Экономическая эффективность производства вареных колбасных изделий
Организация производства и труда на предприятии. Расчет затрат на сырье, энергоресурсы и оплату труда. Определение себестоимости колбасных изделий. Вычисление оптовой цены реализуемой продукции, а также ее розничной цены с учетом НДС и торговой надбавки.
Подобные документы
Расчет годового объема товарной продукции и стоимости его производства. Составление штатного расписания работающих швейного потока, расчет их численности и годового фонда оплаты труда. Расчет статей калькуляции, свободной розничной цены и прибыли.
курсовая работа, добавлен 22.10.2008Понятие и функции цены, ее виды. Определение цены с ориентацией на конкуренцию. Метод "издержки плюс", минимальных затрат, надбавки к цене, целевого ценообразования, определения цены продажи на основе анализа минимальных пределов убытков и прибылей.
курсовая работа, добавлен 28.05.2013Определение объема производства и реализации продукции в натуральном выражение. Определение потребности в сырье, материалах, энергии на запланированный объем производства. Определение численности производственных рабочих и расходов на оплату труда.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Организация производства, труда и заработной платы на предприятии. Знакомство с этапами расчета цены на изделие и экономическими показателями. Конкурентоспособность как главный фактор эффективности производства. Оценка рентабельности производства.
отчет по практике, добавлен 31.03.2019Анализ производства и экономической эффективности производства сдобных изделий на примере изготовления штрицеля. Оценка себестоимости производства, финансовых результатов и эффективности производства хлебобулочной продукции на Саратовском хлебокомбинате.
курсовая работа, добавлен 08.11.2012Система управления производством. Анализ совершенствования организации производства и труда на предприятии молочной промышленности. Расчет норматива затрат заработной платы на рубль продукции. Организация оплаты и материального стимулирования труда.
контрольная работа, добавлен 18.03.2013Расчет основных параметров, сырьевых, транспортных и топливных затрат на производство и оплату труда рабочих, себестоимости продукции и прибыли. Анализ амортизационных отчислений и рентабельности продукции. Определение эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 28.11.2010Расчет затрат на оплату труда, отчислений на социальные нужды, амортизации основных средств и нематериальных активов, материальных затрат, структуры и калькуляции себестоимости продукции, прибыли, основных показателей эффективности производства.
курсовая работа, добавлен 30.12.2014Правовое обеспечение деятельности фирмы. Организационный и инвестиционный план. Структура затрат по фактической себестоимости производства и реализации продукции. Расчет цены и чистой прибыли. Расчет показателей рентабельности и срока окупаемости.
курсовая работа, добавлен 11.04.2016Научная организация труда закройщика, приема заказа, ее влияние на эффективность работы. Расчет плановой себестоимости проектируемой модели как суммарного выражения всех затрат на производство и реализацию продукции. Определение экономических показателей.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Анализ организационно-технического уровня производства, реализации продукции, динамики и выполнения плана производства продукции, а также ассортимента и структуры продукции. Анализ производительности труда и трудоемкости. Анализ себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 30.11.2008Понятие, состав и классификация цены. Себестоимость и прибыль в составе цены. Роль и функции цены в современной рыночной экономике. Порядок установления цен и тарифов. Расчет полной себестоимости изделий и прямой заработной платы производственных рабочих.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Организационная структура ООО "Сладкая сказка"; изучение ассортиментного состава продукции предприятия. Описание процесса изготовления хлебобулочных изделий. Расчет полной себестоимости и розничной цены изделия для определения рентабельности продукции.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011Основные показатели деятельности предприятия. Планирование фонда заработной платы. Составление баланса рабочего времени. Калькуляция цеховой себестоимости. План производства продукции. Расчет полной себестоимости, амортизационных отчислений, оптовой цены.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Понятие и виды сдельной формы оплаты труда. Планирование объёма производства продукции на предприятии. Расчет затрат на производство продукции и выручки от продажи. Планирование труда и заработной платы на предприятии основным и вспомогательным рабочим.
курсовая работа, добавлен 17.11.2012Схема технологического процесса сборки и монтажа электронных узлов. Расчёт программы запуска изделий. Структура управления цехом, организация технического обслуживания и технического контроля. Смета затрат на производство. Расчёт себестоимости изделий.
курсовая работа, добавлен 19.12.2011Сущность и функции цены. Место и роль цен в управлении предприятием. Система цен и их дифференциация по основным критериям. Стратегии и методы ценообразования. Предпринимательство: формы и виды (понятие, цели, задачи, государственная поддержка).
курсовая работа, добавлен 12.01.2007Оборотные средства предприятия. Определение цены продукции. Расчёт потребности в основных производственных средствах. Определение потребности в энергетических ресурсах. Расчет затрат на единицу продукции (по статьям калькуляции). Фонд оплаты труда.
курсовая работа, добавлен 24.06.2013Проведение расчета стоимости основных производственных фондов предприятия и определение себестоимости его изделий. Обоснование норматива оборотных средств фирмы и определение потребности в кадрах. Расчет цены изделия и точки безубыточности производства.
курсовая работа, добавлен 16.10.2014Расчет капитальных вложений, плановой, проектной себестоимости и оптовой цены изделия. Определение затрат на сырьё и материалы на единицу изделия, транспортно-заготовительных расходов. Анализ показателей фондоотдачи, общей рентабельности производства.
курсовая работа, добавлен 11.06.2013Анализ деятельности, организационной структуры, планирования и организации производства, научно-технического уровня ООО "Электрет". Организация труда специалистов отдела маркетинга: оценка производительности и условий труда, затрат рабочего времени.
отчет по практике, добавлен 03.09.2010Классификация и пути снижения издержек производства. Калькуляция себестоимости. Структура управления цехом. Расчет производительности труда, годового фонда заработной платы всех работающих цеха. Определение цеховых расходов и затрат на сырье и материалы.
курсовая работа, добавлен 13.04.2016Экономическое содержание и виды себестоимости. Смета и калькуляция затрат. Затратная составляющая цены. Планирование себестоимости продукции на предприятии. Технико-экономические факторы и резервы снижения себестоимости. Маржинальный анализ прибыли.
дипломная работа, добавлен 02.12.2010Расчет трудоемкости годовой производственной программы, потребности в основных и оборотных средствах, энергетических ресурсах, себестоимости единицы продукции и затрат на ее производство. Численность работников и зарплата. Определение цены продукции.
курсовая работа, добавлен 25.11.2013Характеристика продукции, определение годовой производственной программы. Расчет числа работающих и уровня производительности труда; фонда оплаты труда, уровня средней заработной платы. Анализ себестоимости продукции, а также выручки от реализации.
курсовая работа, добавлен 01.10.2013