Экспертиза томатных овощей
Анализ и оценка, а также описание основных показателей качества томатных овощей, их характеристика и норма. Классификация сортов томатов, их отличительные особенности, строение и оценка пищевой ценности. Существующие болезни, их признаки и пути борьбы.
Подобные документы
Характеристика овощного растения семейства пасленовых. Агротехника томатов безрассадных: выбор участка и подготовка почвы; посадка томатов; поливной режим. Виды органических удобрений и их характеристика. Учет урожая томатов, его статистическая обработка.
дипломная работа, добавлен 20.03.2010Понятие, признаки и лечение транспортной болезни, возникающей при перевозках животных на дальние расстояния. Ознакомление с основными документами на судебно-ветеринарную экспертизу. Рассмотрение особенностей профилактики транспортной болезни у коров.
курсовая работа, добавлен 19.05.2015- 28. Болезни пчел
Строение жалоносного аппарата матки и рабочей пчелы. Рекомендации по применению химических препаратов, применяемых для борьбы с варроатозом пчел. Эпизоотологические данные, патогенез и признаки меланоза и кандидамикоза; методы борьбы с болезнями.
контрольная работа, добавлен 05.07.2014 План производства овощей в открытом грунте. Севообороты. Удобрение овощных культур. Потребность семян. Подготовка к посеву. Овощеводство защищённого грунта. Агротехнический план механизированной технологии возделывания культуры в открытом грунте.
курсовая работа, добавлен 20.02.2009Биологические особенности и народно-хозяйственное значение сливы. Особенности роста, цветения, плодоношения, фенологического развития и урожайности исследуемых сортов деревьев. Экономическая оценка эффективности производства сливы различных сортов.
курсовая работа, добавлен 10.07.2011Основные требования к овощам как к товарной продукции, способы уборки овощей открытого грунта. Технологическая схема работы капустоуборочного комбайна. Районы возделывания, урожайность, ценность и сорта сахарной свеклы, технология ее производства.
контрольная работа, добавлен 25.09.2011Биологическая характеристика и оценка пищевой ценности объекта разведения. Выбор места для рыбоводного предприятия и характеристика водоисточника. Общее описание технологического процесса рыбоводного предприятия, его состав и внутренняя структура.
курсовая работа, добавлен 18.07.2014Расчет количества продукции, подлежащей хранению. Урожайность и качество поздних сортов груш и лука репчатого. Особенности уборки, транспортировки, товарной обработки овощей. Обустройство полевых и стационарных хранилищ. Подготовка продукции к реализации.
курсовая работа, добавлен 23.02.2014Требования к качеству продуктов, температуре и влажности при хранении. Способы размещения овощей и картофеля в складах, оборудованных активной вентиляцией. Способы размещения продуктов в складах с естественной общеобменной вентиляцией. Буртование.
реферат, добавлен 04.03.2005Разновидности сортов мягкой и твердой пшеницы, технология возделывания. Требования на посевные качества семян озимых культур; агротехнические средства борьбы с сорняками и болезнями злаковых. Оптимальные параметры формирования посевов и структура урожая.
реферат, добавлен 06.03.2012Анализ сведений о морфологии, систематике, биологии возбудителя болезни. Эпизоотологические данные, типичные клинические признаки и методы лабораторной диагностики. Принципы эффективного лечения, а также профилактики отодектоза, существующие подходы.
контрольная работа, добавлен 13.10.2014Описание теплового, воздушно-солнечного и химического способов сушки зерновых масс. Характеристика основных типов зерносушилок. Изучение технологии хранения плодов, овощей и картофеля в стационарных хранилищах с использованием активного вентилирования.
контрольная работа, добавлен 06.07.2010Основное направление в селекции фасоли - выведение высокоурожайных сортов. Почвенно-климатические условия. Создание исходного материала, его гибридные и селекционные участки. Пути и методы ускорения селекционной работы, оценка полученного материала.
курсовая работа, добавлен 11.08.2014- 39. Аскаридиоз кур
Сведения о возбудителе болезни. Ветеринарно-санитарные требования к переработке животных. Осмотр и ветеринарно–санитарная экспертиза тушек и внутренних органов птицы. Послеубойная диагностика и санитарная оценка. Меры борьбы с аскаридиозной инвазией.
курсовая работа, добавлен 29.03.2012 Определение, распространение, этиология, эпизоотология болезни. Строение и особенности развития возбудителя лигулеза рыб, клинические признаки, патологоанатомические изменения, диагностика и меры борьбы. Водоемы и водохранилища Костанайской области.
дипломная работа, добавлен 21.02.2010Общие сведения о свекле обыкновенной, основные требования к ее выращиванию. Описание витаминов и микроэлементов, входящих в состав свеклы. Характеристика наиболее распространенных способов сохранения и консервирования плодов и овощей, их особенности.
курсовая работа, добавлен 22.10.2012Горох является источником ценных питательных веществ и витаминов, как для человека, так и для сельскохозяйственных животных. Разнообразие типов и сортов гороха позволяет использовать его как в пищевой промышленности, так и в кормопроизводстве.
курсовая работа, добавлен 25.12.2008Описание вредителей, болезней и сорняков на капусте, а также анализ агротехнических и химических мер борьбы с ними. Обоснование выбора и характеристика основных видов пестицидов. Меры по охране труда при работе с химическими средствами защиты растений.
курсовая работа, добавлен 07.04.2010Хозяйственно-технологическая оценка сортов винограда группы Шасла. Биологическая природа продукта и влияние на него экологических и агротехнических факторов. Характеристика сортов по содержанию сока, гребней, кожицы и твердых частей мякоти в ягодах.
статья, добавлен 24.11.2015Гибридизация - основной метод создания гибридов и новых сортов. Подбор родительских пар и методы преодоления нескрещивания. Оценка исходных сортов огурцов, подбор родительской пары. Техника проведения скрещиваний. Анализ гибридов и их сортовая оценка.
курсовая работа, добавлен 09.07.2012Характеристика вредителей почек и цветков на плодовых культурах, особенностями их жизни. Характер повреждений растений и своевременные необходимые меры борьбы с вредителями. Широкое использование устойчивых сортов, применение биологических пестицидов.
курсовая работа, добавлен 15.06.2010Строение куста земляники, ее биологические особенности. Химический состав культуры, отношение к почвенно-климатическим условиям. Характеристика наиболее устойчивых сортов. Видовой состав и вредоносность насекомых земляники. Болезни увядания, меры защиты.
курсовая работа, добавлен 27.01.2014Оценка пригодности агроландшафта для возделывания сельскохозяйственных культур и их рационального использования. Сорняки, болезни, вредители растений, меры борьбы с ними. Первичная обработка урожая и хранение продукции. Сортовые и посевные качества семян.
отчет по практике, добавлен 02.02.2015Товароведная оценка различных сортов белокочанной капусты. Содержание минеральных веществ в растении. Характеристика хозяйственно-ботанических сортов капусты. Краткая характеристика возможностей использования в перерабатывающей промышленности капусты.
отчет по практике, добавлен 28.11.2014Правила хранения продукции, которая позволяет уменьшить возможность заражения продукции, а также проникновения грызунов. Особенности ежегодной подготовки хранилища к приемке урожая. Режимы и примерные сроки хранения картофеля и плодоовощной продукции.
реферат, добавлен 10.11.2010