Разработка организации сервисных услуг в ресторане "Стейк-хаус" на 60 посадочных мест
Анализ концепции стейк-хаусов в России и за рубежом. Маркетинговый анализ рынка предоставляемых услуг. Организационная характеристика ресторана "Стейк-хаус". Расчет предполагаемого времени на приготовление блюд. Определение численности персонала.
Подобные документы
Организационно–производственная характеристика ресторана "Svoy fete". SWOT-анализ предприятия и оценка его деятельности. Организация процесса обслуживания гостей в ресторане. Исследование конкурентоспособности данного заведения общественного питания.
отчет по практике, добавлен 21.03.2015Процесс и виды продвижения ресторанных услуг. Организация рекламы рационального питания. Анализ деятельности предприятия общественного питания "В большом городе". Элементы и способы продвижения услуг ресторана. Определение эффективности рекламирования.
курсовая работа, добавлен 14.01.2011Политико-правовая среда в сфере образовательных услуг. Анализ социально-культурной, экономической, технологической среды. Рост числа коммерческих учебных заведений. Возможности и угрозы для рынка образовательных услуг. Характеристика основных конкурентов.
курсовая работа, добавлен 28.04.2014Польза фитнеса как образа жизни. Маркетинговая оценка рынка фитнес-услуг. Особенности сегментирования этой ниши рынка. Анализ условий конкуренции. Маркетинговый анализ фитнес-центра "Фламинго": SWOT-анализ, маркетинговая и коммуникативная стратегия.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Теоретические подходы к изучению и основные виды BTL-коммуникаций. BTL в система маркетинговых коммуникаций, анализ состояния рынка BTL-рекламы в России. Понятие банковских услуг и особенности их продвижения, анализ стратегии рекламной кампании банка.
дипломная работа, добавлен 24.06.2010- 56. Разработка элементов бизнес-плана кафе на 50 посадочных мест в Московском районе Санкт-Петербурга
Особенности бизнес-планирования и маркетинговой деятельности в массовом питании. Услуги предприятий общественного питания. Анализ конкурентоспособности ресторана "Китай-город". Рекомендации по реализации элементов бизнес-плана кафе "Ретроспектива".
дипломная работа, добавлен 13.06.2012 Сущность и структура рынка сбыта туристских услуг. Анализ прибыли, рентабельности, ассортимента и объема реализации услуг ЗАО "АТЛАС". Разработка комплекса мероприятий по расширению рынка сбыта предприятия, оценка их экономической эффективности.
дипломная работа, добавлен 09.01.2013Исследование рынка образовательных услуг высшего образования, основные тенденции развития университетов и принципы организации маркетинга в них. Анализ маркетинговой деятельности Кубанского государственного университета, ее исследование и оптимизация.
дипломная работа, добавлен 25.12.2015Планирование маркетинговых исследований на предприятии, определение проблемы и разработка концепции, полевые исследования рынка. Выбор исследуемой фирмы и анализ рынка, конкурентов. Анализ товаров и услуг, ценовая политика предприятия, пути улучшения.
курсовая работа, добавлен 21.10.2014Понятие и сущность библиотечных услуг, их классификация и типы. Принципы сегментации рынка, а также формы и методы продвижения. Исследование спроса на библиотечные услуг, пути повышения данного маркетингового показателя, анализ структуры их потребителей.
дипломная работа, добавлен 10.06.2015Природа и характеристика услуги. Маркетинговые стратегии для организаций сферы услуг. Обзор рынка услуг. Управление дифференциацией. Контроль качества обслуживания. Контроль производительности. Маркетинг международных услуг.
курсовая работа, добавлен 17.03.2004Характеристика деятельности спортивно-развлекательного клуба и предоставляемых им услуг. Анализ потребителей, конкурентов, макро- и микросреды. Изучение маркетинговой политики организации. Разработка стратегии позиционирования и маркетинг-плана клуба.
курсовая работа, добавлен 11.01.2011- 63. Исследование рынка образовательных услуг с целью выявления мотивации абитуриентов при выборе ВУЗа
Анализ вторичной информации рынка образовательных услуг. Факторы, влияющие на выбор ВУЗа. Рейтинг их популярности. Разработка концепции маркетингового исследования мотивации выпускников школ г. Зеленограда в отношении получения высшего образования.
курсовая работа, добавлен 17.05.2011 Общая характеристика и экономическая эффектность деятельности ресторана "Малибу". Сущность маркетинговой деятельности ресторана. Сервис как услуга, классификация видов услуг. Выбор стратегии продвижения социально-культурных услуг ресторана "Малибу".
отчет по практике, добавлен 21.04.2013Классификация предприятий сферы услуг. Специфика услуги как объекта маркетинга. Анализ деятельности предприятия сферы услуг на примере ООО "Ботан". Качество гостиничных услуг, выявление проблем, разработка рекомендаций по их дальнейшему совершенствованию.
дипломная работа, добавлен 07.08.2012- 66. Маркетинг услуг
Основные задачи маркетинговой оценки: исследование рынков сбыта услуг предприятия и потребительских сегментов; изучение спроса на услуги компании; анализ системы ценообразования фирмы и конкурентоспособности услуг. Особенности стратегии реализации услуг.
реферат, добавлен 11.05.2011 Характеристика ресторана "Эль Ранчо", анализ потребительского рынка и конкурентов, финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Назначение и принципы составления меню, винной карты, карты коктейлей, технологической документации. Цехи ресторана.
дипломная работа, добавлен 08.10.2010Оценка рисков и конкуренции на рынке рекрутинговых услуг при обеспечении эксклюзивного качества предоставляемых услуг по подбору персонала. Маркетинговая стратегия рекрутингово агентства "IT Professional Group Livov". Крупнейшие организации города Львова.
курсовая работа, добавлен 20.08.2010Анализ спроса на спортивные развлечения и питание, потенциальные потребители предоставляемых клубом услуг. Создание конкурентных преимуществ для спортивного клуба, его маркетинговая и рекламная политика. Постановка целей маркетинга, анализ макросреды.
бизнес-план, добавлен 16.08.2011Проект по созданию специализированного ресторана в стиле украинского фольклорного жанра. Определение миссии и целей ресторана. Характеристика услуг и обслуживающего персонала. Ценообразование и система скидок. Виды рекламы и рекламной продукции.
бизнес-план, добавлен 03.05.2009Особенности учета услуг рекламы (оказания, получения). Методы анализа услуг рекламы. Организация учета и анализ услуг в ООО "ПромоСпейс". Анализ услуг и полученных финансовых результатов по данным бухгалтерского учета. Структура российского рынка рекламы.
дипломная работа, добавлен 14.08.2010Теоретические аспекты разработки сервисной политики предприятия. Концепции и планирование покупательского сервиса. Маркетинговый анализ студии красоты "Lusiya". Анализ рынка косметологических услуг. Рекомендации по созданию сервисной политики в салоне.
курсовая работа, добавлен 25.02.2015- 73. Маркетинг услуг
Рынок услуг. Маркетинговая среда предприятий услуг. Формирование и поведение услуги на рынке. Ценовая политика в маркетинге услуг. Коммуникативная политика в маркетинге услуг. Конкуренция и конкурентоспособность услуг. Методы оценки конкурентоспособности.
книга, добавлен 06.03.2003 Анализ потребителей ООО "Энергомонтаж". Сегментирование рынка и политика продвижения предприятия. Анализ конкурентов и потребности в инвестициях. Расчет расходов на реализацию бизнес-проекта. Описание и характеристика услуг, предоставляемых предприятием.
бизнес-план, добавлен 11.06.2010Особенности, организационная структура и современное состояние рынка коммуникационных услуг. Исследование структуры и индикаторов коммуникационного рынка. Организационно-экономические отношения, возникающие в процессе предоставления услуг связи.
курсовая работа, добавлен 28.10.2015