Інноваційна діяльність підприємств індустрії гостинності на прикладі готелю Superior Golf & SPA Resort міста Харків
Поняття та сутність "інновації в готельному бізнесі", характеристика продуктів і методів інновацій на сучасному ринку готельних технологій. Аналіз структури готелю та роботи його служб. Заходи щодо впровадження інноваційних технологій в роботу готелю.
Подобные документы
Особливості інноваційної діяльності та її роль у системі управління якістю послуг у сфері гостинності. Ознаки, які притаманні інноваційній діяльності. Характеристика факторів, які впливають на застосування та розвиток інновацій в сфері гостинності.
статья, добавлен 08.06.2024Поняття якості послуг в готельному господарстві. Структура якості готельних послуг. Системи розробки нових послуг підприємств готельного господарства, їх основні положення. Управління якістю послуг в готельному господарстві, концепції менеджменту якості.
реферат, добавлен 06.10.2016Визначено показники якості продукції та послуг індустрії гостинності в регіонах України. Проведено аналіз обсягів туристичного збору в регіонах України. На прикладі м. Луцьк охарактеризовано основні регіональні продукти та послуги індустрії гостинності.
статья, добавлен 20.11.2022Дослідження актуальних проблем формування професійної компетентності консьєржів готельного бізнесу. Напрями роботи щодо формування ключових і професійних компетенцій. Підвищення репутації і конкурентоспроможності готелю, відповідно і його прибутку.
статья, добавлен 03.07.2024Сучасний стан інноваційної діяльності промислових підприємств та підходи до класифікації інновації. Чинники та тенденції відповідної активності. Сутність та особливості впровадження технологічних інновацій на фактори, які впливають на їх ефективність.
статья, добавлен 30.01.2017"Соціальний капітал" як сучасне поняття, яке впливає на бізнес-процеси та проекти підприємств сфери туризму та індустрії гостинності. Дослідження оцінки інтелектуальних активів та зовнішніх нематеріальних ресурсів суб'єктів господарської діяльності.
статья, добавлен 13.10.2018Процес науково-технологічного інформаційного обміну у сфері інтелектуально-інноваційних розробок, його головні принципи та закономірності на сучасному етапі. Інертність впровадження інновацій та інфляція. Сутність теорії криз та інноваційних хвиль.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012Основні тенденції і особливості розвитку готельного комплексу України. Заходи для підвищення конкурентоспроможності, як на внутрішньому, так і на світовому туристському ринку. Аналіз існуючих інноваційних впроваджень в підприємствах сфери гостинності.
доклад, добавлен 31.03.2013Поняття та інструменти інновацій, їх види, характеристика. Принципи управління інноваційними процесами. Організація, реалізація та оцінка інноваційних проектів. Нормативно-правове та інформаційне забезпечення процесу формування інноваційних стратегій.
методичка, добавлен 19.08.2017Огляд наукових підходів до впровадження новітніх технологій у виробничі процеси промислових підприємств. Розробка системи показників, що віддзеркалює ефективність управління інноваційно-інвестиційним розвитком залізничного транспорту в сучасних умовах.
статья, добавлен 29.06.2024Впровадження інновацій, яке часто пов'язано з ризиками та витратами, саме тому власники підприємств готельного та ресторанного бізнесу побоюються слідувати інноваційним шляхам розвитку. Етапи реалізації послуги "соціальний символізм". Інтернет речей.
статья, добавлен 26.09.2024Інновації і інноваційний менеджмент на підприємстві в сучасних умовах господарювання. Стратегії інноваційного розвитку готельного комплексу на прикладі ЗАТ "Чернігівтурист". Дослідження мотивів впровадження управлінських інновацій в готельному комплексі.
курсовая работа, добавлен 05.05.2012Ланки готелю, які мають значний вплив на кар'єрне зростання працівників готельного підприємства: керівник підрозділу, служба управління персоналом, колеги. Узагальнена періодизація кар’єри, яка залежить від віку працівника. Зовнішні кар'єрні фактори.
статья, добавлен 25.04.2024У даному дослідженні розглядається необхідність впровадження інноваційних технологій у логістичні процеси для забезпечення ефективності, зниження витрат, покращення обслуговування клієнтів і підтримки конкурентоспроможності у сучасних умовах глобалізації.
статья, добавлен 15.10.2024Розкриття суті і ролі організації кадрової служби. Виявлення основних засад побудови кадрової служби організації на прикладі готелю "Опера". Вивчення особливостей управління кадрами. Пропозиції щодо вдосконалення системи підвищення мотивації персоналу.
курсовая работа, добавлен 30.08.2014Загальна характеристика інноваційного процесу: поняття, сутність, зміст, характеристики, фактори та види. Форми трансферту інновацій на світовому ринку. Чинники темпів і масштабів дифузії нововведень на макрорівні. Криві "смертності" ідей нових товарів.
контрольная работа, добавлен 06.09.2009Проблемні питання та впровадження технологій Індустрії 5.0. Вплив цифрових технологій на сектори економіки. Аналіз тенденцій застосування Індустрії 5.0 як нової парадигми сучасного менеджменту. Корегування урядами держав стратегічні плани та політики.
статья, добавлен 30.09.2024Поняття управління інноваціями, його сутність, мета. Цілі інноваційної діяльності, її об’єкти, суб’єкти. Визначення нововведення (інновації) та новації. П’ять типів інновацій за Й. Шумпетером. Розгляд етапів життєвого циклу інновації, їх сутність, стадії.
презентация, добавлен 05.04.2022Висвітлення методичних засад підготовки менеджерів туристичної сфери в галузі готельної діяльності та розвитку готельної індустрії. Організація проведення турів для іноземних туристів та їх розміщення в готелях, надання сервісу в готельному бізнесі.
статья, добавлен 05.02.2019Поняття стимулювання і мотивації праці, аспект взаємозв'язку трудового процесу мотивації працівника. Діюча система стимулювання та дослідження рівня мотивації персоналу на прикладі готелю "Пулковская" та розробка рішення з підвищення мотивації праці.
дипломная работа, добавлен 16.06.2014Принципи відкритих інновацій, механізм їх впровадження в процес розробки нового товару на прикладі моделі Stage-gate. Покращення інноваційної діяльності, залучення ідей і технологій ззовні. Перспективи, аспекти впровадження концепції відкритих інновацій.
статья, добавлен 21.01.2022Впровадження сучасних управлінських інноваційних технологій у загальноосвітньому закладі. Застосування бренд-стратегій та PR-технологій. Оптимізацію технологій, механізмів управління, саморозвиток керівника закладу, підвищення його професіоналізму.
статья, добавлен 24.09.2023Розгляд зарубіжного досвіду ринку впровадження інноваційних проектів з енергозбереження, що є однією із основних складових елементів ефективної конкурентної боротьби. Аналіз бар'єрів при впровадженні інноваційних проектів на ринку енергозбереження.
статья, добавлен 05.09.2022Стратегії впровадження нових інформаційних технологій в організаційну структуру пожежної охорони. Ієрархічний комплекс методів і засобів для оптимізації й автоматизації процесів опрацювання інформації. Практика використання автоматизованої системи FIREC.
реферат, добавлен 12.11.2011Організація роботи гарячого, холодного, овочевого і м'ясо-рибного цехів у ресторані готелю. Характеристика кондитерського цеху закладу. Особливості реалізації і транспортування готової до споживання продукції. Методи і форми обслуговування гостей.
отчет по практике, добавлен 18.09.2018