Аналіз діяльності готельно-ресторанного підприємства
Дослідження готельного господарства як однієї з складових туристської індустрії. Особливості найпростішої функціональної схеми готелю, значення майданчика для паркування автотранспорту. Функції служби прийому готелю. Послуги, що надаються в готелях.
Подобные документы
Практичне співвідношення трьох складових частин управлінського впливу: керівництва, влади та лідерства. Суть зазначених складових управлінського впливу та шляхи синтезу їх діяльності. Професійна етика, культура та авторитет керівника на підприємстві.
реферат, добавлен 15.09.2014Характеристика та вплив на ефективність управління зовнішнього середовища підприємства. Аналіз діяльності підприємств сфери послуг. Середовище прямого впливу ТОВ "ІДРІСКА ТУР". Оцінка конкурентоспроможності та SWOT-аналіз туристичного підприємства.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014Характеристика туристичного підприємства, види та опис продукту та його складових. Зміст роботі менеджера, її організація і планування, вимоги до особистості, професійних якостей. Цінова та маркетингова політика підприємства, маркетингові дослідження.
отчет по практике, добавлен 16.06.2015Структурна характеристика кадрів підприємства. Основні аспекти розвитку та показники оцінки кадрового потенціалу. Види діяльності ВП "Ремонтно-будівельне управління", аналіз руху робочої сили. Шляхи підвищення ефективності використання трудових ресурсів.
курсовая работа, добавлен 14.11.2012Сутність організації фінансово-економічної безпеки підприємства, її принципи і напрямки за функціональними складовими. Функції з питань безпеки керівників фірм та структура відповідної служби. Схема процесу організації фінансово-економічної безпеки.
курсовая работа, добавлен 20.10.2015Короткий нарис історії підприємства "Союхтехнопром продакшн Ко" та перспективи його розвитку. Джерела вхідної на підприємство сировини та асортимент готових виробів. Розробки підприємницьких раціоналізаторів. Завдання та цілі служби головного механіка.
отчет по практике, добавлен 14.04.2011Загальна характеристика ресторанного комплексу "Бурбон". Організаційно-управлінська структура комплексу. Характеристика нормативних документів, що регулюють його діяльність. Вивчення особливостей штату працівників, інформаційного забезпечення діяльності.
отчет по практике, добавлен 12.02.2015Характеристика ТОВ "УГМК", аналіз стану фінансово-господарської діяльності, позиція на українському ринку. Аналіз структури управління, шляхи удосконалення організації управління персоналом. Інноваційна діяльність і стратегія розвитку підприємства.
курсовая работа, добавлен 22.11.2011- 109. Організація управління запасами підприємства ВАТ "Донецький завод гірничорятувальної апаратури"
Аналіз господарської, логістичної та фінансової діяльності підприємства ВАТ "Донецький завод гірничорятувальної апаратури"; система управління виробничими запасами, дослідження чинників впливу на їх формування і використання; вибір конкурентної стратегії.
курсовая работа, добавлен 22.02.2013 Сутність, призначення та функції складського господарства. Види складів та їх зберігаюче обладнання. Удосконалення складського господарства на прикладі підприємств з продажу автомобільних запчастин. Використання інноваційних розробок.
реферат, добавлен 20.12.2006Проблема якості в умовах господарювання. Сучасна концепція управління якістю. Методологічні підходи до забезпечення якості діяльності організації підприємств. Особливості інтегрованої системи управління якістю діяльності торговельного підприємства.
научная работа, добавлен 26.01.2014Аналіз складових систем управління організацією. Удосконалення структури та поліпшення стану керованої підсистеми організації. Аналіз виконання основних управлінських функцій та методів. Формування складових інтелектуального капіталу організації.
курсовая работа, добавлен 17.05.2010Сутність, значення та принципи та методи відбору кадрів на підприємстві. Матеріальна мотивація як складова добробуту підприємства. Загальна характеристика та аналіз господарської діяльності ВАТ "СФЗ". Аналіз кадрового складу та політки на підприємстві.
дипломная работа, добавлен 24.01.2011Правове регулювання створення і діяльності підприємств, їх майнові права та керування. Основні споживачі продукції та аналіз конкурентів, спеціалізація послуг підприємства. Нововведення послуг для підвищення ефективності адаптації фірми до ринкових умов.
дипломная работа, добавлен 23.09.2011Реалізація стратегії підприємства: основні завдання, етапи. Аналіз внутрішнього та зовнішнього середовища діяльності підприємства. Стратегічне бачення та основні стратегії ТОВ "Екопласт". Оцінка ефективності маркетингової стратегії розвитку підприємства.
дипломная работа, добавлен 12.10.2012- 116. Іпотечне кредитування на прикладі СТОВ ім. Шевченка Червоноармійського району Житомирської області"
Визначення поняття іпотеки. Особливості іпотечного кредитування в аграрному секторі економіки. Аналіз інвестиційної привабливості підприємства. Розрахунок загального обсягу інвестиційних ресурсів сільського господарства, планування джерел їх фінансування.
курсовая работа, добавлен 30.09.2010 Мета, завдання та функції інвестиційного менеджменту. Аналітичне дослідження діяльності ТОВ "Бердичівський пивоварний завод". Пропозиції з покращення управління інвестиційною діяльністю на заводі. Стан охорони праці на робочому місці у відділі економіки.
дипломная работа, добавлен 24.03.2013Особливості функціонування підприємства, його правові умови, структура та органи управління. Оцінка діяльності вищої посадової особи підприємства. Організація праці працівників-управлінців. Необхідність участі працівників в прийнятті управлінських рішень.
курсовая работа, добавлен 02.03.2010Аналіз взаємозв’язку оперативного контролю і функції організовування, планування, мотивації. Огляд особливостей управління групами в організації. Роль керівника в діяльності групи. Дослідження моделей лідерства, які використовував Олександр Македонський.
практическая работа, добавлен 27.11.2015Різновид стратегій, який забезпечує певні конкурентні переваги одного підприємства перед іншими. Коротка довідка та аналіз обсягів операційної діяльності підприємства. Модель життєвого циклу попиту, технології та продукції ТОВ "Авто-Технологія".
курсовая работа, добавлен 17.09.2012Теоретичні основи та сутність економічних ризиків. Природно-економічна характеристика Колективного господарства "Чернечеслобідське". Ризик-позиція підприємства та її характеристика. Шляхи та заходи щодо мінімізації та профілактики господарського ризику.
курсовая работа, добавлен 23.07.2010Аналіз та шляхи вдосконалення механізмів ресурсного забезпечення діяльності підприємства в розрізі його видів: кадрового, фінансово-економічного, матеріально-технічного, інформаційно-комунікативного. Напрямки підвищення професійного рівня працівників.
магистерская работа, добавлен 02.02.2014Аналіз господарсько-економічної діяльності підприємства. Оцінка внутрішнього середовища організації. Місія і цілі організації, аналіз її сильних і слабких сторін. Розробка фінансової стратегії сільськогосподарського підприємства ВАТ ім. газ. "Известия".
курсовая работа, добавлен 02.05.2012Загальна характеристика та основні напрями діяльності підприємства "Тамцвет", опис та оцінка ринкової ситуації. Розробка стратегічного аналізу підприємства, виявлення його сильних та слабких сторін, основні заходи щодо реалізації даної стратегії.
реферат, добавлен 20.12.2009SWOT-аналіз як визначення сильних і слабких сторін підприємства, можливостей і погроз, які виходять із його найближчого оточення. Аналіз обсягу прибутку та рентабельності туристичного підприємства. Оцінка прибутковості діяльності фірми "Туроператор".
реферат, добавлен 26.03.2010