Организация работы спорт-бара на 50 посадочных мест
Планирование работы спорт-бара "Чемпион", сегмент его потребителей. Цель и миссия предприятия, его тип, класс обслуживания, специализация, стиль. Ассортимент, ценовая политика. Составление меню, организация работы и технологическое оснащение производства.
Подобные документы
Учредительные документы – устав, утвержденный учредителем компании. Структура организации. Организация и выполняемые функции и обязанности работников предприятия. Экономическая и организационная работа. Особенности работы с базами данных. Телемаркетинг.
отчет по практике, добавлен 28.09.2008Роль розничных торговых предприятий в совершенствовании торгового обслуживания населения. Анализ экономических показателей супермаркета "Магнит". Планирование торгового зала и оборудования. Размещение товаров и организация контрольно-кассовых операций.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Анализ развития рынка кисломолочных продуктов. Организационно-экономическая характеристика магазина. Обоснование и выбор его месторасположения. Поставщики товаров и организация договорных связей с ними. Способы продажи товаров и обслуживания покупателей.
курсовая работа, добавлен 18.05.2011Понятие и классификация ресторанов, особенности рынка ресторанных услуг. Основные элементы и этапы разработки маркетинговой концепци ресторана: месторасположение, экстерьер и интерьер, ценовая и кадровая политика, разнообразие меню, форма обслуживания.
курсовая работа, добавлен 21.04.2011Характеристика торгового предприятия "Пятигорские шубы": структура управления; нормативная, законодательная и учредительная документация; формы и методы продажи, изучение спроса; закупочная деятельность; оперативный учет; организация рабочих мест.
отчет по практике, добавлен 08.09.2011Производственная программа предприятия (пивного ресторана на 80 мест), характеристика его цеховой структуры. Таблица загрузки торгового зала. Определение количества блюд и напитков, их разбивка по ассортименту. Характеристика оборудования холодного цеха.
курсовая работа, добавлен 27.08.2012Организационно-экономическая характеристика торгового предприятия ООО "Армиакс". Организация приёмки товаров в магазине по количеству и качеству, хранение товаров. Формирование ассортимента, методы продажи товаров и обслуживание рабочего места продавца.
отчет по практике, добавлен 20.10.2014История развития и роль спорта в современной жизни. Спорт и реклама. За всю свою многовековую историю спорт никогда еще не был столь популярен, как в наше время. Правда, характер отношения к нему в обществе далеко не однозначен.
курсовая работа, добавлен 11.01.2005Структура предприятия и его подразделений. Товарная, ценовая, сбытовая и коммуникационная политика ОАО "Ошмянский мясокомбинат". Система материально-технического обеспечения. Анализ ассортимента продукции. Оценка степени удовлетворенности потребителей.
отчет по практике, добавлен 04.09.2014Аптека самообслуживания, как одна из организационных форм аптеки. Проблемы открытой формы лекарственного обслуживания населения. Анализ рациональности размещения торгового оборудования в торговом зале. Ассортимент товаров в открытой выкладке аптеки.
курсовая работа, добавлен 12.12.2021Технико-экономическая характеристика исследуемого магазина. Соотношение численности персонала по категориям функционального разделения труда. Технология формирования широты и глубины ассортимента товаров в магазине, с учетом предпочтения потребителей.
отчет по практике, добавлен 22.07.2010Структура, роли и задачи коммерческих служб организации. Характеристика ООО "Стройкерамика". Организация работы коммерческой службы на предприятии. Анализ показателей экономической эффективности коммерческой деятельности и рекомендации по ее повышению.
курсовая работа, добавлен 10.02.2013Специализация магазина, преимущества и недостатки. Характеристика типов магазинов, их сравнительная характеристика, направления и перспективы совершенствования. Влияние применения современных типов магазинов на эффективность работы Полоцкого райпо.
курсовая работа, добавлен 02.11.2014Тип и специализация предприятия и его размещение. Организация хозяйственных связей с поставщиками и покупателями. Организация складских операций, управление складским технологическим процессом. Порядок формирования ассортимента товаров, тарные операции.
отчет по практике, добавлен 13.06.2014План маркетинга: типы, структура, процесс разработки. Описание рынков и потребителей. Сегментация, отбор целевых сегментов и позиционирование товаров. Составление бюджета маркетинга. Коммерческое планирование как часть общекорпоративного плана фирмы.
курсовая работа, добавлен 04.11.2013Современное состояние потребительского рынка пива в России и за рубежом. Классификация и ассортимент пивной продукции. Анализ нормативной документации, регламентирующей качество пива. Организация работы предприятия и торговли алкогольными напитками.
дипломная работа, добавлен 10.07.2017Конный спорт: основные понятия, характеристики, история. Исследование конно-спортивной отрасли в России, ее виды, структура и проблемы. Роль и возможности PR-коммуникаций в конном спорте, технологии продвижения: соревнования, периодика, книги, интернет.
курсовая работа, добавлен 26.02.2012Конкурентоспособность компании в условиях кризиса. Проблема несогласованности действий подразделений и отсутствия единого видения ими целей компании. Стандартизация работы персонала. Оптимизация затрат, управление ассортиментом, гибкая ценовая политика.
реферат, добавлен 02.02.2010Создание имиджа боулинг-клуба. Организация рекламы и ценообразование на игру в боулинг. Организация рекламы боулинг-клуба среди студентов и основного контингента посетителей. Исследования в области ценовой политики бара. Подбор персонала боулинг-клуба.
реферат, добавлен 29.01.2010Сущность, роль, задачи коммерческой работы в розничной торговле, организация данного процесса в сфере розничной торговли. Специализация и типизация розничных торговых предприятий. Анализ маркетинговой и коммерческой деятельности исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.07.2011Состояние и цель наружной рекламы гг. Полоцка, Новополоцка. Характеристика рекламных средств. Задачи маркетинговых коммуникаций учебных заведений, методы стимулирования сбыта образовательных услуг: ценовая политика, связи с общественностью, паблисити.
контрольная работа, добавлен 14.10.2014Ситуационный анализ внешней и внутренней среды предприятия. Ценовая и коммуникационная политика. Организация службы маркетинга на предприятии. Построение SWOT-матрицы. Комплексное изучение рынка требований потребителей к товару. Формы и методы сбыта.
курсовая работа, добавлен 07.09.2013Организация работы фокус-группы, как метода сбора данных при проведении маркетингового исследования. Виды фокус-групп: исследовательские, имитационные и экспериментальные. Выбор участников группы. Процесс проведения и обработка результатов работы групп.
курсовая работа, добавлен 24.11.2015Расчет посетителей торгового зала. Определение количества блюд, реализуемых за день. Расчет сырья, необходимого для приготовления блюд по расчетному меню магазина "Кулинария" при кафе "Сказка". Организация снабжения и складского хозяйства предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.02.2015Понятие сервиса, его роль в деятельности организации, проблемы и задачи сервисной политики. Виды, обеспечение работы и планирование деятельности сервисного обслуживания. Эффективность сервисной службы. Анализ сервисной политики компании "Мачу-Пикчу".
контрольная работа, добавлен 15.08.2012