Маркетинговая стратегия коммерческих предприятий на примере работы кафе "Рафаэль"
Роль маркетинга в развитии коммерческой деятельности. Исследование, анализ и оценка нужд реальных и потенциальных потребителей продукции фирмы в областях, интересующих фирму. Стратегический подход к управлению коммерческой деятельностью кафе "Рафаэль".
Подобные документы
Принципы, методы и механизмы определения коммерческой деятельности. Оценка коммерческой работы по закупке сырья и материалов, продаже товаров магазина "ОАО Сергиево-Посадская меховая фабрика". Рекомендации по совершенствованию коммерческой деятельности.
курсовая работа, добавлен 02.06.2014Рассмотрение организации коммерческой деятельности на примере ОАО Дом торговли "Детский мир". Анализ его финансово-хозяйственной деятельности. Основные принципы и этапы коммерческой работы. Методы повышения эффективности работы торговой организации.
курсовая работа, добавлен 30.01.2012Бизнес-план создания интернет-кафе. Доступ в Интернет при помощи аналоговых модемов и по технологии ISDN.Стратегия маркетинга фирмы "Интернет ДВ" в области цен. Оценка конкурентоспособности и маркетинг. Определение порога рентабельности, риски и гарантии.
курсовая работа, добавлен 27.06.2010Расчет максимального количества обслуживаемых посетителей кафе. Разбивка блюд по ассортименту. Расчет сырья согласно плану-меню, калорийности блюд. Определение и характеристика поставщиков товаров и продуктов в кафе. Ассортимент реализуемой продукции.
курсовая работа, добавлен 29.12.2014Описание предприятия общественного питания, предоставляющего посетителям ассортимент кулинарных и кондитерских изделий сложного приготовления и напитков. Организация маркетинговой службы кафе "Пикник". Анализ конкурентной среды предприятия на рынке.
отчет по практике, добавлен 01.03.2014Теоретические основы коммерческой деятельности предприятий сферы услуг. Услуги розничной торговли и предприятий бытового обслуживания. Исследование коммерческой деятельности предприятия ООО "Гармония" и разработка направлений повышения ее эффективности.
курсовая работа, добавлен 12.10.2013Особенности организации хозяйственных связей предприятия. Анализ работы по обеспечению конкурентоспособности торговых объектов. Изучение инструментов, используемых в рекламной деятельности, подходов коммерческой деятельности по управлению ассортиментом.
отчет по практике, добавлен 04.07.2012Комплекс маркетингового обеспечения коммерческой деятельности предприятия. Организационно-экономическая характеристика предприятия, особенности управления маркетинговой деятельностью. Меры по совершенствованию организационной структуры ЧУП "Минималавто".
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Понятие и виды маркетинговой стратегии. Выбор и оценка стратегии. Стратегический анализ ООО "Adidas". Организационная культура и анализ положения компании "Adidas" на рынке. Разработка программы маркетинга фирмы. Достижение генеральной цели фирмы.
курсовая работа, добавлен 18.10.2013Общая характеристика кафе-бара "Суаре". Организация информационного обслуживания. Стратегическое управление предприятием. Особенности мотивационной политики. Исследование маркетинговых возможностей фирмы. Изучение рынка ресторанных услуг г. Мурманска.
отчет по практике, добавлен 29.11.2012Структура, роли и задачи коммерческих служб организации. Характеристика ООО "Стройкерамика". Организация работы коммерческой службы на предприятии. Анализ показателей экономической эффективности коммерческой деятельности и рекомендации по ее повышению.
курсовая работа, добавлен 10.02.2013Анализ деятельности кафе "Dolce Vita", получение информации о качестве обслуживания как основные цели маркетингового исследования. Общие принципы работы кафе, его история и концепция. Анализ меню, целевая аудитория. Основные и дополнительные услуги.
курсовая работа, добавлен 08.01.2014Сущность и содержание коммерческой деятельности предприятий розничной торговли. Понятие товарообеспечения и товаропродвижения, их основные принципы. Организация и планирование коммерческой деятельности предприятия, оценка её эффективности и качества.
дипломная работа, добавлен 25.11.2012Понятие коммерческой деятельности. Особенности коммерческой работы в розничных торговых предприятиях в зависимости от разных организационных форм. Функции розничной торговли. Классификация розничных торговых предприятий и их отличие от магазинов.
контрольная работа, добавлен 07.11.2012Анализ хозяйственной и финансовой деятельности кафе. Организационная структура предприятия. Управление маркетингом. Уровень обслуживания в кафе. Изучение ценовой политики организации. Методы стимулирования сбыта в предприятиях общественного питания.
отчет по практике, добавлен 13.06.2014Сущность и роль коммерческой деятельности предприятия, рассмотрение ее функций и задач. Изучение организационно-хозяйственной и коммерческой деятельности ООО "Автодеталь" за 2011-2013 годы. Предложение мероприятий по совершенствованию сбыта продукции.
курсовая работа, добавлен 30.11.2014Товарная политика в системе маркетинга. Особенности товарной политики предприятий общественного питания на примере кафе "Гурман". Сущность товарной политики и понятие товара в предприятиях общественного питания. Организация службы маркетинга в кафе.
курсовая работа, добавлен 04.02.2008Сущность закупочной работы. Изучение коммерческих партнёров при закупке товаров. Анализ и выбор коммерческих партнёров при продаже товаров. Способы установления контактов с потенциальным покупателем. Методы выявления потенциальных коммерческих партнёров.
презентация, добавлен 26.10.2016Маркетинговая стратегия как современный подход к работе с потребителем. Факторы внешнего влияния на поведение потребителей как условия макро- и микросреды. Предпосылки развития концепции маркетинга. Ролевая теория и механизм поведения потребителей.
контрольная работа, добавлен 25.11.2015Понятие стратегического маркетинга. Выбор стратегий маркетинга. Зависимость стратегии маркетинга от положения, потенциала и традиций деятельности фирмы на рынке, специфики продукции, конъектуры рынка. Современные черты стратегического маркетинга.
контрольная работа, добавлен 09.12.2008Изучение содержания и форм организации, планирование коммерческой деятельности различных сфер функционирования. Описание форм взаимоотношений товаропроизводителей коммерческих посредников и потребителей. Анализ организации обслуживания клиентов.
отчет по практике, добавлен 17.05.2015Сущность коммерческой деятельности по сбыту продукции в современных условиях. Краткая организационно-экономическая характеристика РУП "Кричевский завод резиновых изделий". Оценка состояния и эффективности коммерческой деятельности по сбыту продукции.
курсовая работа, добавлен 20.05.2012Описание фирмы и её деятельности. Характеристика услуг, предоставляемых рекламным агентством. Потребности потенциальных клиентов. Оценка рынка сбыта, конкуренция. Маркетинговая стратегия и ценообразование. Финансовый план, риски в деятельности фирмы.
бизнес-план, добавлен 17.03.2011Маркетинговый комплекс и его элементы. Планирование и разработка продукта. Стратегия установления цен на продукт. Методы стимулирования спроса. Разработка маркетингового комплекса на примере кафе "Монплезир". Особенности продвижения кафе "Монплезир".
курсовая работа, добавлен 03.03.2010Сущность коммерческой деятельности. Оценка экономической деятельности торгового предприятия ООО "Базис-М" при помощи SWOT-анализа и матрицы оценки стратегий. Разработка мероприятий, направленных на совершенствование коммерческой деятельности фирмы.
дипломная работа, добавлен 14.04.2014