Мій заклад ресторанного господарства
Розробка маркетингової концепції майбутнього ресторану: внутрішнє і зовнішнє середовище; організаційно-правова форма, види діяльності. Вибір стратегії обхвату ринку на підставі сегментування. Формування комплексу маркетингу: товарна і цінова політика.
Подобные документы
- 51. Формування результативної системи маркетингової забезпеченості інноваційної діяльності підприємства
Вивчення теоретичних основ маркетингу як засобу досягнення цілей підприємства. Управління маркетингом та рекламне забезпечення інноваційних продуктів. Розробка ефективної маркетингової стратегії підприємства по впровадженню нового інноваційного продукту.
курсовая работа, добавлен 06.06.2016 Поняття та класифікація товарів і послуг, що використовуються у маркетингу. Асортиментна політика і розробка упаковки. Аналіз обсягу і асортименту продукції ТОВ "Праця". Прогнозування споживацького попиту на продукцію. Основні цілі товарної стратегії.
курсовая работа, добавлен 10.12.2010Система маркетингового планування. Види планів маркетингу. Зміст плану маркетингу. Стратегічна одиниця бізнесу. Стратегічне маркетингове планування. Методи аналізу бізнес - портфеля. Планування комплексу маркетингу.
лекция, добавлен 27.04.2007Аналіз фінансової діяльності торгово-посередницького підприємства ТОВ "Олімп". Стратегічні цілі проектного комплексу концентрованого маркетингу фірми. Бізнес-ідея розробки мультимедійного проекту Інтернет–діалогового сервісу "Дизайн інтер’єрів".
дипломная работа, добавлен 06.07.2010Загальне поняття та классифікація товару. Життєвий цикл товару. Упаковка та маркування. Товарна марка та її сутність. Товарна політика та її здійснення в маркетингу. Формування товарної політики підприємства.
курсовая работа, добавлен 18.06.2007Теоретичні засади формування механізму розробки стратегії маркетингу в банку. Стратегічний маркетинговий план банку, його зміст і структура. Основні етапи, розробки маркетингової стратегії банку. Загальна характеристика діяльності АКБ «МТ-БАНК».
курсовая работа, добавлен 12.10.2008Завдання з маркетингу та їх розв'язання. Цінові стратегії у межах товарного асортименту. Аналіз конкурентоспроможності. Визначення інтегрального показника конкурентоспроможності товару. Сегментування ринку за різними ознаками. Основні тенденції ринку.
контрольная работа, добавлен 28.12.2008Стратегічний маркетинг як інструмент створення конкурентоспроможного підприємства у глобальному середовищі. Аналіз ефективності діяльності підприємства та його конкурентного становища на міжнародному ринку. Розробка та аналіз маркетингової стратегії.
дипломная работа, добавлен 24.02.2011Юридичний опис і напрями діяльності ТОВ "КАВА ТРЕЙД". Загальна характеристика проекту, опис послуг, аналіз ринку. Оцінка конкурентів, обсяг споживачів. Основи маркетингової стратегії: цінова політика, реклама. Виробничий, фінансовий план. Оцінка ризику.
бизнес-план, добавлен 13.11.2011Історична довідка. Визначення маркетингу. Маркетинг як економічний процес. Маркетинг як філософія бізнесу. Роль маркетингу в економіці. Еволюція змісту і концепцій маркетингу. Функції маркетингу і модель маркетингової діяльності.
лекция, добавлен 27.04.2007Маркетингова товарна політика як складова конкурентоспроможності підприємства. Аналіз комплексу маркетингу магазинів економ-класу на прикладі роздрібного торговельного підприємства "АТБ-Маркет". Рекомендації щодо формування товарного асортименту.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011Організація маркетингової діяльності на підприємстві. Стандартизація та сертифікація якості продукції. Аналіз фінансово-господарської та маркетингової діяльності ТОВ "Логікон". Удосконалення маркетингової стратегії ТОВ "Логікон".
дипломная работа, добавлен 21.03.2007Характеристика продукту закладу ресторанного господарства, оцінка ринку збуту та аналіз конкуренції. Стратегія маркетингу кафе "Дивосвіт", виробничий, фінансовий та організаційний плани, план постачання. Юридичні аспекти діяльності та оцінка ризику.
бизнес-план, добавлен 10.05.2013Науково-методичні основи управління процесом обслуговування споживачів на підприємствах ресторанного господарства чайної концепції. Модель процесу обслуговування в ресторані, проектування процесу надання послуг. Визначення цільової аудиторії ресторану.
курсовая работа, добавлен 21.04.2019Характеристика виробничої діяльності ресторану "Comme il faut". Аналіз організації роботи складського, тарного господарства підприємства ресторанного господарства. Організація обслуговування споживачів. Кадрове забезпечення закладу, контрольна діяльність.
отчет по практике, добавлен 04.10.2012Поняття про маркетинг і маркетингову діяльність в сучасних умовах. Особливості маркетингової діяльності на промисловому ринку. Оцінка зовнішнього і внутрішнього середовища діяльності. Формулювання пропозицій по удосконаленню маркетингової діяльності.
дипломная работа, добавлен 09.11.2013Основні підходи щодо формування міжнародної маркетингової стратегії на підприємствах, які ґрунтуються на сучасних теоретичних основах стратегічного маркетингу. Рекомендації щодо впровадження маркетингових заходів та реалізації нових планових завдань.
статья, добавлен 31.08.2017Стратегічний маркетинг та його роль в діяльності підприємства і взаємозв’язок з принципами управління економікою, аналіз внутрішнього і зовнішнього маркетингового середовища. Пропозиції щодо вдосконалення маркетингової стратегії, ефективність стратегії.
дипломная работа, добавлен 25.06.2011Cутність маркетингової діяльності та її особливості в ринкових відносинах. Формування стратегії збуту товарів у системі товаропросування. Вплив факторів маркетингової діяльності на зростання економічної ефективності на вітчизняних підприємствах.
дипломная работа, добавлен 08.12.2008Основні елементи товароруху: транспортування та зберігання продукції, контакти зі споживачами. Основні функції, види та конкуренція каналів розподілу. Формування елементів маркетингової стратегії підприємства. Потенціал ринку та структура попиту.
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Інструменти стратегічного маркетингу. Зміст маркетингових стратегій, їх види, підходи до формування. Ефективність застосовуваних стратегій на прикладі ПП "МагентікВан". П'ять основних концепцій маркетингу. Підтримка і збільшення інвестицій у рекламу.
реферат, добавлен 24.05.2013Продовольче та матеріально-технічне постачання підприємств ресторанного господарства. Види складських приміщень, розрахунок їх площі та правила зберігання харчових продуктів. Організація тарного господарства. Загальна характеристика ресторану "Околиця".
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Система маркетингу, її роль на підприємстві. Формування клієнтської бази. Загальна характеристика ПП "Вир Мандрів". Маркетингова цінова політика підприємства. Основні напрямки удосконалювання управління маркетинговою діяльністю ПП "Вир Мандрів".
курсовая работа, добавлен 26.01.2010Основні напрямки маркетингу в інвестиційному проекті: попит, цінова і збутова політика, методи дослідження ринку. Зміст і сутність інвестиційної діяльності як економічної категорії. Розробка інвестиційного проекту на прикладі видавництва "Глобус".
дипломная работа, добавлен 02.09.2010Розроблення концепції товару, його характеристики. Визначення оптимальної ціни на товар на підставі результатів пробного маркетингу. Розрахунок оптимальної ціни, при якій фірма отримає максимальний прибуток. Планування кампанії по просуванню товару.
курсовая работа, добавлен 10.04.2016