Молочнокислые и ускуснокислые бактерии использование в биотехнологии

Характеристика, классификация молочнокислых и уксуснокислых бактерий, распространение в природе, значение. Общая характеристика брожения. Типы брожения: спиртовое, молочнокислое, метановое, маслянокислое, уксуснокислое. Использование в биотехнологии.

Подобные документы

  • Применение водогрейного газомазутного котла КВ-ГМ-100 в качестве агрегата для технологических нужд предприятий в самых разных отраслях экономики. Классификация котлов, использование их для отопления, горячего водоснабжения и технологических целей.

    реферат, добавлен 20.03.2017

  • Характеристика оборудования для газопламенной резки и сварки. Использование редукторов для понижения давления газа, отбираемого из баллонов (газопровода). Функции кислородного резака. Сварочные рукава, вентили для баллонов. Дополнительное оборудование.

    презентация, добавлен 04.04.2019

  • Метрологические характеристики, нормирование погрешностей и использование средств измерений. Класс точности и его обозначение. Единицы средств измерений геометрических и механических величин. Назначение и принцип работы вихретоковых преобразователей.

    контрольная работа, добавлен 15.11.2010

  • История, классификация, классы и использование велосипедов. Конструктивное устройство: трансмиссия, колеса, тормозная система, рулевое управление, рама, седло, велоэкипировка. Требования к подготовке спортсменов; здоровье профессиональных велосипедистов.

    реферат, добавлен 24.09.2013

  • Классификация и общая характеристика коллекции искусственного меха. Ассортимент платьевых шерстяных и полушерстяных тканей и требования, предъявляемые к ним. Свойства нетканых материалов в одежде различного назначения. Изготовление специальной одежды.

    контрольная работа, добавлен 15.01.2011

  • Базирование и закрепление детали в процессе её изготовления. Конструкторско-технологическая характеристика детали и технологической операции с применением "Кондуктора А7306-4033". Расчёт погрешности базирования заготовки в используемом приспособлении.

    курсовая работа, добавлен 07.02.2016

  • Понятие и функциональные особенности погрузочно-разгрузочных машин, сферы их практического применения и значение. Группа режима работы и направления ее исследования. Классификация и типы кранов, их специфика. Устройство, элементы тележки, принцип работы.

    презентация, добавлен 17.05.2013

  • Общая характеристика и механические свойства титана как металла. Оценка главных преимуществ и недостатков титановых сплавов, сферы их практического применения и значение в кораблестроении. Батискаф "Алвин": история проектирования и построения, проблемы.

    реферат, добавлен 19.05.2015

  • Натуральные волокна животного, минерального и растительного происхождения. Классификация натуральных волокон. Использование волосяного покрова животных. Водные силикаты магния, железа и кальция. Химический состав волокон и область их происхождения.

    реферат, добавлен 23.11.2012

  • Положительные свойства древесины как конструкционного материала. Химический состав и структура древесины. Классификация древесных пород на ядровые и заболонные. Механические свойства текстильных материалов, их использование в производстве швейных изделий.

    контрольная работа, добавлен 12.12.2011

  • Структура и классификация технологического оборудования. Энергетическое, транспортное и технологическое промышленное оборудование. Использование комбинированных дизельно-электрических, дизельно-гидравлических или электро-гидравлических двигателей.

    презентация, добавлен 22.10.2013

  • Наиболее значимые для человека свойства металлов. Место металла в культурном развитии человечества. Использование различных свойств металла современным человеком. Значение металлопроката в отраслях промышленности. Круг отрезной для резки металла.

    презентация, добавлен 22.01.2014

  • Определение последовательности и количества переходов при механической обработке заготовок. Классификация и типы размерных цепей. Размерный анализ технологического процесса, предельные отклонения размера припуска, его максимальное и минимальное значение.

    контрольная работа, добавлен 19.06.2014

  • Технический и технологический прогресс при производстве сока яблочного концентрированного. Характеристика яблок, используемых при промышленной переработке. Современные технологии получения яблочного сока. Использование системы ХАССП в производстве сока.

    дипломная работа, добавлен 06.05.2008

  • Календарно-плановые расчеты. Цикловые графики узловой и общей сборки. Определение календарных опережений подачи деталей и покупных комплектующих. Длительность производственного цикла. Фактические потери рабочего времени, его эффективное использование.

    контрольная работа, добавлен 25.07.2009

  • Внедрение новых технологий по разрушению стойких водонефтяных эмульсий; механизмы формирования структуры межфазного слоя и особенности строения эмульгаторов. Использование неионогенных деэмульгаторов, их классификация, химические свойства, эффективность.

    статья, добавлен 23.06.2011

  • Общая характеристика технико-экономических показателей газонефтехранилищ. Классификация используемых резервуаров для хранения углеводородов. Изучение правил эксплуатации и проект расчета горизонтального цилиндрического резервуара с выпуклыми полусферами.

    курсовая работа, добавлен 08.01.2012

  • Особенности процесса производства и поставки оборудования фирмами-изготовителями. Общая характеристика вспомогательной техники для швейного производства, ее значение. Нетрадиционные области применения швейной машины, подходы и технические разработки.

    реферат, добавлен 08.03.2011

  • Типы кристаллических решеток, кристаллическое строение. Элементарные ячейки кристаллических решеток. Дефекты в кристаллах, характеристика и значение. Кристаллизация и кривые кристаллизации метала при охлаждении. Физико-химические свойства кристаллов.

    методичка, добавлен 06.12.2008

  • Общая характеристика пищевого оборудования. Назначение отжимных шнековых прессов, описание их устройства и классификация по расположению рабочего органа. Разработка технологического процесса по отжатию яблочного сока из мезги шнековым прессом Р3-ВП2-Ш-5.

    курсовая работа, добавлен 03.02.2012

  • Расчет потерь бензина от «большого дыхания» при закачке в резервуары. Подземное и подводное хранение топлива. Характеристика средств снижения потерь нефти и нефтепродуктов: резервуары с понтонами, повышенного давления, использование дисков-отражателей.

    дипломная работа, добавлен 23.02.2009

  • Общая характеристика и этапы процесса измельчения, оценка его эффективности и влияющие факторы. Применяемое оборудование, его классификация и виды, функциональные особенности. Правила эксплуатации и способы расчета технологического оборудования.

    курсовая работа, добавлен 22.11.2014

  • Химический состав пылей медеплавильных предприятий. Расчёт материального баланса по операциям, теплового баланса, выбор и расчёт оборудования. Описание здания, характеристика конструктивных элементов. Использование грузоподъёмно-транспортных средств.

    дипломная работа, добавлен 02.02.2011

  • Классификация металлов и сплавов, их типы: черные и цветные. Определение свойств и характеристик, типы кристаллических решеток. Сущность и факторы, влияющие на пластическую деформацию, физическое обоснование данного процесса, влияние температуры.

    презентация, добавлен 08.11.2015

  • Современные клеи, свойства, виды и области применения клеящих материалов. Лакокрасочные материалы и их основные компоненты, классификация по виду, химическому составу, основному назначению. Основные свойства и использование лакокрасочных материалов.

    контрольная работа, добавлен 25.11.2011

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.