Критерии оценки кандидатов при приеме на работу в кафе, рестораны
Службы управления персоналом. Понятие и особенности оценки кандидатов для приема на работу. Процесс и технологии отбора и оценки кандидатов на вакантные должности в кафе и ресторанах. Проведение собеседования с кандидатом на работу в ресторан или кафе.
Подобные документы
Набор персонала как создание резерва потенциальных кандидатов. Виды источников привлечения и методы набора персонала. Отбор персонала как основная технология управления персоналом, его принципы и критерии. Достоверность и обоснованность методов отбора.
курсовая работа, добавлен 13.03.2009Концепция управления персоналом, её составляющие. Стратегическое, тактическое и оперативное кадровое планирование. Рынки рабочей силы. Источники найма на работу. Экспертная оценка свойств деловых качеств личности. Средства отбора и оценки претендентов.
презентация, добавлен 19.09.2013Технико-экономическое обоснование реализации проекта эксплуатации и управления рестораном-кафе. Организационно-правовая форма ведения бизнеса. Трудовые ресурсы и временные показатели проекта, расходы на оплату труда. Эффективность инвестиционного проекта.
реферат, добавлен 02.07.2015Характеристика закладів ресторанного господарства для дітей. Меню дитячого кафе. Розрахунок завантаження торгового залу. Визначення кількості страв, реалізованих для кафе. Упорядкування плану меню, організація обслуговування та дитячого дозвілля.
курсовая работа, добавлен 26.08.2013Бизнес-план кафе быстрого питания "Joy&Taste". Основные черты кафе быстрого питания. Маркетинговый и организационный план. Порядок регистрации общества с ограниченной ответственностью. Матрица возможностей и угроз. Анализ стратегических приоритетов.
курсовая работа, добавлен 12.05.2014Понятие и правовая природа переводов на другую работу. Обязательные условия трудового договора. Режим рабочего времени и отдыха. Компенсации за тяжелую работу и с вредными и опасными условиями труда. Особенности постоянных переводов на другую работу.
дипломная работа, добавлен 20.04.2018Найм как сложная процедура привлечения персонала на вакантные должности, предполагающая поиск нужных кандидатов, определение их пригодности, заключение контракта. Общая схема найма персонала и возникающие проблемы. Эффективность работы службы персонала.
контрольная работа, добавлен 22.04.2011Кафе - предприятие с полным циклом производства, характеристика его цехов, перечень услуг и условия их оказания. Инструкция по охране труда для шеф-повара. Организация работы технолога. Стажировка в качестве метрдотеля и руководителя предприятия.
отчет по практике, добавлен 02.06.2013Главные источники и особенности привлечение персонала на работу в современные организации, методика его отбора. Сущность и основные критерии данного процесса, оценка его эффективности. Причины увольнения сотрудников, порядок и правила оформления.
курсовая работа, добавлен 04.06.2014Основные показатели, характеризующие эффективность стратегии управления персоналом, ее содержание и элементы. Пути совершенствования стратегии управления персоналом ООО "Шарм" кафе Таверна-Ранчо. Обоснование эффективности предлагаемой программы.
курсовая работа, добавлен 03.12.2015Понятие и принципы реализации инвестиционной деятельности современного предприятия, источники и особенности ее финансирования. Анализ инвестиционной деятельности интернет-кафе, анализ и оценка ее практической эффективности, пути и методы оптимизации.
курсовая работа, добавлен 23.08.2014Мотивация поиска новой работы или профессии потребностью в дальнейшем личностном росте и самовыражении. Порядок собеседования, тестирования и анкетирования при приеме на работу. Приемы эффективной самопрезентации для получения вакантной должности.
реферат, добавлен 16.08.2015Изучение показателей рентабельности активов и продаж, коэффициентов финансовой устойчивости предприятия. Анализ системы мотивация персонала. Разработка мероприятий по совершенствованию процесса подбора, отбора и адаптации персонала кафе "Самурай".
дипломная работа, добавлен 30.06.2015Методы получения информации на основе вербальной коммуникации. Методы изучения работника при приеме на работу. Эффективность прогнозирования использования работника на тех или иных должностях. Социально-психологические требования к проведению беседы.
контрольная работа, добавлен 21.12.2011Исследование производственно-хозяйственной деятельности Министерства культуры Республики Коми. Особенности набора персонала. Методы оценки профессиональных качеств кандидатов. Мотивация и стимулирование сотрудников. Система адаптации и наставничества.
отчет по практике, добавлен 30.03.2015Набор кадров как создание резерва потенциальных кандидатов на вакантную должность. Технологии и критерии отбора кадров. Особенности набора и отбора персонала в США, Японии, Западной Европе, России. Анализ бесконтактных методов общения с претендентами.
курсовая работа, добавлен 23.06.2015Трудовые правоотношения и их субъекты. Виды трудовых договоров. Порядок заключения трудового договора и оформление приема на работу. Документы, предъявляемые при трудоустройстве. Содержание договора и трудовая книжка. Испытание при приеме на работу.
курсовая работа, добавлен 28.04.2011Разработка и технико-экономическое обоснование проекта кафе на 80 посадочных мест с расширенным ассортиментом рыбных блюд и баром на 20 мест. Производственная программа проектируемого кафе: технологические расчеты и организация работы подразделений.
дипломная работа, добавлен 28.06.2011Рассмотрение основных методов оценки персонала: сравнение, шкала, подробное описание личности, нормативов работы, комплексного. Понятие профессионального психологического отбора персонала как выявления кандидатов, подходящих для вакантного места работы.
отчет по практике, добавлен 09.12.2015- 95. Подбор персонала
Теоретические аспекты подбора персонала. Модели рабочих мест. Этапы профессионального отбора персонала. Роль собеседования при приеме на работу. Особенности и этапы массового подбора персонала на примере сети продуктовых супермаркетов "Бахетле".
контрольная работа, добавлен 22.08.2010 Роль и место инноваций в структуре работы предприятия. Инновационные тенденции в современных условиях. Инновации, создающие новые рынки. Особенности рынка культурной отрасли. Разработка инноваций в сфере услуг для внедрения в функционирование арт-кафе.
дипломная работа, добавлен 04.07.2011Основные принципы отбора кандидатов на вакансию. Специфика применения специальных методик, которые учитывают систему деловых и личностных характеристик претендентов. Подбор и расстановка персонала на предприятии, проблемы в работе кадровых служб.
курсовая работа, добавлен 15.02.2011Менеджмент как наука управления людьми. Уровни управления персоналом и основные типы организационных структур. Основы управления персоналом и личный вклад руководителя. Способы оценки персонала и прием на работу. Повышение квалификации персонала.
курсовая работа, добавлен 10.10.2008Отбор кандидатов, обладающих управленческими способностями и пригодных для обучения профессии руководителя. Принципы, критерии формирования, источники резерва руководителей. Оценка кандидатов, структура и стадии формирования списков резерва руководителей.
реферат, добавлен 27.08.2009Психологические установки для уверенного поведения и техники, позволяющие противостоять манипулированию. Роль компенсационной стратегии в системе глобализации управления. Система оценки кандидата при найме на работу, эффективность управления персоналом.
реферат, добавлен 03.11.2009