Товароведческие характеристики картофеля
Общая классификация овощей. Показатели, характеризующие пищевую ценность и химический состав картофеля. Общая схема строения картофельного растения. Столовые, технические, кормовые и универсальные сорта картофеля. Особенности приемки технических сортов.
Подобные документы
Расчет количества продукции, подлежащей хранению. Урожайность и качество поздних сортов груш и лука репчатого. Особенности уборки, транспортировки, товарной обработки овощей. Обустройство полевых и стационарных хранилищ. Подготовка продукции к реализации.
курсовая работа, добавлен 23.02.2014История культивирования и распространения картофеля в Европе. Механизация уборки корнеклубнеплодов. Экологические последствия радиоактивного загрязнения. Основные требования при проведении сельскохозяйственных работ в условиях радиоактивной местности.
курсовая работа, добавлен 22.10.2012Картофель как наиболее востребованный сельскохозяйственный продукт. Характеристика отрицательных сторон и недостатков экономического значения производства. Анализ производства картофеля в Республике Беларусь. Виды деятельности СПК "Охово" Пинского района.
курсовая работа, добавлен 17.05.2012Экономическая эффективность отрасли картофелеводства и пути ее повышения. Анализ реализации продукции и финансового результата СПК "Кушлики". Предложения по повышению экономической эффективности производства и снижению себестоимости картофеля в хозяйстве.
курсовая работа, добавлен 25.12.2014Виды и объемы деятельности ООО "КФХ Захарово". Анализ финансового состояния по данным годовой отчетности. Анализ положения дел в отрасли. Планирование производства картофеля. Изменение урожайности в зависимости от количества внесенных удобрений.
реферат, добавлен 25.05.2012Основные вредители-фитофаги сельскохозяйственных культур. Морфофункциональные основы размножения насекомых, выбор мест для откладки яиц. Основные типы повреждения растений насекомыми. Основные вредители картофеля и других культур семейства пасленовых.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Применяемые рабочие органы для отделения примесей и некондиционных клубней картофеля. Ременная сепарирующая поверхность просеивающего типа. Горки с пальчатой поверхностью. Рабочие органы ударного взаимодействия. Послеуборочная обработка клубней.
реферат, добавлен 04.04.2013Принципы установления сроков уборки зерна. Рост и развитие хлебных злаков. Возделывание пшеницы, ячменя и овса на землях, подверженных ветровой эрозии. Наиболее распространенные болезни картофеля и меры борьбы с ними. Технология возделывания льна.
контрольная работа, добавлен 19.10.2012Описания возделывания и технической переработки картофеля. Анализ выбора и обоснования марочного состава тракторов и машин. Разработка карт возделывания сельскохозяйственных культур, расчет тягово-приводного агрегата и потребности в топливных материалах.
курсовая работа, добавлен 20.05.2011Оценка безопасности при эксплуатации оборудования для послеуборочной доработки картофеля. Обеспечение защиты от запыленности воздуха при эксплуатации оборудования. Экологическая оценка и защита производств, процесса при эксплуатации оборудования.
реферат, добавлен 28.03.2013Характеристика рынка готовой продукции. Характеристика сырья, используемого для переработки картофеля. Выбор оптимальной технологической схемы с подбором оборудования. Требования к качеству готовой продукции. Контроль производства и расчет нормы сырья.
курсовая работа, добавлен 16.10.2013Обзор интенсивных технологий возделывания основных сельскохозяйственных культур. Обоснование марочного состава тракторов и сельскохозяйственных машин и составление годового плана работ. Планирование технической эксплуатации машинно-тракторного парка.
курсовая работа, добавлен 15.08.2011Почвенно-климатические условия возделывания картофеля в условиях Приобской лесостепи. Морфологические признаки и биологическая характеристика культуры. Технологические приемы возделывания, обеспечивающие получение действительно возможного урожая.
курсовая работа, добавлен 06.01.2014Ознакомление с почвенно-климатическими условиями южной сухостепенной зоны: изучение рельефа, растительности, почвы. Рассмотрение технологии возделывания семенного картофеля в Бурятии и определение степени влияния минеральных удобрений на его качество.
дипломная работа, добавлен 14.04.2010Эффективность применения природного удобрения на основе свободного кремнезема (цеолита) на капусте и картофеле на Кубани. Анализ агроэкологических особенностей и условий выращивания капусты белокочанной и картофеля в условиях выщелоченного чернозема.
дипломная работа, добавлен 09.10.2013Анализ хозяйственной деятельности РУСПП "1-ая Минская птицефабрика"; агротехника возделывания картофеля в хозяйстве. Способы уборки картофельной ботвы и агротребования к машинам; модернизация ботвоуборочной техники; БЖД на производстве при уборке ботвы.
дипломная работа, добавлен 26.01.2012Использование фиторегуляторов в системе защиты картофеля от грибных болезней. Влияние микробиологических препаратов на распространенность макроспориоза, альтернариоза, фитофтороза на ботве и клубнях картофеля. Воздействие фиторегуляторов на урожайность.
дипломная работа, добавлен 11.07.2013Показатели свежести и засоренности зерна, их значение в оценке его качества. Охлаждение зерновых масс. Способы переработки семян масличных культур. Характеристика хранилищ овощей и плодов. Требования к качеству сырья для выработки хрустящего картофеля.
контрольная работа, добавлен 19.06.2014Особенности организации сельскохозяйственного производства на современном этапе, принципы и закономерности размещения производства. Анализ и особенности развития производства технических культур. Поэтапное производство зерна, картофеля, сахарной свеклы.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Классификация показателей качества товарного зерна, предупреждение его прорастания и старения; порядок проведения анализов. Народнохозяйственное значение хранения плодов, овощей и картофеля, методы их переработки. Уборка и первичная обработка хмеля.
контрольная работа, добавлен 19.06.2014Требования к качеству продуктов, температуре и влажности при хранении. Способы размещения овощей и картофеля в складах, оборудованных активной вентиляцией. Способы размещения продуктов в складах с естественной общеобменной вентиляцией. Буртование.
реферат, добавлен 04.03.2005Принципы установления сроков уборки полевых культур. Влияние условий произрастания и сорта растений на качество урожая. Уход за посевами и уборка кукурузы. Биологические особенности и народнохозяйственное значение картофеля, способы его уборки и хранения.
курсовая работа, добавлен 22.10.2012Анализ почвенно-климатической характеристики хозяйства. Состав и физико-химические свойства черноземов. Исследование технологии возделывания пшеницы и картофеля. Методы борьбы с вредителями и болезнями. Обзор современной сельскохозяйственной техники.
отчет по практике, добавлен 09.06.2013Значение корнеклубнеплодов и бахчевых для сельскохозяйственных животных. Проблемы хранения корнеклубнеплодов. Скармливание картофеля, свеклы, моркови. Использование кормовых сортов тыквы, кабачков, арбузов при заготовке комбинированного силоса с соломой.
реферат, добавлен 27.10.2009Кормовые растения, некультурные и возделываемые растения, используемые в качестве кормов для сельскохозяйственных и диких животных. Место злаковых в формировании травостоя природных кормовых угодий. Растительность сенокосов и пастбищ. Кормовые корнеплоды.
презентация, добавлен 20.11.2014