Концепция ресторанного бизнеса

Цели, задачи и роль развития концепции ресторанного бизнеса. Торговая марка как один из механизмов создания концепции развития ресторанного бизнеса. Концепция развития "фуд-корта" в торговых центрах их роль и важность ее развития в г. Владивостоке.

Подобные документы

  • Характеристика продукту закладу ресторанного господарства, оцінка ринку збуту та аналіз конкуренції. Стратегія маркетингу кафе "Дивосвіт", виробничий, фінансовий та організаційний плани, план постачання. Юридичні аспекти діяльності та оцінка ризику.

    бизнес-план, добавлен 10.05.2013

  • Отличие понятия торговой марки от товарного знака и бренда. Функции и виды торговых марок. Сравнение торговых марок сетей магазинов "Мария-Ра", "Чибис", "Акватория", "Монетка", "ЭкономЬка", выявление наиболее предпочитаемой из них среди потребителей.

    курсовая работа, добавлен 20.05.2015

  • Склад матеріально-технічної бази для організації процесу обслуговування в закладах ресторанного господарства. Характеристика обладнання і меблів для торгових приміщень. Опис посуду і наборів, столової білизни ресторану. Планування приміщень торгової зали.

    курсовая работа, добавлен 18.05.2013

  • Об эволюции понятия "маркетинг". Теории, принципы, концепции маркетинга. Суть маркетинга в эпоху массового производства, в эпоху насыщения спроса, на современном этапе развития экономики. "Три кита" маркетинга. Тенденции в развитии современных рынков.

    реферат, добавлен 30.09.2009

  • Основные этапы становления и развития маркетинга в странах Запада. Общее понятие и содержание концепции маркетинг-микс. Развитие промышленного потенциала России на основах предпринимательства в 1880-1917 гг. Монополизм производства и распределения.

    курсовая работа, добавлен 23.04.2014

  • Марочное видение бизнеса и развитие капитала брендов в основе новой концепции брендинга. Сущность марочного капитала, факторы его оценки. Модели и методы экономического прогнозирования. Особенности оценки стоимости брендов. Подходы к управлению брендами.

    учебное пособие, добавлен 07.05.2014

  • Рассмотрение основных видов торговли и организационных форм торгового бизнеса. Изучение структуры торгового капитала: возмещения издержек обращения и образования торговой прибыли. Ознакомление с основами развития данного бизнеса в современной России.

    курсовая работа, добавлен 12.11.2014

  • Место рекламы в продвижении товара и услуг. Виды рекламы и их применение. Оценка эффективности рекламных мероприятий. Специфика разработки рекламных мероприятий для ресторанного бизнеса. Разработка рекламных мероприятий для бара "Лофт", расчет их бюджета.

    дипломная работа, добавлен 15.12.2012

  • Теоретические основы ресторанного сервиса как части культуры, как с российской, так и с зарубежной точек зрения. Исследование культуры обслуживания на примере ресторана "Аквариум" в г. Чита. Общение персонала с гостями ресторана, пути решения проблем.

    дипломная работа, добавлен 14.05.2009

  • Понятие электронной коммерции. Задачи и функциональные возможности систем B2B ("бизнес для бизнеса") - формы взаимодействия и построения интернет-бизнеса. Факторы, влияющие ее на развитие. Виды электронных торговых площадок. Анализ российского рынка В2В.

    курсовая работа, добавлен 30.09.2012

  • Успешность торговой марки. Роль и значимость нематериальных активов. Ценообразование марочного капитала. Цели использования концепции брендинга. Стратегии марочной политики предприятия. Оценка стоимостного потенциала расширения семейств торговых марок.

    реферат, добавлен 23.01.2015

  • Сущность и роль маркетинговой ценовой политики. Контроль маркетинговой деятельности. Концепция маркетинга отражает приверженность фирмы теории суверенитета потребителя. Концепция совершенствования производства. Совершенствование товара.

    контрольная работа, добавлен 02.03.2002

  • Использование современных информационно-коммуникационных технологий с целью продвижения малого бизнеса. Анализ состояния и тенденций развития маркетинга в социальных сетях. Характеристика инструментов, применяемых при распространении рекламы в Instagram.

    курсовая работа, добавлен 11.12.2021

  • Основні принципи рекламних засобів у торгівлі. Аналіз виробництва продукції в кондитерській "Французька булочна". Характеристика і організація робочих місць на виробництві. Аналіз і удосконалення рекламних засобів підприємства ресторанного господарства.

    курсовая работа, добавлен 06.07.2011

  • Основи готельних і ресторанних послуг. Характеристика діяльності готельно-ресторанного комплексу. Міжнародна класифікація готелів. Аналіз і визначення перспектив розвитку готельно-ресторанного комплексу. Особливості розвитку міжнародних готельних мереж.

    курсовая работа, добавлен 19.09.2012

  • Характеристика основных концепций маркетинга: концепции совершенствования производства, концепции совершенствования товара, концепции интенсификации коммерческих усилий. Анализ рекламных затрат при использовании основных маркетинговых стратегий.

    контрольная работа, добавлен 22.04.2010

  • Современные концепции маркетинга: сущность, основные цели и задачи. Условия выбора концепции маркетинга. Способы определения бюджета на маркетинговую деятельность. Разработка мероприятий в рамках выбранных концепций маркетинга на примере ООО "Фламинго".

    курсовая работа, добавлен 04.05.2014

  • Структура бизнес-плана, учет расходов на его разработку. Бизнес-план ресторана "Моя семья". Характеристика ресторана, показатели деятельности. План развития бизнеса. Актуальность проекта, анализ конкурентных преимуществ. Маркетинговая концепция проекта.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2011

  • Правовое регулирование электронного маркетинга - важный аспект электронного бизнеса. Основные объекты законодательного регулирования в области электронного маркетинга. Защита авторских и смежных прав в Интернете. Перспективы развития электронного бизнеса.

    реферат, добавлен 20.09.2010

  • Цели и задачи маркетинга. Анализ возможностей и проблем развития бизнеса при помощи SWOT-анализа. Принятие решений в области товара, продвижения, ценообразования и обслуживания. Разработка плана маркетинговых мероприятий для кинотеатра "Современник".

    курсовая работа, добавлен 14.04.2014

  • Основополагающие принципы электронной торговли. Роль ЧРУП "Zizor" в развитии системы продаж малого бизнеса в РБ. Организационная структура Министерства торговли, его основные задачи, функции, сферы деятельности. Анализ белорусского экспорта в страны СНГ.

    отчет по практике, добавлен 18.04.2014

  • Положительные и отрицательные стороны продвижения ресторанно-гостиничного бизнеса в России, его основные сегменты: хай-прайс, мидл-прайс и фаст-фуд. Позиционирование и концепции маркетинга. Разработка принципов и механизма управления рекламным бизнесом.

    реферат, добавлен 02.02.2012

  • Возникновение и развитие логистики в экономике. Основы концепции и общие задачи логистики. Направления использования логистических подходов в России. Маркетинг как рыночная концепция, его определение и сущность на различных этапах исторического развития.

    реферат, добавлен 03.10.2010

  • История развития частного сыска как сферы бизнеса. Оценка конъюнктуры рынка и конкурентных возможностей детективного агентства "Пуаро". Анализ бизнес-среды и разработка маркетингового плана фирмы. Оценка рисков бизнеса и его финансовая эффективность.

    курсовая работа, добавлен 24.07.2014

  • Историко-экономический аспект теории и практики маркетинга, практическое применение новых тактик. Современные процессы эволюции маркетинговой концепции управления предприятием. Переосмысление взгляда на маркетинг как на философию ведения бизнеса.

    курсовая работа, добавлен 10.04.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.