Прогнозирование потребности в запасе на предприятиях общественного питания
Подходы к трактовке понятия "логистика". Современное состояние проблемы в управлении и прогнозировании запасов. Организационная экономическая и правовая характеристика ресторана "Wong". Виды деятельности предприятия. Организация процесса товародвижения.
Подобные документы
Концепция развития потребительской кооперации на период до 2010 года о совершенствовании трудовых отношений. Современное состояние рынка труда, сущность и виды безработицы. Организация, принципы, содержание работы центра занятости, пособия по безработице.
курсовая работа, добавлен 19.12.2010Современное состояние, тенденции формирования, анализ и проблемы эффективного использования основных фондов на предприятиях хлебопекарной отрасли. Общая характеристика предприятия ОАО "Орелоблхлеб" филиал "Дмитровский хлебозавод" за 2008-2010 гг.
курсовая работа, добавлен 28.08.2011Современное состояние лизинга в России. Экономическая оценка эффективности деятельности предприятия. Анализ и сравнение перевозок по доходам и расходам двум автомобилям. Обоснование приобретения транспортных средств. Рентабельность основных фондов.
дипломная работа, добавлен 12.10.2015Организационно-экономическая характеристика предприятия. Использование основных средств производства, работа вспомогательных производств. Организация основных производственных процессов, оплаты труда основных работников, пути совершенствования работы.
курсовая работа, добавлен 22.07.2011Современное состояние агропромышленного комплекса в целом по России. Современное состояние аграрного сектора экономики Пермского края. Перспективы совершенствования развития и стратегические мероприятия государственного регулирования сельского хозяйства.
курсовая работа, добавлен 08.06.2008Характеристика ТОО "Сапалы-Ц" как субъекта рыночных отношений. Состояние внутренней и внешней среды предприятия, организационная структура управления. Анализ хозяйственно-экономической деятельности. Система учета, организация документооборота в компании.
отчет по практике, добавлен 01.11.2015Финансовое состояние предприятия, основные понятия. Подходы и методы к оценке его стоимости. Организация комплексного учета человеческого капитала. Исследование финансовой привлекательности компании "НК Роснефть" для возможных инвесторов и покупателей.
дипломная работа, добавлен 06.01.2016Трудовые ресурсы предприятий общественного питания, классификация работников по различным признакам. Порядок оценивания производительности и эффективности труда в сфере общественного питания, пути их повышения. Принципы организации заработной платы.
контрольная работа, добавлен 01.07.2009- 109. Организационно-экономическая характеристика магазина "Евгения" ИП Шмакова Е.И. за 2009-2010 года
Понятие материальных запасов предприятия, методика и принципы их анализа на торговом предприятии, особенности закупочной деятельности. Краткая организационно-экономическая характеристика магазина, анализ показателей его деятельности, и системы снабжения.
курсовая работа, добавлен 01.12.2014 Роль экономиста-менеджера в управлении предприятием. Производственная и организационная структура ОАО "Коминтерн". Анализ производительности труда, рентабельности основных средств и формирования прибыли. Организация внешнеэкономической деятельности.
отчет по практике, добавлен 14.04.2014Модели управления оптимальным объемом запасов, методы и этапы оценки их стоимости. Краткая экономическая характеристика организации, анализ имеющихся запасов, Методы и приемы финансового менеджмента в управлении ими. Разработка эффективного проекта.
курсовая работа, добавлен 27.07.2014Организационно-экономическая характеристика предприятия СХПК "Ачинский племзавод". Экономические показатели хозяйственной деятельности. Организация оборота денежных средств, расчетных и кредитных операций и оценка финансового состояния предприятия.
курсовая работа, добавлен 30.10.2008Характеристика предприятия и анализ его финансово-хозяйственной деятельности. Исследование и оценка кадрового обеспечения, прогнозирование потребности организации в рабочих специалистах. Информация по основным средствам и нематериальным активам.
отчет по практике, добавлен 09.12.2017Производство общестроительных работ по прокладке магистральных трубопроводов. Исследование рынка сбыта. Организационная структура и правовая форма предприятия. Потребности в первоначальном капитале. Состав и расчет издержек краткосрочного периода.
бизнес-план, добавлен 16.04.2015Современное состояние российского рынка туристических услуг. Гостиницы и предприятия питания в индустрии туризма. Тенденции развития предприятий питания и гостиниц в индустрии туризма. Значимость туризма в современном мире. Темпы роста объемов туризма.
курсовая работа, добавлен 29.05.2006Понятие, сущность, цель и виды коммерческой деятельности. Организация товароснабжения и товародвижения. Формирование коммерческих связей с поставщиками товаров. Анализ состава и структуры товарной продукции, конкурентов, сбытовой политики предприятия.
дипломная работа, добавлен 19.06.2015Роль запасов в системе материальных составляющих предприятия. Анализ нормативно-правовой базы и себестоимости продукции регулирования деятельности закрытого акционерного общества. Проведение факторного анализа оборачиваемости производственных запасов.
магистерская работа, добавлен 15.04.2011Оценка рынка сбыта проектируемого предприятия общественного питания, описание конкурентов. Факторы конкурентоспособности кафе. Объем реализации услуг и уровня цен. Организационная схема управления кофейни. Определение величины начального капитала.
курсовая работа, добавлен 21.10.2013Потребности первобытного человека. Пирамида потребностей по А. Маслоу. Закономерности экономической организации общества. Философско-экономическая характеристика труда как основы общественного производства. Анализ связи между производством и потреблением.
курсовая работа, добавлен 11.09.2014Место и значение прогнозирования и планирования в системе управления организацией. Прогнозирование и планирование деятельности государственных и муниципальных предприятий. Организация и принципы планирования и прогнозирования деятельности предприятий.
контрольная работа, добавлен 05.05.2014Изучение понятия ликвидности предприятия и факторов, на нее влияющих. Пользователи, цели, задачи и информационная база анализа ликвидности. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Мария". Мероприятия по оптимизации товарных запасов.
курсовая работа, добавлен 10.03.2013Организационно-правовая и экономическая характеристика предприятия ООО "Аккорд". Использование и оценка информационного обеспечения коммерческой деятельности, ее основные направления. Организация оптовых закупок и продаж. Формирование ассортимента и цен.
курсовая работа, добавлен 13.10.2011Сущность, принципы, виды анализа хозяйственной деятельности предприятия. Финансовая отчетность как информационно-правовая база проведения анализа. Технико-экономическая характеристика СП "Энергосбыт", оценка ликвидности и платежеспособности фирмы.
дипломная работа, добавлен 19.12.2010Изучение ценовой политики предприятия общественного питания. Определение цены на товары в их продвижении из сферы производства в сферу обращения и потребления. Проведения мероприятий для увеличения выручки в ресторане. Введение дисконтной системы.
реферат, добавлен 25.04.2014Понятие и экономическая сущность товарных запасов, их классификация. Характеристика основных этапов нормирования и планирования, методов анализа, учета товарных запасов. Анализ размера и состава оборачиваемости и обеспеченности запасов фирмы ООО "Бико".
курсовая работа, добавлен 15.03.2014