Анализ деятельности винодельческого завода им. С. Перовской "Алькадар"

Основные виды хозяйственной деятельности, осуществляемой винодельческим заводом. Анализ технической оснащенности предприятия. Функции контрольно-производственной лаборатории. Требования к сырью, технологическому процессу и выпуску готовой продукции.

Подобные документы

  • Оперативное планирование работы предприятия общественного питания, оформление его технологической документации, форма материальной ответственности. Организация труда и контроля производства. Анализ экономических показателей хозяйственной деятельности.

    отчет по практике, добавлен 17.06.2014

  • Организация научно-технической подготовки производства к выпуску новой продукции. Описание научно-технических исследований и конструкторской подготовки на предприятии. Оранизационно-технологическая и проектно-конструкторская подготовка.

    курсовая работа, добавлен 13.01.2009

  • Тенденции в области производства каш: состав и виды продукции. Технологические операции, оборудование, входящее в состав линии по производству жидких каш. Требования к сырью, готовому продукту. Контроль сырья, продукции, нормы технологических режимов.

    дипломная работа, добавлен 18.06.2016

  • Порядок проведения сертификации продукции. Разработка структуры испытательной лаборатории. Основные функции, права и обязанности ее сотрудников. Политика качества и программа проведения испытаний. Управление документацией и ведение фонда документов.

    курсовая работа, добавлен 25.03.2015

  • Общая характеристика и назначение сырьевых компонентов: мел, каолин, песок, диатомит, гипс, уголь. Описание готовой продукции и требования, предъявляемые к ней. Технологическая схема производства. Расчет сырьевой шихты. Определение материального баланса.

    курсовая работа, добавлен 14.02.2015

  • Роль лаборатории по испытанию бумаги рисовальной на ОАО "Маяк". Должностная инструкция заведующего лабораторией и старшего лаборанта. Показатели оценки их работы на предприятии. Состав и структура, основные функции, права, обязанности лаборатории.

    курсовая работа, добавлен 28.05.2014

  • Сущность и значение научно-технической революции (НТР), основные направления реализации научно-технической деятельности на современном этапе. Область применения био- и нанотехнологий, анализ положительных и отрицательных моментов новых направлений НТР.

    курсовая работа, добавлен 29.03.2011

  • Технологические процессы производства всех молочных продуктов. Объемы выработки на предприятии молока, творога и сметаны. Расчет площади завода. Характеристика готовой продукции. Расчет потребности в таре. Безопасность и экологичность производства.

    курсовая работа, добавлен 27.02.2013

  • Роль инженера–технолога на производстве, его деятельности по разработке технологий механообработки деталей, конструированию технической оснастки, сборке изделий машиностроения. Технический контроль качества и сертификация продукции на предприятии.

    отчет по практике, добавлен 07.01.2015

  • Общие сведения о предприятии, основных цехах, выпускаемой продукции. Структура и оборудование механического цеха. Этапы технологического процесса. Их роль в формировании качества продукции. Производственный процесс изготовления детали "бур трехлучевой".

    отчет по практике, добавлен 17.09.2013

  • Роль биохимических и физико-химических процессов в формировании качества готовой продукции. Технологические схемы производства с указанием основного оборудования. Требования к качеству к готовой продукции. Схема взаимосвязей операций и видов брака.

    курсовая работа, добавлен 31.01.2009

  • Обоснование мощности и места строительства предприятия по выпуску заданной продукции. Выбор способа производства конструкции или бетонной смеси. Подбор и компоновка основного оборудования. Расчет материальных ресурсов. Технологическая схема производства.

    курсовая работа, добавлен 14.11.2012

  • Требования к кирпичу и керамическим камням прямоугольной формы, их разновидности. Сырье для производства кирпичей. Подготовка формовочных масс. Формование изделий, сушка, обжиг, сортировка и упаковка. Составление производственной программы предприятия.

    контрольная работа, добавлен 17.11.2010

  • Пушно-меховой ассортимент готовой продукции. Расчет потребностей в сырье и химических материалах на суточную программу и на калькуляционную единицу. Технология обработки шкурок. Выбор и расчет оборудования. Оценка эффективности работы предприятия.

    дипломная работа, добавлен 16.11.2013

  • Контрольные карты для количественных и качественных данных. Измерение значений веса материала при операции пайки для материнских плат с технологическими допусками. Построение контрольной карты Шухарта, рекомендации по данному технологическому процессу.

    курсовая работа, добавлен 20.04.2015

  • Технологическая схема переработки свиней со съемкой шкуры. Описание проектируемых технологических процессов. Порядок обработки мякотных субпродуктов. Расчет цеха первичной переработки скота. Описание готовой продукции и требования ГОСТов к сырью.

    курсовая работа, добавлен 24.03.2012

  • Описание технологического процесса предприятия, использование сырья и готовой продукции. Примеры блок-схем окисления сероводорода, охлаждения, каплеуловителя, конденсации серы. Техника безопасности и экологическая оценка производства, охрана труда.

    курсовая работа, добавлен 02.02.2012

  • История развития ООО "УРСА Серпухов". Общая характеристика предприятия как одного из самых известных брендов строительных материалов. Ассортимент продукции, технологическая схема производства. Требования, предъявляемые к сырью, контроль качества.

    отчет по практике, добавлен 09.08.2015

  • Разработка поточной схемы нефтеперерабатывающего завода по переработке нефти. Производство серосодержащих вяжущих из мазута как основное направление деятельности предприятия. Основные типы химических реакций при взаимодействии нефтяных остатков с серой.

    дипломная работа, добавлен 13.07.2015

  • Анализ подходов к технологическому процессу выпаривания нитрата натрия. Разработка технологического процесса и составление функциональной схемы автоматизации. Разработка блок-схемы алгоритмов работы объекта. Расчет САР, определение передаточных функций.

    курсовая работа, добавлен 20.07.2012

  • Понятие производственной программы предприятия, ее сущность и особенности, место и значение в его деятельности, порядок и этапы составления. Основные фонды предприятия, их структура и элементы, виды износа и учет амортизации. Формы и учет оплаты труда.

    курсовая работа, добавлен 09.04.2009

  • Разработка пекарни по производству хлеба и хлебобулочных изделий. Расчет производственной мощности, обоснование выбранного ассортимента, расчет сырья и готовой продукции. Подбор оборудования, расчет площадей и компоновка производственной площади.

    курсовая работа, добавлен 19.02.2016

  • Основной потребитель добываемых в мире золота и алмазов. Годовой объем продаж ювелирных изделий с бриллиантами. Крупные предприятия по выпуску ювелирной продукции. Основные виды алмаза. День ювелира в Якутии, выставки достижений ювелирной промышленности.

    презентация, добавлен 18.11.2011

  • Перовская дистанция сигнализации и связи: производственная структура, технические задачи, кадровый состав. Виды работ по техническому обслуживанию устройств. Функции руководителей и специалистов предприятия. Аттестация и сертификация рабочих мест.

    дипломная работа, добавлен 11.06.2015

  • Характеристика готовой продукции завода: дистиллированного глицерина, мыла туалетного и дистиллированных жирных кислот. Выбор и обоснование технологической схемы производства. Материальные расчеты гидролизно-глицеринового цеха и подбор оборудования.

    дипломная работа, добавлен 18.12.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.