Стратегии и методы ценообразования на предприятии общественного питания
Изучение ценовой политики предприятия общественного питания. Определение цены на товары в их продвижении из сферы производства в сферу обращения и потребления. Проведения мероприятий для увеличения выручки в ресторане. Введение дисконтной системы.
Подобные документы
Определение цены как экономической категории, классификация цен. Необходимая информация и Факторы формирования рыночной цены. Стратегии предприятия в области ценообразования. Затратные, нормативно-параметрические и методы определения исходной цены.
курсовая работа, добавлен 01.07.2010Актуальные проблемы ценообразования ООО "Феникс", предложения по их решению. Сущность жизненного цикла товара, политика маркетинга на его различных этапах. Методика установления цены, ценовая тактика, последовательная реализация ценовой стратегии.
курсовая работа, добавлен 22.05.2015Составляющие ценового механизма. Этапы ценообразования, виды ценовой стратегии. Функции цены, классификация действующих в экономике цен. Методы ценообразования, ориентированные на издержки. Анализ рыночного и экономического методов ценообразования.
курсовая работа, добавлен 25.04.2010Ознакомление с теоретическими аспектами формирования цен и ценового механизма в аптечной организации. Анализ цен и уровней торговых надбавок на товары аптечного ассортимента. Характеристика ценовой политики аптечных организаций в Республике Марий Эл.
курсовая работа, добавлен 14.04.2019Теоретические основы цены. Система цен и их классификация. Политика трансфертных цен. Особенности ценовой политики во внешнеэкономической деятельности фирмы. Способы, стратегии ценообразования в российской экономике. Психологическая модификация цен.
курсовая работа, добавлен 26.06.2011Сущность цены как экономической категории. Система цен и их классификация. Ценообразующие факторы и ценовая политика на предприятии. Методы ценообразования на продукцию предприятия. Состояние и особенности ценообразования на предприятии ОАО "Вагрон".
курсовая работа, добавлен 28.04.2010Цена как важнейшая экономическая категория, получившая новое содержание в условиях рыночной экономики. Характеристика ценовой политики предприятия. Виды цен: оптовые цены, розничные цены, тарифы на коммунальные и бытовые услуги. Сметная стоимость.
контрольная работа, добавлен 20.02.2011Основные стадии организации индивидуального (единичного) производства на предприятии, его предметно-замкнутых участков. Пути и направления совершенствования индивидуального метода организации производства на предприятии общественного питания ЗАО "Портоп".
курсовая работа, добавлен 15.01.2014Сущность, цели, задачи и формирование ценовой политики предприятия. Основные этапы и особенности ценообразования в ремонтно-строительной организации. Порядок установления цен в ООО "КЕВ". Анализ влияния метода ценообразования на конечные цены предприятия.
курсовая работа, добавлен 26.09.2009Понятие и содержание, а также основные этапы реализации ценовой политики предприятия, принципы формирования соответствующей стратегии. Организационно-экономическая характеристика исследуемой фирмы, анализ и пути совершенствования его ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 22.01.2016Значение и задачи анализа ценовой политики предприятия. Информационная база, система показателей, используемых в анализе. Макроэкономические аспекты анализа ценовой политики на товары и услуги. Факторы, влияющие на политику цен на предприятии, анализ цен.
реферат, добавлен 06.11.2008Основные фонды предприятия как важная часть его материально-технической базы, значение их роста и совершенствования для увеличения объемов товарооборота, прибыли и повышения их технической оснащенности. Оценка эффективности использования фондов.
реферат, добавлен 12.07.2011Расчет относительной экономии/перерасхода издержек по статьям. Оценка влияния динамики товарооборота на издержки производства и обращения ресторана. Разработка комплекса мер по ликвидации непроизводительных расходов и экономному использованию средств.
контрольная работа, добавлен 04.10.2010Формирование политики управления выручкой и доходами на фирме. Анализ выручки, доходов предприятия, прогнозирование финансового результата хозяйствования и его распределение. Совершенствование формирования и пути увеличения выручки на предприятии.
курсовая работа, добавлен 21.06.2011Кривая спроса чистого монополиста. Определение цены и объема производства в краткосрочном периоде: максимизация прибыли, минимизация убытков. Признаки ценовой дискриминации. Экономические последствия монополии и методы государственного регулирования.
реферат, добавлен 05.04.2012- 116. Ценовая политика
Понятие, функции и виды цен. Механизм рыночного ценообразования. Исследование ценовой политики организации. Действующая практика ценообразования на ОАО "Хлебозавод". Оценка затрат на производство продукции. Совершенствование ценовой политики предприятия.
реферат, добавлен 26.01.2009 Характеристика сущности конкуренции, как одной из главных черт рыночного хозяйства. Стратегии конкурентной борьбы предприятия на рынке. Соперничество между отдельными производителями или поставщиками товара за наиболее выгодные условия производства.
презентация, добавлен 18.12.2014Экономическая сущность и значение ценовой политики в условиях рынка. Инструменты ценовой политики и этапы процесса ценообразования. Задачи, принципы и пути улучшения ценовой политики поликлиники "Садко". Анализ структуры расходов и расходов организации.
курсовая работа, добавлен 04.12.2011Организация труда: содержание, элементы, принципы. Подбор, подготовка, переподготовка и повышение квалификации персонала; организация и обслуживание рабочих мест в ресторане "Три вяза"; обеспечение безопасных условий труда; материальное стимулирование.
курсовая работа, добавлен 26.05.2012Теоретические и методологические аспекты ценовой политики. Факторы, влияющие на выработку политики ценообразования. Управление ценовой политикой. Использование базовых цен при работе на разных рыночных сегментах. Установление цен на новый продукт.
курсовая работа, добавлен 29.04.2015Понятие цены и ценовой политики государства. Цели, значение и методы государственного регулирования цен. Система регулирования цен в РФ. Методы регулирования деятельности предприятий-монополистов в РФ. Органы ценообразования и контроля, их функции.
курсовая работа, добавлен 20.11.2014- 122. Ценовая политика и проблемы формирования цены туристического продукта на примере ОДО "Кэтэлина"
Ценовая политика и порядок ценообразования в туризме. Методика расчета цены туристского продукта. Организационно-экономическая характеристика туристского предприятия ОДО "Кэтэлина". Виды и ассортимент предоставляемых услуг, анализ ценовой стратегии.
дипломная работа, добавлен 21.03.2015 Предпринимательская деятельность в ресторанном бизнесе. Лицензирование, сертификация услуг общественного питания. Номенклатура продукции. Маркетинговые мероприятия по изучению рынка, созданию рекламы, стимулированию продаж, ценообразованию, каналам сбыта.
дипломная работа, добавлен 09.02.2012Функции цены, ее место и роль в управлении предприятием. Система цен и их дифференциация по основным критериям. Стратегии и методы ценообразования. Ценовая политика предприятия, ее сущность и значение, цели и этапы. Расчет себестоимости единицы продукции.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Экономическая ценность товара и основные факторы, определяющие уровень чувствительности покупателей к цене. Задачи, функции и принципы построения ценовой политики предприятия. Основные методы ценообразования и расчет цены торгового предприятия.
курсовая работа, добавлен 18.12.2013