Забеспечення послуг харчування під час подорожей
Дослідження теоретичних аспектів сутності туризму, туристична індустрія. Організація харчування в подорожі: режим харчування. Особливості організації харчування в походах: гаряче харчування, харчування сухим пайком, добова потреба організму у воді.
Подобные документы
Дослідження системи оцінки якості обслуговування іноземних туристів. Характеристика основних видів готелів та стилів обслуговування. Організація харчування та розрахунок для індивідуальних та групових туристів. Порядок складання меню для туристів.
курсовая работа, добавлен 23.09.2017Розміщення готелю в містобудівній структурі, його інженерні системи та архітектурні композиції. Організація приймання, розселення та харчування гостей. Особливості поповерхового обслуговування та роботи закладів ресторанного господарства при готелі.
отчет по практике, добавлен 05.06.2013Аналіз сучасного стану інфраструктури туризму Закарпатської області. Динаміка зміни кількості закладів розміщення та харчування в регіоні. Класифікація за формою власності. Вектори подальшого розвитку туризму шляхом інвестування ліпших проектів.
статья, добавлен 11.12.2015Здоров'я як стан повного психічного, фізичного і соціального благополуччя. Градації, критерії та ознаки здоров'я. Характеристика факторів формування здоров'я спортсменів (тривалість сну, режим харчування в родині, перебування на свіжому повітрі).
курсовая работа, добавлен 20.07.2011Спроба здійснити комплексну оцінку сучасного стану туристичної інфраструктури Старовижівського району Волинської області за окремими підсистемами. Заклади розміщення, харчування, дозвілля та побутового обслуговування, транспортна інфраструктура.
статья, добавлен 25.10.2018Принципи організації активного відпочинку у Карпатах. Аналіз туристичних можливостей регіону, характеристика траси веломаршруту. Основи оптимального харчування, перелік необхідного інвентарю і спорядження, основний склад медичної аптечки туриста.
контрольная работа, добавлен 25.10.2015Ознайомлення з об'єктами виробничої інфраструктури, що використовуються у рекреаційній галузі. Вивчення та аналіз класифікації засобів розміщування. Дослідження та характеристика основних типів підприємств харчування (закладів ресторанного господарства).
статья, добавлен 16.11.2020Змiст тa знaчення гoстиннoстi в oргaнiзaцiї oбслугoвувaння в зaсoбaх розміщення. Організаційна структура готелю "Гагарін". Аналіз виробничої програми. Характеристика роботи служби прийому, розміщення, харчування, експлуатації номерного фонду, бронювання.
курсовая работа, добавлен 16.06.2015Характеристика головних туристських центрів Австрії. Район Зальцбурга й Каринтії. Розміщення, харчування по маршруту туру. Розрахунок вартості запропонованого туру. Туристські документи та митні права. Особливості розробки гірськолижного туру до Австрії.
реферат, добавлен 23.10.2016Традиції і звичаї в Індії. Особливості кухні і побуду. Створення гастрономічного туру з врахуванням проживання, харчування, концертної, розважальної, фестивальної та екскурсійної програм. Розрахунок вартості туру до Коморів. Оформлення туристичної візи.
курсовая работа, добавлен 18.03.2018Сила Правобережного Полісся - різнобарв’я кухні. Історичні особливості у культурі харчування поліщуків з урахуванням національних, релігійних, історичних та природно-географічних умов. Проблеми, завдання та напрями розвитку гастрономічних турів у регіоні.
статья, добавлен 07.04.2018Матеріальна база, її місце для конкурентоспроможності туристичної індустрії. Особливості удосконалення цінової та комунікаційної політики готелю. Необхідність підвищення кваліфікації персоналу підриємства. Місце харчування в готельному господарстві.
статья, добавлен 05.04.2019Екскурсологія як частина туризмології в умовах формування новітньої концепції туристичної науки, як наукове обґрунтування історії, теорії та практики екскурсійної справи. Проживання та харчування транспортного забезпечення, екскурсійне обслуговування.
статья, добавлен 13.12.2018Аналіз інформованості українських спортсменів і тренерів з вітрильного спорту про можливості використання функціонального спортивного харчування на практиці. Розробка практичних рекомендацій з використання нутрієнтів ергогеної дієтетики для спортсменів.
статья, добавлен 29.12.2017Малорухливий спосіб життя - фактор, що значно знижує потенціал кардіораспіраторної, центральної нервової, зорової та інших систем. Фітнес - система фізичних вправ з обтяженням, яка заснована на наукових знаннях анатомії, фізіології, основ харчування.
статья, добавлен 01.02.2022Оцінка карантину як найбільшої кризи в історії українського ресторанного бізнесу. Опис умов протиепідемічних заходів, за яких зможуть працювати зали закладів громадського харчування. Характеристика грошового обігу закладів і розрахунок завданих збитків.
статья, добавлен 03.07.2022Розгляд питання визначення туристичних кластерів, оцінювання їх впливу на економіку регіону, країни. Туристичний регіон (дестинація) як територія, яка привертає увагу туристів завдяки своїм атракціям, надаючи їм умови для проживання та харчування.
статья, добавлен 10.08.2023Характеристика торговельник приміщень готельного ресторану класу "Люкс", зв'язок з виробничими та підсобними приміщеннями. Технологія підготовки та обслуговування туристів з Румунії по схемі "Повний пансіон". Складання меню харчування туристів.
курсовая работа, добавлен 08.12.2012Бодібілдинг як один з видів спорту, де харчові особливості визначають рівень підготовки та успішності спортсмена. Характеристика особливостей динаміки маси тіла кваліфікованих бодібілдерів на різних етапах підготовчого періоду до спортивних змагань.
статья, добавлен 02.12.2017Відомі місця і природні пам'ятки Солт-Лейк-Сіті. Гірськолижні курорти в околицях міста для зимового відпочинку. Розвиток скелелазіння та гірських прогулянок влітку. Художній та військовий музеї. Заклади швидкого харчування та комфортабельні хостели.
презентация, добавлен 15.03.2015З’ясування стану закладів розміщення і харчування, що надавали відповідні послуги вітчизняним туристам, як складових сфери гостинності області. Формування інфраструктури гостинності, вплив соціального і культурного середовища, у якому вона існувала.
статья, добавлен 08.10.2018Розробка рекомендацій ведення готельного бізнесу в Україні у кризовий період. Розгляд досвіду релокованих кафе та ресторанів в умовах воєнного стану. Відновлення діяльності кав’ярень, пекарень і закладів громадського харчування на окупованих територіях.
статья, добавлен 12.12.2023Складові здорового способу життя: харчування, побут, умови праці, рухова активність. Самостійні заняття в домашніх умовах, в сімейному колі, спрямовані на забезпечення активного відпочинку, оздоровлення і загартовування. Рухливі ігри сімейної фізкультури.
реферат, добавлен 20.12.2014Матеріально-технічна база та компонентна структура туристичної індустрії. Поняття туристичного ринку, його функції та класифікації. Динаміка показників розвитку міжнародного туризму. Основні напрями української державної політики в галузі туризму.
реферат, добавлен 20.10.2013Використання інформаційних технологій для підвищення рівня економічної безпеки суб'єктів туристичної індустрії. Покращення якості перевезень, розміщення та харчування туристів. Визначення загроз, розробка заходів захисту та попередження кризових ситуацій.
статья, добавлен 02.01.2019