Основи санітарії і гігієни, державний нагляд у закладах готельно-ресторанного господарства
Санітарно-гігієнічні вимоги до середовища закладів готельно-ресторанного господарства. Забезпечення якості харчування у закладах ресторанного типу. Санітарно-гігієнічні вимоги до забезпечуючих систем закладів готельного господарства, державний нагляд.
Подобные документы
Охорона праці - це система правових, соціально-економічних, організаційно-технічних, санітарно-гігієнічних і лікувально-профілактичних заходів та засобів, спрямованих на збереження здоров'я і працездатності людини в процесі праці. Фонди охорони праці.
реферат, добавлен 13.11.2004Вимоги безпеки в організації облаштування будівельного майданчика. Забезпечення загородження захисним козирком над тротуарами в місцях проходження людей. Безпечне розташування і експлуатація будівельного оснащення та проведення будівельно-монтажних робіт.
реферат, добавлен 15.11.2010Пожежно-технічна характеристика Зарічанського району, наглядово-профілактична діяльність органів пожежного нагляду. Наявність штатних сил та засобів швидкого реагування на надзвичайні ситуації. Статистичний облік, аналіз пожеж та наслідків від них.
дипломная работа, добавлен 18.11.2013Сутність та причини виникнення вібрацій. Фізична характеристика і класифікація вібрацій. Санітарно-гігієнічне нормування вібрацій. Загальні методи зниження вібрацій. Вимірювання вібрації і вібровимірювальна апаратура. Дія вібрації на організм людини.
реферат, добавлен 23.02.2010Аналіз ставлення студентів молодших курсів ВНЗ до харчування. Недостатній рівень знань про належне харчування як потенційний чинник погіршення здоров’я. Шляхи підвищення рівня знань з практичної нутріціології як ефективної умови покращення стану здоров’я.
статья, добавлен 18.12.2017Характеристика місцевих та загальних електричних травм. Забезпечення пожежної безпеки як один із важливих напрямків щодо охорони життя та здоров'я людей. Вимоги до шляхів евакуації працівників при пожежі на виробництві. Вентиляція виробничих приміщень.
контрольная работа, добавлен 19.09.2009Дванадцять принципів здорового харчування. Чим загрожує Фаст-Фуд. Гамбургери древніх римлян. Захворювання, пов’язані з надлишковою вагою. Натуральні продукти та сучасні рецепти корисних страв. Приготування їжі на пару. Продукти рослинного походження.
реферат, добавлен 17.02.2012Моніторинг надзвичайних ситуацій в Україні за визначений період. Законодавчі та нормативні акти, що стосуються діяльності ДСНС України. Нормативно-правові акти, дотримання яких перевіряється під час здійснення планових заходів державного нагляду.
контрольная работа, добавлен 22.09.2015Санітарна характеристика умов праці за професіями. Види професійних захворювань, спричинені виробничими галузевими чинниками. Гігієнічне нормування умов праці за вібраційними чинниками. Порядок забезпечення засобами індивідуального захисту працівників.
контрольная работа, добавлен 25.02.2013Освітлення виробничих приміщень, характеристика його систем та видів, кількісних та якісних показників. Нормування та розрахунок природного й штучного світла. Контроль та догляд за освітлювальними установками. Основні вимоги до виробничого освітлення.
реферат, добавлен 21.03.2015Головні принципи здорового харчування, яке забезпечує зростання, нормальний розвиток і життєдіяльність людини, що сприяє зміцненню її здоров'я і профілактики захворювань. Перелік шкідливих для організму людини продуктів. Харчові обмеження та заборони.
реферат, добавлен 10.12.2013Дослідження поняття "небезпечна зона", яке означає простір, в якому можлива дія на працюючого небезпечного і шкідливого виробничого чинника. Колективні і індивідуальні засоби захисту. Безпека експлуатації підйомно-транспортних машин. Вимоги до балонів.
реферат, добавлен 07.03.2011Вимоги щодо провадження робіт з монтажу, технічного обслуговування систем проти димного захисту. Комплекс технічних засобів, призначений для захисту людей від впливу диму під час евакуації в разі пожежі за рахунок його видалення із захищуваних приміщень.
реферат, добавлен 04.02.2013Вимоги щодо забудови міст, проектування і будівництва комунальних систем, енергетичних об'єктів та підприємств транспорту. Оцінка впливу вражаючих факторів надзвичайної ситуації і ударної хвилі на об'єкти господарювання. Визначення стійкості споруди.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Класифікація елементів за їх умістом у живих організмах. Продукти харчування, що містять різні метали. Нагромадження металів в організмі людини, оцінка їхнього впливу на організм людини та його життєдіяльність. Основні правила правильного харчування.
презентация, добавлен 11.03.2019Планування роботи по забезпеченню охорони праці, безпеки життєдіяльності в навчально-виховному закладі. Організація роботи з охорони праці та посадові інструкції працівників. Найактуальніші питання річного плану роботи. Видання та оформлення наказу.
реферат, добавлен 26.04.2014Загальні принципи організації охорони стаціонарних об’єктів. Необхідність забезпечення захисту і безпеки клієнтів, який включає такі чинники ризику, як пожежа, крадіжка, травма, несподіване захворювання тощо. Робота служби охорони готельного підприємства.
дипломная работа, добавлен 01.10.2010Порядок проведення навчання і перевірки знань з питань охорони праці посадових осіб та інших працівників у процесі трудової діяльності, а також учнів і студентів навчальних закладів під час трудового і професійного навчання. Професійний добір працівників.
лекция, добавлен 29.04.2010Характеристика спринклерних і дренчерних установок водяного та пінного пожежогасіння, їх встановлення у приміщеннях. Вимоги до проектування трубопроводів і розміщення вузлів керування. Водопостачання, електроживлення та електрокерування установок.
реферат, добавлен 02.07.2011Особливості впливу електричного струму на організм людини, біологічна та механічна його дія, класифікація електротравм. Надання першої долікарської допомоги при ураженні електричним струмом. Вимоги до техніки безпеки при роботі з електромережами.
реферат, добавлен 02.12.2010Димові пожежні сповіщувачі. Призначення, будова, робота, графічне позначення в технічній документації, вимоги до розміщення і експлуатації. Комплекс технічних засобів автоматичної пожежної сигналізації для управління установками пожежогасіння "Фотон-ПТ".
контрольная работа, добавлен 29.02.2012Техногенна небезпека як стан внутрішньо притаманний технічній системі. Джерела і особливості ряду небезпечних ситуацій, пов’язаних з радіоактивними викидами, транспортом, викидом отруйних речовин. Основні вимоги безпеки до технологічних процесів.
презентация, добавлен 01.10.2013Характеристика захисту від ультразвукових випромінювань при роботі на технологічних установках. Гігієнічна класифікація ультразвуку. Вимоги до вимірювання випромінювань на робочих місцях, щодо обмеження несприятливого їх впливу на людський організм.
реферат, добавлен 09.12.2010Загальні вимоги щодо безпеки життєдіяльності в лісгоспі. Технологічний процес збирання насіння, шишок і плодів. Правила безпечного обробітку ґрунту на нерозкорчованих зрубах і здійснення механізованого агротехнічного догляду за лісовими культурами.
курсовая работа, добавлен 27.01.2011Огляд вимог до системи керування безпекою продуктів харчування. Результати сертифікаційних іспитів молочної продукції. Порядок розробки і впровадження системи керування безпекою харчових продуктів. Техніко-економічне обґрунтування науково-дослідної роботи
дипломная работа, добавлен 14.03.2009