Ветеринарно-санитарная экспертиза изделий из свинины

Методы ветеринарно-санитарной экспертизы изделий из свинины. Правила и порядок отбора проб при органолептическом, лабораторном и технохимическом исследованиях. Требование нормативной документации к качеству продукта. Порядок использования продукта.

Подобные документы

  • Понятие и предпосылки развития высотной болезни как состояния, связанного с кислородным голоданием вследствие понижения парциального давления кислорода во вдыхаемом воздухе. Ее клиническая картина и симптоматика, принципы диагностики и первая помощь.

    презентация, добавлен 13.11.2016

  • Изучение закономерностей формирования внимания. Современные методы регистрации зрительного поиска. Использование видеоокулографии в исследованиях когнитивных процессов. Характеристика окуломоторной активности организма. Принципы работы с айтрекером.

    дипломная работа, добавлен 31.01.2018

  • Биологическое действие на организм ионизирующих излучений радиоактивного агента и нейтронного поражения. Острая и хроническая лучевая болезнь: периодичность течения, клинические синдромы. Костномозговая форма ОЛБ; диагностика, патогенез, профилактика.

    презентация, добавлен 21.02.2016

  • Развитие и закрепление практических навыков по изготовлению и оценке качества лекарственных препаратов на основании теоретических положений о свойствах лекарственных и вспомогательных веществ и в соответствии с требованиями нормативной документации.

    отчет по практике, добавлен 02.02.2012

  • Методы и виды дезинфекции медицинских инструментов. Кипячение в 2% растворе питьевой соды (дистиллированная вода с натрием двууглекислым). Приготовление дезинфицирующего раствора. Дезинфекция изделий из стекла, металла, термостойких материалов и резины.

    презентация, добавлен 14.02.2015

  • Физиологическое и гигиеническое значение воды. Причины и условия, определяющие химический состав и органолептические показатели воды централизованных систем водоснабжения. Требования к организации контроля и порядок его проведения, анализ результатов.

    дипломная работа, добавлен 25.07.2015

  • Понятие судебно-медицинской экспертизы в случаях причинения вреда здоровью. Разделение вреда здоровью по степени тяжести, суть тяжкой, средней и легкой степени тяжести. Выявление основных конкретных судебно-медицинских признаков тяжести вреда здоровью.

    контрольная работа, добавлен 07.12.2010

  • Сущность стерилизации как процесса полного уничтожения всех видов микроорганизмов и их спор на различных предметах, в жидкостях и воздухе. Описание структуры централизованного стерилизационного отделения. Способы стерильной упаковки медицинских изделий.

    реферат, добавлен 13.10.2015

  • Особенности и режимы паровой, воздушной, химической, газовой, радиационной, плазменной стерилизации. Необходимые материалы и оборудование для проведения стерилизации хирургических и стоматологических инструментов, методы контроля ее эффективности.

    презентация, добавлен 29.01.2013

  • Изучение понятия и разновидностей высотной болезни. Исследование компенсаторных реакций, вызванных дефицитом кислорода. Клиническая картина острой и хронической горной болезни. Профилактика и медикаментозное лечение высокогорного отёка лёгких и мозга.

    презентация, добавлен 21.02.2016

  • Исследование мочи по общему анализу, по методу Нечипоренко, по методу Зимницкого. Алгоритм подготовки и сбора мочи для исследования. Правила подготовки пациента к лабораторным методам исследования, безопасности при сборе и транспортировке проб.

    курсовая работа, добавлен 28.01.2015

  • Забезпечення випуску доброякісних у ветеринарно-санітарному відношенні продуктів тваринництва. Ветеринарна звітність міської лікарні ветеринарної медицини по формі 1-Вет. Пояснююча записка до звітності районної лікарні державної ветеринарної медицини.

    реферат, добавлен 11.12.2013

  • Должностная инструкция палатной медицинской сестры отделения. Оказание доврачебной помощи при ухудшении состояния больного. Правила эксплуатации медицинского инструментария. Правила ведения учетно-отчетной документации структурного подразделения.

    презентация, добавлен 26.05.2014

  • Виды и общее описание документации, применяемой в сестринском деле: журнал движения больных, процедурный и температурный листы, учета наркотический и специальных средств, передачи ключей от сейфа, требование на питание больных. Принципы ее ведения.

    презентация, добавлен 16.02.2015

  • Требования к качеству молочных продуктов по микробиологическим показателям, их нормативно-документальное обоснование. Контроль готовой продукции по 4 группам микроорганизмов. Санитарная обработка оборудования на предприятиях молочной промышленности.

    реферат, добавлен 04.07.2011

  • Понятие физиотерапии, история ее возникновения и развития. Цели и задачи использования физических природных факторов в лечении некоторых заболеваний. Правила использования холода и тепла. Механизм воздействия горчицы и показания для ее применения.

    презентация, добавлен 10.12.2013

  • Условия проведения исследований в СПК "Ново-Варненское". Организационная природно-экономическая характеристика хозяйства. Ветеринарно-санитарное состояние хозяйства. Эпизоотическое состояние хозяйства по туберкулезу крупного рогатого скота за 2000 год.

    дипломная работа, добавлен 30.06.2009

  • История возникновения асептики и антисептики. Термические, химические, радиационный, плазменный и озоновый методы стерилизации. Виды уборок лечебных помещений. Стерильность изделий, материалов, сроки сохранения. Приготовление рабочих дезрастворов.

    презентация, добавлен 23.11.2014

  • Методика установления истинного пола, описание и распространенность гермафродитов. Установление девственности и признаков бывшего полового акта, порядок проведения судебно-экспертных мероприятий. Беременность и ее прерывание. Распознавание бывших родов.

    реферат, добавлен 10.11.2014

  • Периоперативный уход: понятие и принципы, отличительные особенности и значение, предъявляемые требования и используемые методы. Понятие и функции дренирования, порядок проведения контроля. Классификация и типы дренажей, условия их использования.

    реферат, добавлен 11.04.2017

  • Проведение судебно-медицинской экспертизы для установления причины смерти или связи расстройства здоровья с действием ядовитых веществ. Зависимость выводов эксперта от собранных следователем данных. Классификация ядов, течение и исход отравления.

    реферат, добавлен 11.10.2011

  • Принципы амбулаторно-поликлинической, скорой и неотложной, терапевтической, хирургической и травматологической, стоматологической, онкологической, противотуберкулезной и наркологической помощи. Организация экспертизы временной нетрудоспособности.

    презентация, добавлен 16.02.2015

  • Функции приёмного отделения стационара. Показатели общей оценки состояния больного, определяемые медицинской сестрой в приемном покое. Порядок оформления медицинской документации при приеме пациента. Этапы санитарно-гигиенической обработки больных.

    реферат, добавлен 30.04.2011

  • Предмет и задачи судебной медицины. История судебно-медицинской службы России. Основы проведения экспертизы трупов и живых лиц. Скоропостижная (внезапная) смерть и ее характеристика. Травмы, кровотечения, повреждения. Заражение венерической болезнью.

    шпаргалка, добавлен 25.05.2015

  • Объекты судебно-медицинской экспертизы (живые лица, трупы, вещественные доказательства). Поздние трупные явления. Судебно-медицинская характеристика огнестрельных повреждений, их различие в зависимости от расстояния, с которого был произведен выстрел.

    контрольная работа, добавлен 04.07.2010

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.