Вкусовые товары

Производство и полезные свойства желтого чая, его значимость для здоровья человека. Технология производства ликеров, их виды и свойства, используемые ингредиенты. Разновидности шампанского, его виды, используемые сорта винограда для производства вина.

Подобные документы

  • Ассортимент винной карты в ресторане "Кочевник". Анализ винного сегмента и улучшение деятельности ресторана по ассортименту и продвижению вина. Происхождение вина в России, его разновидности и способы подачи. Требования к составлению винной карты.

    курсовая работа, добавлен 09.03.2011

  • Основное и дополнительное сырье, используемое на производстве "Брилёво". Порядок разработки и постановки продукции. Реактивы, средства измерений, испытательное и вспомогательное оборудование лаборатории. Виды тары, используемые для упаковки продукции.

    отчет по практике, добавлен 02.03.2014

  • Потребительские свойства кожаных галантерейных товаров: функциональные, эргономические, эстетические; классификация и характеристика структуры ассортимента, показатели качества. Отечественные производители кожгалантерейных изделий, доля объёма продукции.

    курсовая работа, добавлен 14.12.2011

  • Понятие и классификация упаковки, ее разновидности и функциональные особенности. Материалы, используемые при изготовлении, их характерные черты и назначение, принципы маркировки. Анализ продвижения товаров средствами упаковки и маркировки на рынке.

    курсовая работа, добавлен 14.04.2015

  • Роль комнатных растений в жизни человека. Классификация и ассортимент декоративных растений, требования к их качеству и потребительские свойства. Маркетинговые исследования спроса на комнатные растения в г. Новосибирск, формирование их ассортимента.

    курсовая работа, добавлен 24.06.2015

  • Изучение особенностей провокационного маркетинга как разновидности партизанского маркетинга и как средства продвижения товара на рынке, методы и инструменты, используемые для выполнения рекламных задач. Примеры партизанского и провокационного маркетинга.

    курсовая работа, добавлен 02.03.2017

  • Технология производства крупяных изделий. Особенности и пищевая ценность быстроразвариваюшихся круп. Основные показатели качества данной продукции и существующие дефекты, порядок проведения экспертизы качества. Конъюнктура соответствующего рынка в РФ.

    контрольная работа, добавлен 12.06.2014

  • Общая характеристика рынка медицинских услуг, профессиональные основы и сервисные атрибуты при их оказании. Каналы товародвижения медицинских услуг, виды проводимой рекламной политики. Особенности формирования цен на медицинские товары, их виды.

    курсовая работа, добавлен 18.01.2014

  • Понятие и направления деятельности социальной рекламы, ее главное назначение и разновидности, отличительные черты. Особенности государственной социальной рекламы, сравнительный анализ российской и зарубежной рекламы, используемые в ней мотивы и приемы.

    курсовая работа, добавлен 08.11.2009

  • Классификация виноградных вин: в России, в странах ЕС. Технология производства и химический состав натуральных виноградных вин. Идентификация и обнаружение фальсификации столовых вин. Розлив, упаковка и маркировка. Болезни, пороки и недостатки вин.

    курсовая работа, добавлен 02.12.2011

  • Основные виды рекламы: коммерческая, политическая и социальная. Язык коммерческой и политической рекламы. Приемы, используемые для создания слогана. Словарный багаж, используемый для создания политических слоганов. Психология различных групп населения.

    реферат, добавлен 19.10.2013

  • Стандартизация фарфорофаянсовых товаров, требования безопасности фарфорофаянсовых изделий и дефекты керамики. Видовой ассортимент фаянсовой столовой посуды. Эстетические показатели. Макроструктура древесины и ее влияние на свойства древесных материалов.

    контрольная работа, добавлен 03.08.2008

  • Характеристика и анализ производственных мощностей инструментального производства. Выполнение основных технико-экономических показателей. Модель развития рынка режущих инструментов, сущность и задачи маркетингового подхода в управлении предприятием.

    дипломная работа, добавлен 29.09.2010

  • Органы и службы стандартизации, их функции. Классификация дефектов и показателей качества. Консервирование продовольственных товаров: виды, влияние на качество. Оценка качества чая и кофе. Ликероводочные изделия, виноградные вина: сырье, состав, виды.

    контрольная работа, добавлен 22.04.2010

  • Теоретические основы организации производства: функции, основные цели и задачи, законы и закономерности. Предмет и содержание организации производства как науки. Основные подсистемы функционирования и взаимодействия элементов производственного процесса.

    реферат, добавлен 02.12.2008

  • Понятие и общая характеристика сыра как пищевого продукта из молочного сырья, его ассортимент и разновидности, значение в питании человека. Особенности технологии производства. Оценка качества сычужных полутвердых сыров различных производителей.

    курсовая работа, добавлен 27.11.2014

  • Основные виды консервы: обеденные, закусочные, детские и для диетического питания. Технологическая схема производства консервы. Химический состав и энергетическая ценность консервы. Анализ структуры ассортимента по видам отечественных мясных консервов.

    курсовая работа, добавлен 12.07.2011

  • Характеристика и механический состав винограда. Классификация вин по технологии изготовления и содержащихся в них компонентов. Характеристика основных сортов, используемых в виноделии. Фальсификация сырья, используемого в производстве виноградных вин.

    курсовая работа, добавлен 21.06.2009

  • Эффективное инновационное развитие предприятий. Создание и освоение производства новых видов продукции (товаров, работ, услуг), повышение ее качества. Внедрение нового оборудования, прогрессивных технологий; механизация и автоматизация производства.

    реферат, добавлен 09.01.2009

  • Основные факторы, формирующие ассортимент маргариновой продукции. Потребительские свойства маргарина, условия и режимы его хранения, способы и виды упаковки. Дефекты и основные виды порчи маргарина. Химический состав и пищевая ценность маргарина.

    курсовая работа, добавлен 12.03.2015

  • Маркетинговое исследование рынка производства кирпича с целью оценки места предприятия на рынке и оценке возможностей диверсификации его производства. Бизнес-план дальнейшего развития предприятия и основные показатели эффективности данного проекта.

    курсовая работа, добавлен 26.09.2010

  • Товароведная характеристика вареных колбас, их классификация и ассортимент, химический состав и пищевая ценность, сырье, используемое для производства. Технология производства вареных колбас, факторы, влияющие на их качество, приемка, упаковка, хранение.

    реферат, добавлен 08.03.2010

  • Характеристика компании "Вимм-Билль-Данн" – бесспорного лидера российского молочного рынка в последние годы. Потребительский взгляд на товар, реклама и маркетинг. Критерии отбора продуктов покупателями. Анализ производства молока, его вкусовые качества.

    реферат, добавлен 19.05.2011

  • Этапы модернизации оборудования участка горячего формования цеха АФД предприятия ОАО "БзАТИ". Расчет чистой текущей стоимости проекта. Определение затрат на производство и реализацию продукции. Бизнес-план организации производства тормозной колодки.

    курсовая работа, добавлен 23.12.2014

  • Изучение эволюции логистических концепций. Раскрытие сущности концепции планирования производства и её базовых технологий толкающих систем. Оперативное управление производством и логистическая концепция, ориентированная на спрос. Интеграция производств.

    учебное пособие, добавлен 27.05.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.