Створення нового закладу ресторанного господарства - кафе "Дивосвіт"
Характеристика продукту закладу ресторанного господарства, оцінка ринку збуту та аналіз конкуренції. Стратегія маркетингу кафе "Дивосвіт", виробничий, фінансовий та організаційний плани, план постачання. Юридичні аспекти діяльності та оцінка ризику.
Подобные документы
Расчет максимального количества обслуживаемых посетителей кафе. Разбивка блюд по ассортименту. Расчет сырья согласно плану-меню, калорийности блюд. Определение и характеристика поставщиков товаров и продуктов в кафе. Ассортимент реализуемой продукции.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Организационно–экономическая характеристика кафе–пиццерии. Организация материально–технических и транспортно–экспедиционных операций кафе. Ассортимент меню. Правила работы официантов и приема заказов на обслуживание банкетов. Анализ конкурентной среды.
отчет по практике, добавлен 28.04.2015Стратегія розвитку цільового ринку ВАТ "Лубенський молочний завод". Основні конкуренти, сильні та слабкі сторони підприємства. Стратегія формування й розвитку каналів розподілу і збуту продукції. Бюджет маркетингової програми, оцінка її ефективності.
контрольная работа, добавлен 26.01.2011Дослідження виробничої та маркетингової діяльності ТОВ "Сандора". Аналіз ринку; характеристика підприємства; визначення потенціальних споживачів; оцінка конкурентоспроможності товару. Розробка комплексу маркетингу: товарна, цінова і збутова політика.
дипломная работа, добавлен 17.06.2013Міжнародний маркетинг та його роль на підприємстві. Стратегія міжнародного маркетингу. Особливості ринку промислових товарів. Основні характеристики бурошнекового комплексу БШК 2ДМ. SWOT-аналіз ДП "Завод імені В.А. Малишева". Огляд ситуації на ринку КНР.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Бізнес-план з виробництва та реалізації питної води. Характеристика галузі, в якій реалізується інвестиційний проект та аналіз ринку. Відомості про конкурентів. Маркетингова політика, організаційний план. Стратегія фінансування інвестиційного проекту.
бизнес-план, добавлен 27.05.2019Разработка бизнес-плана Интернет-кафе "V Seti". Организационно-управленческая и финансово-экономическая оценка состояния предприятия, анализ сильных и слабых его сторон. Стратегия маркетинга, формирование инвестиционных целей на планируемый период.
бизнес-план, добавлен 28.07.2010Стратегічна маркетингова програма як основа стратегічного плану компанії. Характеристика стратегій маркетингу та етапи їх розробки. Загальна характеристика та аналіз внутрішнього і зовнішнього маркетингового середовища ТОВ "Видавництво "Логос Транс".
дипломная работа, добавлен 11.09.2014Характеристика підприємства, його організаційна структура, визначення місії та цілей. Оцінка конкурентів та місця компанії на ринку. Вибір стратегії ринкової поведінки. План прийняття рішень. Аналіз та оцінка втрат в наслідок надлишків, нестачі ресурсів.
отчет по практике, добавлен 11.05.2014Структура служба анімації та види анімаційних програм в готельно-ресторанному бізнесі. Дослідження впливу анімаційних послуг на ефективність діяльності підприємства. Характеристика розважальних послуг, що надає розважальний центр "Мі100" у м. Львів.
курсовая работа, добавлен 10.03.2010Розробка заходів щодо підвищення ефективності діяльності підприємства через реалізацію стратегії маркетингу. Реалізація обраної стратегії маркетингу в контексті постійного удосконалення товару. Пошук альтернативних шляхів розподілу та збуту продукції.
дипломная работа, добавлен 26.12.2013Системне управління підприємством: принципи та типології системних концепцій менеджменту. Організаційний аспект та технологія маркетингової діяльності. Планування збуту та аналіз товарного асортименту як фактор забезпечення платоспроможності організації.
курсовая работа, добавлен 22.02.2011Товарна політика і методи прогнозу збуту. Стратегії керування збутом. Аналіз виконання договірних зобов'язань із постачання продукції. Показники результативності збутової діяльності. Вплив збутової діяльності на прибуток підприємства. Планування збуту.
дипломная работа, добавлен 31.01.2010Сутність і зміст маркетингу, сегментація ринку. Розробка стратегії маркетингової діяльності: вивчення ринку, виявлення потенційного попиту і незадоволених потреб, планування товарних асортиментів і цін. Вдосконалення керування і організації виробництва.
курсовая работа, добавлен 22.11.2011Маркетингова програма для ефективної організації діяльності підприємства "Нова-Хім", яке працює на ринку миючих засобів. Цільовий ринок збуту товарів побутової хімії. Фактори сегментації ринку. Товарна і цінова стратегії, політика розподілу та збуту.
курсовая работа, добавлен 18.02.2011Що таке маркетинг. Нужди, потреби і запити. Товари і послуги. Ринки. Вклад в створення споживацької цінності. Обслуговування ринку кінцевих споживачів в умовах наявності конкуренції. Управління ринком з метою задоволення нужд і запитів людини.
реферат, добавлен 26.03.2003Сутність рекламної діяльності. Характеристика засобів рекламної діяльності. Оцінка маркетингової діяльності підприємства. Організація рекламної діяльності на підприємстві "Агентство нерухомості "Благовіст". Оцінка ефективності рекламної діяльності.
дипломная работа, добавлен 15.06.2016Анализ рынка сбыта кафе-бистро "Лакомка". Конкурентоспособность фирмы и срок окупаемости проекта. Наращивание клиентской базы и увеличение потребителей услуг кафе-закусочной. Ассортимент и цены. Управление и права собственности. Риски и их учет.
бизнес-план, добавлен 10.10.2014- 94. Маркетингове дослідження підприємства громадського харчування (на прикладі ООО "Кафе Молодіжне")
Завдання сегментації ринку. Маркетингове дослідження ООО "Кафе Молодіжне": приміщення ресторану, цінова політика, підготовка і пред'явлення рахунку, список документів і нормативно-технічна база, різновиди реклами, розробка меню. Основні типи меню.
контрольная работа, добавлен 18.08.2009 Галузь застосування побутових електронасосів при водозабезпеченні приватних господарств. Сегментація ринку побутових скважинних електронасосів. Вибір цільових сегментів ринку побутових скважинних електронасосів. Ринкова стратегія визначення ціни.
курсовая работа, добавлен 12.07.2010Оцінка факторів мікро- та макромаркетингового середовища функціонування фірми "Бі-Транс" на українському ринку, SWOT-аналіз його діяльності. Етапи маркетингового дослідження: створення анкети, обробка первинної інформації, розробка політики комунікації.
практическая работа, добавлен 27.10.2010Розробка бізнес-плану, особливості його змісту та структури на прикладі туристичного підприємства "Coral Travel". Стратегічне планування на туристичних підприємствах. Презентація бізнес-плану, оцінка ризику бізнес-планування. Конкуренція на ринку збуту.
курсовая работа, добавлен 08.04.2013Классификация предприятий общественного питания и предоставляемых ними услуг. Типы ресторанного обслуживания. Характеристика индустрии питания в европейских странах. Национальные особенности ресторанного обслуживания во Франции, Германии и Великобритании.
курсовая работа, добавлен 21.01.2011- 99. Разработка элементов бизнес-плана кафе на 50 посадочных мест в Московском районе Санкт-Петербурга
Особенности бизнес-планирования и маркетинговой деятельности в массовом питании. Услуги предприятий общественного питания. Анализ конкурентоспособности ресторана "Китай-город". Рекомендации по реализации элементов бизнес-плана кафе "Ретроспектива".
дипломная работа, добавлен 13.06.2012 Теоретико-методологічні основи сучасного стратегічного планування маркетингу. Аналіз стратегічного планування на підприємстві на прикладі ТзОВ "АгроІндикСервіс". Аналіз та оцінка господарської діяльності підприємства. Стратегічна діагностика середовища.
дипломная работа, добавлен 09.07.2014