Пищевые отравления. Ботулизм

Причины возникновения ботулизма как острого токсико-инфекционного заболевания. Развитие парезов и параличей мускулатуры в связи с выделением ацетилхолина в нервных синапсах. Органолептические свойства ботулотоксина, присутствие его в пищевых продуктах.

Подобные документы

  • Понятие и сущность острого инфаркта миокарда, патогенез и этиология развития заболевания. Описание основных симптомов острого инфаркта миокарда. Особенности первичной и вторичной профилактики инфаркта миокарда. Роль фельдшера в профилактике заболевания.

    курсовая работа, добавлен 14.05.2019

  • Характеристика пищевого пути передачи инфекционных заболеваний. Признаки вспышек инфекционных заболеваний, связанных с пищевым путем передачи. Особенности пищевых отравлений. Сальмонеллезы: этиология, клинические особенности, пути и факторы передачи.

    методичка, добавлен 19.04.2009

  • Понятие и основные причины возникновения инфекционного бактериального артрита как тяжелого воспалительного поражения одного или нескольких суставов, приводящего без лечения к быстрому их разрушению. Этиология и патогенез данного заболевания, его лечение.

    презентация, добавлен 24.12.2013

  • Понятие и основные причины возникновения сифилиса как хронического системного венерического инфекционного заболевания с поражением кожи, слизистых оболочек, внутренних органов, нервной системы со сменой стадий болезни. Его диагностика и лечение.

    презентация, добавлен 23.02.2014

  • Первичное и вторичное происхождение менингита - острого инфекционного заболевания с преимущественным поражением паутинной и мягкой мозговых оболочек головного и спинного мозга. Общемозговые, общеинфекционные, менингеальные и ликворные симптомы болезни.

    презентация, добавлен 22.02.2015

  • Гастрит - собирательное понятие для обозначения воспалительных и дистрофических изменений слизистой оболочки желудка. Основные формы гастрита, особенности их патогенеза. Пищевые причины возникновения заболевания, его клинические проявления и диагностика.

    презентация, добавлен 24.12.2013

  • Эпидемиология инфекционного бактериального артрита. Возбудители заболевания, патогенез. Развитие инфекционного процесса в различных пунктах локализации. Диагностический алгоритм развития артрита. Инфекции протезированного сустава. Способы лечения.

    реферат, добавлен 19.06.2015

  • Клиническое описание инфекционного мононуклеоза, его этиология и патогенез, классификация форм по степени тяжести, причины возникновения и характеристика возбудителя. Взаимодействия между вирусом и макроорганизмом. Диагностика и лечение заболевания.

    история болезни, добавлен 08.03.2011

  • Клинические признаки лептоспироза - острого инфекционного заболевания, вызываемого различными серотипами лептоспир. Источники инфекции, пути ее передачи. Патогенез болезни, фазы протекания и лабораторная диагностика. Методика лечения и профилактика.

    презентация, добавлен 26.02.2014

  • Клинические проявления и необходимые исследования острого и констриктивного перикардита. Наиболее распространенный симптом — прекордиальная или загрудинная боль. Частые причины острого перикардита. Диагностические исследования, лечение заболевания.

    реферат, добавлен 14.04.2009

  • Острые заболевания, возникающие в результате употребления пищи, зараженной определенными видами микроорганизмов или содержащей продукты их жизнедеятельности. Источники возбудителей инфекции. Хранение пищевых продуктов. Симптомы пищевой токсикоинфекции.

    презентация, добавлен 12.12.2011

  • Исследование особенностей протекания острого пиелонефрита, тяжёлого инфекционного поражения почек, имеющего неблагоприятный прогноз при отсутствии лечения. Анализ клинической картины, инструментальной диагностики, профилактики и лечения заболевания.

    реферат, добавлен 05.04.2012

  • Естественная восприимчивость людей и основные эпидемиологические признаки респираторной микоплазменной инфекции. Этиология и патогенез, клиническая картина острого инфекционного заболевания с поражением верхних дыхательных путей и развитием пневмонии.

    курсовая работа, добавлен 27.11.2013

  • Этиология инфекционного мононуклеоза. Вирус Эпштейн-Барра. Эпидемиология заболевания, его патогенез. Клинические проявления, симптоматика. Данные лабораторных исследований. Диагностика инфекционного мононуклеоза, его осложнения. Лечение заболевания.

    презентация, добавлен 23.10.2015

  • Лабораторная и инструментальная диагностика столбняка. Лечение тяжелого острого инфекционного заболевания, нарушения целостности кожных покровов и слизистых оболочек. Предупреждение и лечение осложнений, пневмонии и сепсиса. Борьба с гипертермией.

    презентация, добавлен 26.05.2015

  • Основные понятия и определения форм и вариантов течения инфекционных болезней. Общие закономерности патогенеза острого и хронического инфекционного процесса. Патогенез инфекционно-токсического шока. Возбудители сепсиса, системы иммунитета на инфекцию.

    презентация, добавлен 23.12.2013

  • Общая характеристика острого аппендицита, основные причины и факторы развития воспалительного процесса в червеобразном отростке. Клиническая картина и диагностика заболевания, выраженные симптомы. Дифференциальная диагностика острого аппендицита у детей.

    контрольная работа, добавлен 25.06.2011

  • Этиология и патогенез газовой гангрены. Возбудители инфекционного заболевания и их экологическая ниша. Устойчивость их спор в окружающей среде. Культуральные свойства анаэробов. Антигенные свойства сероваров. Идентификация микроорганизмов и их токсинов.

    презентация, добавлен 04.04.2014

  • Понятие и главные причины возникновения фурункула уха как острого гнойно-некротического воспаления волосяного фолликула или сальной железы и окружающей соединительной ткани. Этапы развития данного заболевания и предрасполагающие факторы, лечение.

    презентация, добавлен 17.05.2014

  • Виды отравлений, классификация ядов и токсичных веществ. Экстренная медицинская помощь при острых отравлениях. Клиническая картина отравления и принципы оказания помощи больным при отравлении. Пищевые отравления от употребления загрязненных продуктов.

    реферат, добавлен 09.03.2012

  • Общая характеристика и выявление особенностей ангины как острого инфекционного заболевания, сопровождающегося воспалением лимфоидных образований окологлоточного кольца. Дифференциальный диагноз, осложнения, особенности профилактики и лечения ангины.

    реферат, добавлен 29.09.2011

  • Определение понятия пиелонефрита. Рассмотрение причин возникновения и развития данного инфекционного заболевания у детей раннего возраста. Виды пиелонефрита, его симптомы и профилактика, основные способы лечения воспалительного заболевания почек.

    презентация, добавлен 20.10.2014

  • Понятие, причины и симптомы пищевого отравления. Первая помощь при пищевом отравлении. Этиология, патогенез, симптомы, течение, диагностика и лечение отравления стафилококковыми токсинами. Характеристика отравления грибами. Бутолотоксин - мясной яд.

    доклад, добавлен 05.06.2010

  • Основные характеристики холеры: фекально-оральный механизм заражения, поражение тонкого кишечника, диарея, рвота, потеря организмом жидкости и электролитов. Клиническая картина, диагностика, лечение и профилактика острого инфекционного заболевания.

    презентация, добавлен 06.11.2014

  • Понятие и сущность аллергии. Заболевания, связанные с реакцией гиперсенсибилизацией немедленного типа. Системные токсико-аллергические заболевания. Механизмы аллергических реакций, отек Квинке. Специфика контактных стоматитов, особенности болезни Лайелла.

    презентация, добавлен 21.02.2023

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.