Исследование свойств кофеина и его содержания в продуктах
История открытия кофеина, описание, свойства, получение, хранение и применение. Метаболизм и изолирование кофеина. Токсикологическое значение кофеина. Подготовка продуктов для анализа на кофеин. Проведение анкетирования потребления продуктов с кофеином.
Подобные документы
Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к предприятию и его оснащению. Технология и гигиена переработки продуктов убоя больных животных и птицы. Способы обезвреживания и использования продуктов. Личная гигиена работников, занятых переработкой.
курсовая работа, добавлен 04.07.2009Ботаническая характеристика, химический состав, применение и фармакологические свойства черники обыкновенной. Описание семейства, места обитания и распространения. Сбор, сушка, хранение, качественные реакции. Лекарственные формы, способ применения и дозы.
реферат, добавлен 10.07.2012Химическое строение, характерные свойства и особенности жиров. Получение и хранение жирных масел. Биосинтез жиров и факторы, влияющие на их накопление; вещества, сопутствующие триглицеридам. Действие жирных масел на организм и применение их в медицине.
курсовая работа, добавлен 13.05.2015История открытия витаминов, их определение и классификация. Оценка качества лекарственных форм внутриаптечного изготовления, содержащих витамины. Существующие нормы и методы проведения контроля. Применение, хранение, химические формулы витаминов.
курсовая работа, добавлен 10.11.2014История открытия BNP, обзор семейства натрийуритических пептидов. Химическая природа BNP: биосинтез, хранение и секреция. Транспорт рецепторов натрийуретических пептидов. Клиническое значение и физиологическое действие BNP. Терапия с использованием BNP.
реферат, добавлен 25.12.2013Описание значения пчёл и продуктов пчеловодства для человека, его применение в медицине. Структура пчелиной семьи, распределение обязанностей. Строение пчелы, производство ею меда. Социологический опрос среди школьников об их знаниях о пользе меда.
контрольная работа, добавлен 27.02.2014Характеристика возбудителя сальмонеллеза, устойчивость во внешней среде и продуктах питания. Некоторые способы дезинфекции продуктов питания и предметов окружающей среды от сальмонелл. Эпидемиологические закономерности данной зоонозной инфекции.
курсовая работа, добавлен 21.10.2014Наночастицы магнетита, их свойства и возможности использования в фармакологии и медицине. Метод МРТ-диагностики, его клиническое применение. Синтез коллоидных растворов на основе наночастицы оксида железа и исследование их протонно-релаксационных свойств.
дипломная работа, добавлен 31.01.2015- 34. Апитерапия
Рассмотрение основных направлений использование меда, маточного молочка, пчелиного яда, воска, перги, цветочной пыльцы в медицине и фармации. Изучение химического состава продуктов пчеловодства. Влияние продуктов пчеловодства на организм человека.
дипломная работа, добавлен 30.01.2022 Токсикологическая характеристика тропикамида, атропина и цикломеда. Проведение химико-токсикологическое исследование тропикамида. Использование холинолитических средств с целью одурманивания. Взаимодействие атропина с другими лекарственными средствами.
курсовая работа, добавлен 30.10.2014Номенклатура лекарственных средств животного происхождения, изучаемых в курсе фармакогнозии. Оценка качества сырья. Химический состав, свойства, фармакологическое действие, применение продуктов жизнедеятельности пчел, ядов змей, пиявок, пантов.
реферат, добавлен 04.11.2015Разделение витаминов на 4 группы по химической природе, физическая классификация, дефицит их в организме человека. Количественное и качественное определение, хранение, подлинность, физико-химические свойства. Обнаружение витамина "Д" в продуктах.
реферат, добавлен 28.02.2011Общая характеристика и требования, предъявляемые к реализации БАДов в аптеках. Государственная регистрация парафармацевтической продукции, подтверждение ее соответствия. Структура и объем продаж БАД, парафармацевтических товаров и продуктов питания.
курсовая работа, добавлен 03.09.2016История создания дибазола, сферы его применения в медицинской практике. Химическая формула и процесс синтеза дибазола, технология его производства в промышленных условиях и выбор оборудования. Физико-химические свойства исходных реагентов и продуктов.
курсовая работа, добавлен 28.09.2011Особенности анализа полезности лекарств. Выписка, получение, хранение и учет лекарственных средств, пути и способы их введения в организм. Строгие правила учета некоторых сильнодействующих лекарственных средств. Правила раздачи лекарственных средств.
реферат, добавлен 27.03.2010История открытия половых гормонов. Тестостерон как основной мужской половой гормон, андроген. Свойства и роль в организме человека этого гормона. Особенности его применения в медицинской практике (эндокринологии) и последствия введения в женский организм.
реферат, добавлен 21.05.2012Описание физико-химических свойств морфина. Изучение истории открытия алкалоида мака "морфин". Рассмотрение особенностей применения в современной медицине представителей группы наркотических аналгетиков. Анализ действия морфина на организм человека.
реферат, добавлен 19.01.2016Классификация и типы ксенобиотиков как микроорганизмов, загрязняющих пищевые продукты, их негативное влияние на качество продуктов. Основные этапы и задачи гигиенической экспертизы пищевых продуктов. Виды и первая помощь при пищевых отравлениях.
реферат, добавлен 25.12.2010История открытия, классификация и механизм фунгицидного действия противогрибковых лекарственных средств (антимикотиков), применяемых для профилактики и лечения микозов. Химические свойства и методы анализа гризеофульвина, клотримазола, борной кислоты.
курсовая работа, добавлен 10.03.2012- 45. Алкаптонурия
История открытия и определение алкаптонурии - генетически обусловленного нарушения метаболизма, характеризующегося врожденным дефицитом фермента гомогентизиназы. Распространенность. Причины алкаптонурии. Симптомы, диагностика и методы лечения заболевания.
презентация, добавлен 30.09.2016 История открытия витаминов - низкомолекулярных органических химических соединений различной химической природы, катализаторов, биорегуляторов процессов, протекающих в живом организме. Содержание ретинола, тиамина, рибофлавина, пиридоксина в продуктах.
презентация, добавлен 20.02.2015Характеристика апитерапии как общего названия методов лечения различных заболеваний человека с применением живых пчёл, а также продуктов пчеловодства. Сущность и роль метода лечения пчелоужаления. Принципы лечения медом. Анализ пчелиных продуктов.
презентация, добавлен 29.03.2015- 48. Здоровое питание
Принципы сбалансированного питания, перечень продуктов для поддержания баланса белков, жиров и углеводов. Пирамида здорового питания. Список вредных продуктов. Рекомендации Всемирной организации здравоохранения, построенные по принципу светофора.
презентация, добавлен 27.11.2013 История открытия антибиотиков. Фармакологическое описание антибактериальных средств избирательного и неизбирательного действия как форм лекарственных препаратов. Принципы рациональной химиотерапии и свойства противомикробных химиотерапевтических средств.
презентация, добавлен 28.04.2015Понятие и содержание, классификация и типы аптечного контроля, используемые методы и средства. Физические и химические свойства ингредиентов, их количественное определение, допустимые пределы. Отпуск и хранение лекарственного средства, его применение.
контрольная работа, добавлен 20.12.2013