Анализ хозяйственной деятельности предприятия питания
Роль анализа хозяйственной деятельности в управлении производств и повышении его эффективности. Эффективность общественного питания. Анализ прибыли и издержек обращения общественного питания. Анализ показателей эффективности.
Подобные документы
Состав и источники формирования доходов предприятия общественного питания. Анализ и прогнозирование валового дохода. Состав и динамика доходов ООО "Мирта", пути их увеличения на основе прогнозирования, выявление резервов и разработка рекомендаций.
курсовая работа, добавлен 10.07.2009Отраслевая характеристика состава хозяйственного комплекса страны. Понятие и виды продукции общественного питания, ее состав, показатели учета и планирования. Содержание понятия предприятия, цели его создания и функции. Расчет объема оборота по продукции.
контрольная работа, добавлен 19.10.2012Понятие, содержание, и задачи анализа хозяйственной деятельности, способы измерения влияния факторов в анализе. Финансовая отчётность хозяйствующих субъектов. Комплексный экономический анализ эффективности использования основного и оборотного капитала.
курс лекций, добавлен 23.03.2011Методика выполнения комплексного экономического анализа на примере сельскохозяйственного производственного кооператива "Спасское". Расчет показателей эффективности использования ресурсов. Мероприятия по улучшению финансово-хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 22.10.2013Показатели использования материальных ресурсов, методика их расчета и анализа. Система обобщающих и частных показателей для оценки эффективности использования основных фондов. Способы анализа хозяйственной деятельности предприятия, себестоимости, прибыли.
контрольная работа, добавлен 27.05.2015Издержки обращения в системе показателей деятельности предприятия. Система показателей издержек обращения предприятия. Исследование издержек обращения Белгородского райпо. Пути снижения издержек обращения предприятия.
дипломная работа, добавлен 06.09.2007Анализ категории "эффективность производства", его объективных связей и процессов на основе финансовых показателей предприятия. Оценка деятельности корпораций на примере производственно-хозяйственной деятельности ЗАО "Северодонецкое объединение АЗОТ".
дипломная работа, добавлен 12.11.2009Методы и приемы экономического анализа. Способы обработки экономической информации в анализе хозяйственной деятельности. Оценка товарооборота, формирования прибыли и рентабельности торгового предприятия "FIRST", расчет валового дохода, издержек обращения.
курсовая работа, добавлен 19.01.2012Основы анализа деятельности организаций. Система показателей, методика анализа финансовых результатов и рентабельности предприятия. Особенности деятельности предприятия АО "Ice Cream". Основные результаты, оценка эффективности работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 06.04.2010Структура управления кадрами. Состав и структура оборотных средств. Анализ издержек обращения, прибыли и рентабельности предприятия. Технико-экономические показатели качества продукции. Анализ влияния трудовых ресурсов на товарооборот предприятия.
отчет по практике, добавлен 12.03.2014Интенсификация и эффективность использования производственных и финансовых ресурсов. Роль финансовых результатов в оценке эффективности бизнеса и методы ее формирования. Факторы и пути повышения интенсификации и эффективности хозяйственной деятельности.
лекция, добавлен 27.01.2010- 112. Комплексный экономический анализ производственно-хозяйственной деятельности медицинской организации
Основные принципы проведения анализа финансово-хозяйственной деятельности. Анализ прибыли и рентабельности медицинских услуг, труда и заработной платы, использования оборотных средств. Оценка результатов деятельности предприятия по выполнению плана.
курсовая работа, добавлен 10.12.2012 Методологические основы анализа динамики и структуры себестоимости продукции предприятия. Краткая характеристика и анализ основных финансово-экономических показателей. Анализ организации и эффективности маркетинговой деятельности. Оптимизация затрат.
дипломная работа, добавлен 08.12.2015Понятие конкуренции и виды конкуренции. Описание отрасли общественного питания СПб. Формирование маркетинговой политики должно быть направлено не только на рынок, но и внутрь предприятия для удовлетворения требований рынка.
курсовая работа, добавлен 21.05.2006Теоретические аспекты повышения эффективности деятельности предприятия, ее основные показатели. Организационно-экономическая характеристика сталепрокатного производства ПАО "Северсталь". Анализ эффективности производственно-хозяйственной деятельности.
дипломная работа, добавлен 27.10.2017Экономический анализ показателей хозяйственной деятельности предприятия ОАО "Дальсвязь": анализ доходов и затрат, движения трудовых ресурсов, показателей производительности труда. Планирование показателей хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 05.07.2010Сущность и источники оценки эффективности хозяйственной деятельности предприятия. Оценка ликвидности, прибыльности хозяйственной деятельности, платежеспособности, рентабельности и кредитоспособности ОАО "ГАЗ", рекомендации по повышению эффективности.
курсовая работа, добавлен 21.03.2010Сущность экономического анализа, его виды и роль в управлении предприятием. Особенности применения факторного анализа. Характеристика деятельности ОАО "НПГ "Сады Придонья" и его финансового состояния. Анализ производственных ресурсов и платежеспособности.
курсовая работа, добавлен 17.09.2015Сущность и содержание анализа хозяйственной деятельности организации. Анализ производства и реализации продукции предприятия, использования трудовых ресурсов. Оценка организации производства и управления. Рекомендации по эффективности хозяйствования.
курсовая работа, добавлен 22.03.2011Понятие, структура, классификация затрат и издержек предприятия. Характеристика уровня и структуры издержек обращения. Исследование и анализ хозяйственной деятельности ООО "Фабэр", расчет издержек обращения, уровня рентабельности и точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 20.05.2011Анализ таких экономических показателей хозяйственной деятельности предприятия как формирование, размещение капитала, эффективность и интенсивность использования капитала предприятия, финансовых результатов деятельности и себестоимости продукции и риска.
курсовая работа, добавлен 23.11.2010Организационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятия "Максидом". Оценка факторов, влияющих на его основные показатели хозяйственной деятельности. Комплексный анализ эффективности товарооборота предприятия за данный период.
дипломная работа, добавлен 08.05.2015Повышение эффективности деятельности предприятия на основе рационального использования ресурсов, увеличения прибыльности, улучшения качества продукции. Основные аспекты расчета и анализа показателей рентабельности хозяйственной деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.03.2011Основные формулы расчета издержек. Расчет экономических показателей деятельности организации. Объёмно-стоимостный анализ ассортиментного портфеля фирмы. Рассмотрение факторного анализа динамики прибыли от реализации розничного торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.09.2013Краткая характеристика выбранной формы собственности. Структура предприятия и организация торговой деятельности. Анализ показателей эффективности деятельности организации. Комплексная оценка эффективности хозяйственной деятельности торговой организации.
курсовая работа, добавлен 07.05.2023