Ветеринарно-санитарная экспертиза изделий из свинины
Методы ветеринарно-санитарной экспертизы изделий из свинины. Правила и порядок отбора проб при органолептическом, лабораторном и технохимическом исследованиях. Требование нормативной документации к качеству продукта. Порядок использования продукта.
Подобные документы
Характеристика респираторного микоплазмоза, колисептицемии (колибактериоза), стрептококкоза, стафилококкоза птиц. Предубойная ветеринарно-санитарная диагностика и послеубойная экспертиза. Ветеринарно-санитарная оценка продуктов убоя и их использование.
курсовая работа, добавлен 04.07.2009Предубойная и послеубойная диагностика отравлений животных. Отбор проб для лабораторного исследования от туш и органов животных, убитых с признаками отравления. Санитарная оценка мяса и субпродуктов при отравлении животных различными ядовитыми веществами.
курсовая работа, добавлен 03.07.2009Задачи санитарно-гигиенической экспертизы, ее этапы. Краткая характеристика организации и проведения гигиенической экспертизы. Особенности оформления документации по результатам гигиенической экспертизы. Порядок уничтожения забракованных продуктов.
реферат, добавлен 25.11.2010Санитарная сумка как предмет снаряжения санитара для оказания первой медицинской помощи. Санитарная тактика - учение об эффективном использовании средств санитарной службы армии в военное время. История санитарной службы. План санитарной эвакуации.
шпаргалка, добавлен 07.04.2010Общая морфология и биология пироплазмид. Особенности заболевания пироплазмозом крупного рогатого скота: возбудитель, цикл развития, эпизоотология, патогенез и клинические симптомы. Диагностика, лечение и профилактика. Ветеринарно-санитарная экспертиза.
курсовая работа, добавлен 26.12.2010Задачи врачебного исследования трудоспособности человека. Экспертизы временной и стойкой нетрудоспособности. Порядок проведения медико-социальной экспертизы и переосвидетельствования инвалидов. Организация деятельности бюро МСЭ. Цель и виды реабилитации.
реферат, добавлен 15.04.2011Положения экспертизы временной нетрудоспособности. Организация и порядок проведения экспертизы временной нетрудоспособности. Порядок выдачи и оформления документов. Сроки изоляции лиц, контактировавших с больными. Несчастные случаи, связанные с работой.
методичка, добавлен 20.03.2009Порядок проведения первичной экспертизы лекарственного средства, анализ сведений о его фармакологическом действии. Оценка состава лекарственного препарата на содержание запрещенных красителей, наркотических средств, психотропных веществ и прекурсоров.
презентация, добавлен 17.01.2016Ветеринарно-санитарные и гигиенические требования к предприятию и его оснащению. Технология и гигиена переработки продуктов убоя больных животных и птицы. Способы обезвреживания и использования продуктов. Личная гигиена работников, занятых переработкой.
курсовая работа, добавлен 04.07.2009Основная задача санитарной профилактики. Критерии эпидемической опасности очага туберкулезной инфекции. Органы государственного санитарно-эпидемиологического надзора. Направления их деятельности и проводимые мероприятия. Порядок проведения дезинфекции.
презентация, добавлен 25.02.2014Общие положения экспертизы временной нетрудоспособности. Организация и порядок ее проведения. Порядок выдачи и оформления документов, удостоверяющих временную нетрудоспособность. Ответственность за нарушение порядка выдачи и оформления данных документов.
реферат, добавлен 27.05.2010Особенности проведения комплекса ветеринарно-санитарных мероприятий, осуществляемых органами государственной ветеринарного надзора при перевозке животных железнодорожным, водным, воздушным и автотранспортом, а также при экспортно-импортных операциях.
презентация, добавлен 14.10.2013Государственное регулирование в сфере обращения лекарственных средств. Общая схема процедуры прохождения нормативной документации. Нормативно-правовое регулирование экспертизы и регистрации. Лицензирование и оценка безопасности лекарственных средств.
курсовая работа, добавлен 07.01.2009Задачи медицинского и фармацевтического товароведения. Порядок расчета контрольного числа для штрихового кода. Принципы классификации товаров. Проведение товароведческой экспертизы ваты медицинской. Товароведческая экспертиза хирургических зажимов.
контрольная работа, добавлен 19.11.2011Порядок выписывания лекарственных препаратов и назначений, ИМН и специализированных продуктов лечебного питания. Обязательные и дополнительные реквизиты рецепта. Специальные назначения и указания врача. Порядок хранения рецептурных бланков в организациях.
презентация, добавлен 13.05.2015Описание конечного продукта. Характеристика сырья для продуцента - получения столбнячного токсина. Приготовление аутолизата отрубей, показатели микробиологической безопасности продукта. Правила применения, хранение, фармакологическое действие витаминов.
методичка, добавлен 26.01.2015Ветеринарно-санитарные требования к бойням и убойным пунктам, персоналу, помещениям, оборудованию и инструментам. Гигиенические требования к мясоперерабатывающим предприятиям. Оборудование механической приточной вентиляции в цехах, системы отопления.
курсовая работа, добавлен 04.07.2009Экспертиза качества и эффективности врачебной помощи в медицинской организации. Пути оценки качества медицинской помощи как способы его достижения. Административные и клинические обходы отделений, а также порядок проведения ведомственной экспертизы.
реферат, добавлен 02.07.2013Понятие инвалидности и ее причины. Задачи и организация деятельности учреждений государственной службы медико-социальной экспертизы, порядок ее проведения. Процесс реабилитации инвалидов и решение проблем инвалидности в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 07.12.2008Федеральные государственные учреждения медико-социальной экспертизы, их права и обязанности, сфера полномочий. Направление на медико-социальную экспертизу, порядок ее проведения и принятие решения. Признание гражданина инвалидом, переосвидетельствование.
курсовая работа, добавлен 18.11.2013Основные задачи первичной медико-санитарной помощи населению. Целевые показатели работы организаций здравоохранения. Санитарно-гигиенические, противоэпидемические мероприятия и профилактика заболеваний. Обеспечение комплекса доступных медицинских услуг.
презентация, добавлен 15.04.2014Анализ результатов медицинского освидетельствования военнослужащих в Приволжско-Уральском военном округе. Организация и порядок проведения военно-врачебной экспертизы в Вооруженных Силах Российской Федерации. Причины не утверждения заключений ВВК.
презентация, добавлен 07.02.2011Основные термины и определения в сфере стандартизации, ее принципы и задачи. Обозначения нормативных документов. Виды и элементы стандартов, порядок их разработки и утверждения. Оформление аналитической нормативной документации на лекарственные средства.
лекция, добавлен 16.05.2013Экспертиза трудоспособности граждан в России до 1918 года. Этапы развития врачебно-трудовой экспертизы в России. Особенности формирования системы медико-социальной экспертизы и реабилитации в современной России. Становление службы в Омской области.
курсовая работа, добавлен 30.10.2011Эпизоотическое состояние хозяйства. Источник возбудителя инфекции. Ветеринарно-санитарные правила по профилактике заболеваний. Составление плана мероприятий по ликвидации сальмонеллеза свиней ф-ла СХК ЗАО "Устье" Оршанского района Витебской области.
курсовая работа, добавлен 21.06.2015