Товароведческие характеристики картофеля
Общая классификация овощей. Показатели, характеризующие пищевую ценность и химический состав картофеля. Общая схема строения картофельного растения. Столовые, технические, кормовые и универсальные сорта картофеля. Особенности приемки технических сортов.
Подобные документы
Химический состав и питательная ценность топинамбура. Описание наиболее известных в мире гибридов и сортов. Биохимический состав топинамбура, агротехника выращивания, использование в медицинских и технических целях. Селекция и семеноводство топинамбура.
статья, добавлен 01.03.2013Описание теплового, воздушно-солнечного и химического способов сушки зерновых масс. Характеристика основных типов зерносушилок. Изучение технологии хранения плодов, овощей и картофеля в стационарных хранилищах с использованием активного вентилирования.
контрольная работа, добавлен 06.07.2010Химический состав рого-копытного шрота и трепела. Влияние удобрений на водно-физические и агрохимические свойства, биологическую активность светло-серой лесной почвы, а также на урожайность и качественные показатели картофеля, яровой пшеницы, ячменя.
автореферат, добавлен 10.06.2013Агрохимическая характеристика почв. Обоснование выбора сортов и гибридов ржи. Комплекс технологических мероприятий для получения планируемой урожайности культур звена севооборота: система обработки почвы, внесение удобрений, уход за посевами, уборка.
курсовая работа, добавлен 16.04.2012Использование белокочанной капусты в кулинарии, ее пищевая ценность. Характеристика хозяйственно-ботанических сортов капусты. Болезни и повреждения вредителями капусты, показатели качества, особенности и условия хранения, упаковка и укладка в тару.
курсовая работа, добавлен 07.06.2011Состав и эрозия почв. Способность почвы поднимать влагу. Биологические особенности и хозяйственное значение картофеля. Хозяйственное значение и биологические особенности кур и овец. Степень развития водной эрозии. Основные факторы ветровой эрозии.
контрольная работа, добавлен 01.01.2012Основные требования к овощам как к товарной продукции, способы уборки овощей открытого грунта. Технологическая схема работы капустоуборочного комбайна. Районы возделывания, урожайность, ценность и сорта сахарной свеклы, технология ее производства.
контрольная работа, добавлен 25.09.2011Классификация комбикормов по кормовой ценности. Рассмотрение технологии хранения картофеля в хранилищах с активной вентиляцией. Ознакомление с конструктивными, технологическими и экономическими требованиями, предъявляемыми к обустройству зернохранилищ.
контрольная работа, добавлен 06.07.2010Основные источники заготовки кормов. Методы приготовления травяной муки. Технология уборки свеклы, кукурузы на силос и картофеля. Использование косилок, пресс-подборщиков, прицепных силосоуборочных комбайнов, измельчителя рулонов и тюков, фуражиров.
реферат, добавлен 31.03.2013Выбор трактора, сельскохозяйственной машины и требования, предъявляемые МТА. Расчет состава МТА. Технико-экономические показатели агрегатов. Определение основных экономических показателей МТА. Анализ эффективности и выбор альтернативного варианта.
курсовая работа, добавлен 06.05.2012Производственно-экономическая характеристика хозяйства СПК "Заболотский-агро". Современная технология выращивания картофеля. Показатели состава техники, машин и оборудования, энергетических мощностей и использования автомобильного грузового транспорта.
отчет по практике, добавлен 14.04.2012Организационно-экономическая характеристика СПК "Кушлики". Показатели эффективности производства сельскохозяйственной продукции. Государственное регулирование картофелеводства в современной Беларуси. Анализ состава и структуры затрат предприятия.
курсовая работа, добавлен 09.01.2014Состояние производства картофеля в России, технологии его возделывания, схема подготовки почвы под посадку. Характеристика культиватора КВС-3, разработка рабочего органа. Процесс резания почвы лезвием. Кинематика вертикально-роторных рабочих органов.
курсовая работа, добавлен 22.07.2011- 114. Организация и перспективы развития отрасли картофелеводства в УОХ "Липовая гора" Пермского района
Природно-экономическая характеристика предприятия. Показатели экономической эффективности работы. Специализация и анализ рынков сбыта продукции. Организация производства и переработки картофеля на предприятии. Источники и направление финансирования.
курсовая работа, добавлен 17.12.2010 Состав картофелепродуктового подкомплекса, его значение в формировании отечественного рынка продовольствия, проблемы и тенденции развития. Описание механизмов кооперации при производстве и реализации картофеля сельскохозяйственными организациями.
контрольная работа, добавлен 29.09.2010Интеграция методов защиты растений, включающая химический, биологический и физический способы. Интегрированная борьба против вредителей и болезней яблони в Румынии. Биологические приемы борьбы с плодожорками. Система защиты от комплекса вредителей.
реферат, добавлен 25.12.2010Технология возделывания озимой ржи в Забайкалье. Значение сои как белковой и масличной культуры, ее биологические особенности и технология возделывания. Морфологические, биологические особенности сурепицы яровой. Особенности выращивания раннего картофеля.
контрольная работа, добавлен 21.09.2013Классификация косточковых плодов, их эндогенные и экзогенные потребительские свойства. Основные сорта косточковых культур (вишня, черешня, слива), которые культивируются в Нечерноземной зоне. Химический состав сортов столового и консервного назначения.
реферат, добавлен 17.05.2011Обоснование выбора пестицидов, способов и сроков их применения. Токсикологическая и гигиеническая характеристики выбранных пестицидов. Календарный план мероприятий по химической защите растений. Интегрированная система защиты картофеля для хозяйства.
курсовая работа, добавлен 08.01.2013- 120. Зерновые культуры
Фазы роста и развития зерновых культур и их характеристика. Биологические особенности клещевины. Причины вырождения картофеля и меры борьбы с ними. Технология возделывания озимой пшеницы. Учеты распространения и развития вредителей, болезней и сорняков.
контрольная работа, добавлен 10.09.2013 Особенности возделывания кормовой репы (турнепса) на семена в условиях Красноярского края. Фазы закалки озимых культур. Продовольственное, техническое, кормовое, агротехническое значение лубоволокнистых. Значение, происхождение, распространение картофеля.
контрольная работа, добавлен 19.06.2014Потенциал бесполого и встречаемость полового размножения, агрессивность изолятов P. infestans на картофеле и томате из России. Разработка методологии, позволяющей оценивать репродуктивные характеристики и агрессивность полевых популяций патогена.
автореферат, добавлен 05.01.2010Анализ и оценка, а также описание основных показателей качества томатных овощей, их характеристика и норма. Классификация сортов томатов, их отличительные особенности, строение и оценка пищевой ценности. Существующие болезни, их признаки и пути борьбы.
презентация, добавлен 14.02.2017- 124. Классификация кормов
Классификация кормов и добавки: азотистые, минеральные, витаминные. Природные кормовые угодия: характеристики растительного покрова, биогеоценозы. Теоретические основы сушки трав. Технология приготовления и хранения силоса. Бахчевые кормовые культуры.
контрольная работа, добавлен 18.05.2011 Химический состав и питательность кормов. Урожайность и химический состав растений. Почвенные и климатические условия, сорта растений, фазы вегетации при уборке. Ветеринарно-зоотехнические и биохимические методы контроля полноценности кормления животных.
реферат, добавлен 11.12.2011