Молочнокислые и ускуснокислые бактерии использование в биотехнологии
Характеристика, классификация молочнокислых и уксуснокислых бактерий, распространение в природе, значение. Общая характеристика брожения. Типы брожения: спиртовое, молочнокислое, метановое, маслянокислое, уксуснокислое. Использование в биотехнологии.
Подобные документы
Общая характеристика производственной инфекции. Инфекция на дрожжевом, пивоваренном производстве. Мойка и дезинфекция на пищевом производстве. Типы моющих средств. Щелочные, кислотные моющие средства. Механизмы действия дезинфицирующих веществ.
лекция, добавлен 21.07.2008Использование нанотехнологий в пищевой промышленности. Создание новых пищевых продуктов и контроль за их безопасностью. Метод крупномасштабного фракционирования пищевого сырья. Продукты с использованием нанотехнологий и классификация наноматериалов.
презентация, добавлен 12.12.2013Широкое распространение одноковшовых экскаваторов с высокой производительностью при разработке грунтов различных категорий. Особенности классификации землеройных машин, их виды. Классификация одноковшовых и многоковшовых экскаваторов, их применение.
реферат, добавлен 21.01.2015Характеристика способов изготовления трубчатой заготовки из полимерных материалов. Разновидности и конструкция головок экструзионно-выдувных агрегатов. Использование заготовок с программным изменением толщины стенок. Принципиальная схема выдувной машины.
реферат, добавлен 28.01.2010Технические требования, классификация и сортамент арматурной стали. Приемка, маркировка, упаковка и хранение металлопродукции. Эффективное использование различных классов стальной арматуры в областях строительства и технико-экономическое ее обоснование.
курсовая работа, добавлен 19.01.2011Фармацевтические аэрозоли: классификация, применение в лечебной практике. Технология производства ФА, приготовление смесей пропиллентов под давлением, использование лекарственных и вспомогательных веществ; наполнение и оформление аэрозольных упаковок.
курсовая работа, добавлен 19.02.2012Основные параметры и размеры дробилок, их использование для дробления рудных и нерудных полезных ископаемых. Особенности монтажа дробилки, характеристика его этапов. Фундамент и размещение, эксплуатация дробилки. Схема конусной дробилки, ее обслуживание.
презентация, добавлен 16.01.2017Общая характеристика исследуемого предприятия, направления его деятельности и особенности организационной структуры. Описание участка, выполняемые на нем работы и значение в общей технологической схеме производства. Строгальные станки и работа на них.
отчет по практике, добавлен 13.12.2014Характеристика алюминия и его сплавов. Технологический процесс производства алюминия и использование "толлинга" в производстве. Состояние алюминиевой промышленности и мировой рынок алюминия в конце 2007 - начале 2008 гг. Применение алюминия и его сплавов.
контрольная работа, добавлен 14.08.2009Основы гидроочистки топлив. Использование водорода в процессах гидроочистки. Требования к качеству сырья и целевым продуктам. Параметры гидроочистки, характеристика продуктов. Описание установки гидроочистки Л-24-6. Технологическая схема установки Г-24/1.
курсовая работа, добавлен 19.06.2010Использование энергии взрыва для интенсификации скважной добычи геотехнологическим способом. Характеристика газлифтного способа добычи нефти. Принципиальная схема гидродобычи, опыт эксплуатации скважин плунжерным лифтом и установкой с перекрытым выкидом.
реферат, добавлен 30.01.2015Использование математических моделей объектов регулирования для анализа их свойств. Статическая характеристика напорного бака. Получение передаточных функций по заданным динамическим каналам объекта. Математическое описание модели теплообменника смешения.
курсовая работа, добавлен 10.04.2011Основные параметры и классификация насосов. Основные причины, ограничивающие использование грунтовых вод. Схема проверки производительности скважины с учетом максимальной откачки (пиковой нагрузки). Защита при эксплуатации погружных электронасосов.
курсовая работа, добавлен 07.12.2016Требования к качеству агломерата, к шихтовым материалам. Характеристика сырьевых материалов. Разгрузочная техника, складное хозяйство и его оборудование. Производство и использование извести. Дозирование, смешивание, увлажнение и окомкование шихты.
курсовая работа, добавлен 07.10.2008Понятие и общая характеристика порошковой металлургии, используемые в ней методы и инструменты, оценка преимуществ и недостатков. Получение порошка исходного материала. Принцип действия вибрационной мельницы. Этапы и значение процесса прессования.
презентация, добавлен 16.04.2015Нормативы обеспечения безопасности на море. Требования Резолюций Международной морской организации. Эксплуатационные и точностные характеристики технических средств морской навигации. Характеристика образцов технических средств судовождения всех классов.
курсовая работа, добавлен 15.07.2015Качество буровых растворов, их функции при бурении скважины. Характеристика химических реагентов для приготовления буровых растворов, особенности их классификации. Использование определенных видов растворов для различных способов бурения, их параметры.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Технические характеристики древесины, используемой для изготовления декораций. Классификация текстильных материалов и особенности их применения для изготовления театральных костюмов, занавеса. Разновидности пластмасс, их использование для покрытия сцены.
доклад, добавлен 15.03.2011Значение машин для человеческого общества и определение понятия редуктора. Конструктивные особенности, классификация и предназначение одноступенчатого редуктора. Строение цилиндрического, конического и червячного редуктора. Типы сварных соединений.
контрольная работа, добавлен 01.12.2010Устройства для соединения валов и передачи между ними вращающего момента. Назначение и классификация муфт. Расчет муфт по их критериям работоспособности: прочности при циклических и ударных нагрузках, износостойкости. Величина передаваемого момента.
реферат, добавлен 08.05.2011Устройства люфтовыбирания, их понятие, классификация и типы, функциональные особенности: автономные и с дополнительной кинематической цепью. Порядок определения силы пружины и факторы, на нее влияющие. Механизмы выборки мертвого хода, их значение.
презентация, добавлен 25.10.2013- 97. Лопастные насосы
Понятие и классификация гидравлических машин, их разновидности и функциональные особенности. Общая характеристика и свойства насосов, параметры и факторы, которые на них влияют. Основное уравнение турбомашин. Характеристики центробежного насоса.
презентация, добавлен 14.10.2013 Типы композиционных материалов: с металлической и неметаллической матрицей, их сравнительная характеристика и специфика применения. Классификация, виды композиционных материалов и определение экономической эффективности применения каждого из них.
реферат, добавлен 04.01.2011Характеристика промышленных роботов как автономного устройства, состоящего из механического манипулятора и перепрограммируемой системы управления. Типы управления промышленными роботами. Классификация и конструктивно-технологические параметры ПР.
реферат, добавлен 29.01.2010Понятие, классификация и сущность неразрушающего контроля, его использование, физические принципы и технические средства. Основные элементы автоматических устройств. Принципы и методы ультразвуковой дефектоскопии, безопасность и экологичность проекта.
дипломная работа, добавлен 25.07.2011