признаки туберкулеза и особенности его лечения. Возбудители и симптомы вирусного гепатита "В", дифтерии, столбняка, коклюша, полиомиелита, краснухи и кори. Вакцинация как способ защиты от данных заболеваний.

    презентация, добавлен 25.11.2015

  • Значение отдельных нутриентов в питании беременной женщины. Роль плаценты в транспорте пищевых веществ. Питание при планировании беременности. Факторы, влияющие на составление рациона беременной. Питание рожениц и кормящих матерей, его особенности.

    презентация, добавлен 02.11.2014

  • Функции крови, их сущность, особенности и характеристика. Лейкоциты и их роль в защите организма от микробов и вирусов. Иммунитет как сопротивляемость организма инфекциям и инвазиям чужеродных организмов, его виды. Функции антител в организме человека.

    презентация, добавлен 27.05.2012

  • Симптоматика и диагностика дисбактериоза кишечника, связанного с приемом антибактериальных препаратов. Лечение заболевания: восстановление нормальной микробной флоры, повышение реактивности организма, улучшение кишечного пищеварения и всасывания.

    реферат, добавлен 06.12.2011

  • Биофармацевтическое исследование процессов всасывания и выведения препаратов из организма. Простая химическая модификация лекарственных веществ. Технологические операции, имеющие место при получении лекарств. Природа и количество вспомогательных веществ.

    реферат, добавлен 13.06.2013

  • Продукты метаболизма пуриновых оснований. Нарушение метаболизма мочевой кислоты. Повышенный уровень содержания мочевой кислоты в крови. Потребление богатой пурином пищи как одна из основных причин гиперурикемии. Основные элементы возникновения подагры.

    реферат, добавлен 24.04.2016

  • Методы психической саморегуляции и их применение. Классификация методов саморегуляции по Водопьянову и Стреченкову. Медитация как один из самых эффективных методов саморегуляции организма. Этапы медитации и психологический результат ее проведения.

    реферат, добавлен 08.12.2016

  • Отличительные особенности и черты ребенка от взрослого человека в сфере биохимических процессов и функций организма в целом и отдельных органов. Главные этапы жизни ребенка, закономерности его роста. Возрастные периоды и их общая характеристика.

    контрольная работа, добавлен 19.06.2014

  • Определение и признаки наркотической зависимости. Генетическая предрасположенность индивидов к формированию алкогольной и наркотической зависимости. Изменение метаболизма как результат встраивания наркотических препаратов в обмен веществ организма.

    контрольная работа, добавлен 12.06.2012

  • Роль белков в полноценности рациона. Особенности заболеваний, вызванных недостатком белков. Описание кахесии как крайней степени истощения. Квашиоркор — вид тяжёлой дистрофии на фоне недостатка белков в пищевом рационе. Симптомы алиментарного маразма.

    реферат, добавлен 21.05.2012

  • Основной обмен и энергетические затраты. Значение белков, жиров и углеводов в питании детей. Оценка пищевой ценности и качества продуктов. Роль витаминов и минеральных веществ в питании детей и подростков. Охрана здоровья подрастающего поколения.

    презентация, добавлен 12.01.2016

  • Состояние иммунной системы и ее значение в обеспечении гомеостаза организма, защите от всего генетически чужеродного. Сбор иммунологического анамнеза и постановка иммунологических тестов. Определение наиболее вероятного иммунопатологического синдрома.

    реферат, добавлен 21.01.2010

  • Закономерности физического развития детского организма. Особенности совершенствования функций различных органов организма ребенка. Закономерности психического развития детей дошкольного возраста. Онтогенез моторики в различные возрастные периоды.

    реферат, добавлен 26.12.2009

  • Понятие неспецифической резистентности как врожденного иммунитета, клетки, обеспечивающие его реакции. Особенности протекания фагоцитоз. Естественные клетки-киллеры и белки острой фазы. Гуморальные неспецифические факторы защиты организма от микробов.

    презентация, добавлен 03.12.2014

  • Сущность мочегонных средств (диуретики) как вещества, увеличивающего выведение из организма мочи и уменьшающие содержание жидкости в тканях и серозных полостях организма. Салуретики (производные сульфамоилантраниловой и сульфамоилбензойной кислот).

    презентация, добавлен 26.04.2015

  • Симптомокомплекс, возникающий вследствие расстройства всасывания в ЖКТ. Первичный синдром мальабсорбции. Механизмы нарушения всасывания углеводов. Селективный дефицит дисахаридаз. Повреждение щеточной каймы энтероцитов. Уменьшение поверхности всасывания.

    презентация, добавлен 05.06.2011

  • Общее понятие и классификация эпилептического статуса. Генерализованный судорожный эпилептический статус как наиболее распространенный и самый опасный тип эпилептического статуса. Этиология и клинические проявления заболевания, его диагностика и лечение.

    презентация, добавлен 16.11.2015

  • Реактивность - основа защитных функций организма. Причины действия патогенного фактора. Клеточные и гуморальные механизмы, обеспечивающие специфические реакции (иммунитет). Регуляция кроветворения макрофагами. Патофизиология базофилов и эозинофилов.

    презентация, добавлен 29.08.2013

  • Функциональные системы организма. Органы, механизмы и факторы гемодинамики. Варианты и параметры факторов. Недостаточность кровообращения, гипер- и гиподинамия сердца. Костно-мышечно-суставная система. Функциональное состояние материнского организма.

    учебное пособие, добавлен 13.03.2011

  • Последствия переохлаждения организма под действием потока холодного воздуха или струи холодной воды. Причины, вызывающие гипотермию. Приспособительные механизмы терморегуляции. Реакция организма на действие чрезвычайных факторов. Экзогенные пирогены.

    реферат, добавлен 10.05.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.