Товарознавчі аспекти якості майонезів та практичні підходи до надання їм антиоксидантних властивостей
Аналіз інформації, щодо використання новітніх розробок та добавок для поліпшення споживчих та споживних властивостей майонезу. Розроблення нового продукту, розширення асортименту та надання конкурентоздатності майонезу антиоксидантного призначення.
Подобные документы
Аналіз застосування маркетингового підходу в процесах формування, використання та розвитку новітніх конкурентних переваг міста. Забезпечення інформування, доставки та обміну нового муніципального продукту, який матиме цінність для цільових аудиторій.
статья, добавлен 27.11.2016Аналіз тенденцій розвитку асортименту мийних косметико-гігієнічних засобів на підприємствах в сучасних умовах. Вплив споживчих властивостей на рішення про покупку, конкурентоспроможність ринку мийних косметико-гігієнічних засобів вітчизняного виробництва.
статья, добавлен 05.12.2018Аналіз товарознавчих характеристик та споживчих властивостей молочних продуктів, їх класифікація та методи забезпечення якості. Основні конкурентні переваги торгової марки молока, характеристика упаковки та маркування, зберігання і транспортування.
курсовая работа, добавлен 10.06.2015Дослідження загального стану ринку декоративної косметики. Визначення якості та попиту декоративної косметики для обличчя. Виявлення споживчих переваг щодо нешкідливості косметики, організації торгівлі нею в сучасних економічних умовах в Україні.
курсовая работа, добавлен 04.06.2015Оцінка конкурентоздатності та виявлення можливостей для подальшого розвитку телекомунікаційного підприємства. Формування пропозицій і рекомендацій управління на стратегічну перспективу. Розроблення маркетингової системи презентації ринкової інформації.
статья, добавлен 27.10.2022Загальні поняття процесу пізнання. Характеристика споживних властивостей. Характеристика об’єкту та методу дослідження. Опитування як важливий метод отримання інформації. Функціональні властивості миючих засобів та синтетичних поверхнево-активних речовин.
курсовая работа, добавлен 23.10.2014Огляд ринку бавовняних тканин в Україні. Фактори, що впливають на формування споживчих властивостей бавовняних тканин. Асортимент, органолептична оцінка, лабораторні методи дослідження. Показник якості бавовняних тканин, їх конкурентоспроможність.
курсовая работа, добавлен 01.10.2013Експертиза взуття, що переміщується через митний кордон України. Товарознавча характеристика споживних властивостей. Функції митної справи у зовнішньоекономічній та зовнішньополітичній діяльності України. Аналіз результатів дослідження показників якості.
дипломная работа, добавлен 07.01.2016Теоретичні аспекти маркетингових інновацій у сфері послуг. Застосування інноваційних маркетингових технологій в сфері надання гостинних послуг, в області туризму, в сфері надання фінансових послуг. Обмеження щодо впровадження нововведень в маркетингу.
статья, добавлен 14.12.2023Уточнення властивостей товару для сумісного аналізу маркетингу. Обґрунтування важливості атрибуту товару, що являє собою чисельне значення ступеню впливу атрибуту на перевагу продукту. Запровадження контрольного профілю перевірки розрахунків корисностей.
статья, добавлен 19.02.2016Дослідження впливу різних чинників на стабілізацію якості кондитерського жиру. Виділення антирадикальних й антиокислювальних дії флавоноїдів. Аналіз антиоксидантної властивості насіння і шкірочки червоного винограду. Характеристика асортименту вафель.
статья, добавлен 21.07.2018Представлення вітчизняних бібліотек на онлайн-ринку для підвищення конкурентоспроможності, поліпшення якості й розширення асортименту інформаційних продуктів і послуг. Ефективне позиціювання бібліотечної продукції та підвищення конкурентоспроможності.
статья, добавлен 15.05.2018Розгляд сучасних тенденцій розвитку Spa-індустрії при готельних комплексах. Аналіз особливостей процесу надання послуг в залежності від територіального розташування готелів чи Spa-центрів. Виявлення факторів, що можуть сприяти розширенню їх асортименту.
статья, добавлен 11.05.2018Ознайомлення з процесом проведення оцінки якості теплоізоляційного посуду за певним алгоритмом. Аналіз результатів органолептичного оцінювання властивостей та лабораторного дослідження якості обраних зразків представлених в торговельній мережі Луцька.
статья, добавлен 11.11.2022Розроблення і реалізація методологічної концепції, методів оцінювання якості, споживчої цінності, надійності та зносостійкості текстильного взуття з волокон технічних конопель. Розробка наукової класифікації експлуатаційних властивостей взуття.
статья, добавлен 21.12.2023Особливості хімічного складу мінеральних вод. Суть концентрації водневих іонів в підземних водосховищах. Організація технологічного процесу виробництва фасованих водних ресурсів. Забезпечення якісного фільтрування та розливання. Методи контролю якості.
курсовая работа, добавлен 21.10.2016Специфіка впливу ботанічних сортів, розмірів плодів, теплової обробки сировини бланшуванням на якість ферментованої продукції з кабачків та патисонів. Використання рецептур з додаванням таніну до розсолу при формуванні споживних властивостей овочів.
автореферат, добавлен 25.02.2014Наукове обґрунтування раціональних рецептур та технологічних схем виробництва напівфабрикатів для молочних коктейлів. Комплексна товарознавча оцінка безпечності та якості молочних коктейлів оздоровчого спрямування, виготовлених на основі напівфабрикатів.
автореферат, добавлен 11.08.2015Поняття про товарній групі або виді товару. Приватна класифікація моніторів. Класифікація ієрархічним методом. Монітори з електронно-променевою трубкою. Рідкокристалічні монітори. Характеристика властивостей товару. Аналіз показників асортименту товару.
курсовая работа, добавлен 19.10.2015Характеристика технології виробництва алкогольних напоїв, їх складу, вимог до якості. Приклад аналізу асортименту та розрахунку його показників. Визначення показників та оцінка якості алкогольних напоїв. Аналіз факторів збереження якості даної продукції.
курсовая работа, добавлен 16.03.2016Аналіз номенклатури та асортименту товарів. Основні показники якісної продукції підприємства. Головні стадії технологічного циклу. Контроль якості і кількості товарного виробництва. Особливість забезпечення об’єму парфумерно-косметичного продукту.
курсовая работа, добавлен 27.02.2016Визначення основних фізико-хімічних показників якості меду. Аналіз вимог чинної нормативної документації щодо якості меду. Обґрунтування необхідності визначення споживчих характеристик меду для гарантії відповідності його показників якості нормативам.
статья, добавлен 31.05.2017Використання методології маркетингу у сфері надання інформаційно-комунікаційних послуг, його концепції, стратегії та складові. Характеристика ринку ІКП як складової інформаційного ринку, особливості провайдерів. Принципи розробки плана маркетингу ІКП.
статья, добавлен 29.09.2016Розробка математичних моделей залежності показників властивостей паперу санітарно-гігієнічного призначення від технологічних параметрів процесу його виготовлення. Оптимізація параметрів технології виготовлення паперу санітарно-гігієнічного призначення.
статья, добавлен 26.02.2016Аналіз споживчих потреб та розробки інноваційних продуктів. Використання передових технологій і інгредієнтів у створенні нових косметичних продуктів. Маркетингове планування та брендування як фактори успіху при виведенні косметичних продуктів на ринок.
статья, добавлен 21.05.2024