Повышение конкурентоспособности ресторанного комплекса
Экономическая характеристика деятельности ресторанного комплекса "Бриджтейн" в гостинице "Россия". Организационно-экономические отношения, возникающие в процессе проведения маркетингового исследования предприятия питания. Перспективы развития ресторана.
Подобные документы
Изучение наиболее эффективных изменений в маркетинговой деятельности компании. Проведение исследования потребительского инсайта и отношения к марке. Создание однонаправленного комплекса инструментов клиентоориентированного маркетинга для предприятия.
статья, добавлен 11.09.2018Понятие и виды ресторанов, сущность ресторанного маркетинга. Маркетинговые исследования в ресторанном бизнесе. Анализ организационной структуры управления ресторана и анализ целевой аудитории. Предложения по маркетинговой деятельности ресторана.
курсовая работа, добавлен 14.10.2017Роль информации в маркетинговом исследовании, цели, задачи его проведения. Понятие маркетинговой информационной системы. Аналитические аспекты проведения маркетингового исследования. Производственно-экономическая характеристика, позиция компании на рынке.
курсовая работа, добавлен 14.03.2016Анализ политико-правовой, экономической, социально-культурной среды рынка ресторанного бизнеса. Оценка конкурентоспособности и престижности организации в сегменте общественного питания. Анализ потребительских предпочтений открываемого ресторана.
курсовая работа, добавлен 05.12.2016Проблема совершенствования продвижения услуг ресторанного бизнеса за счет внедрения Event-мероприятий. Маркетинговое исследование предпочтений посетителей ресторана. Определение приоритетного направления для целей его продвижения и дальнейшего развития.
статья, добавлен 19.07.2021Характеристика мировых и локальных трендов ресторанного сегмента. Направление развития арендаторов фудкорта МЕГИ Нижний Новгород с учетом пригодной площади, тенденциями рынка и спроса покупателей. Разработка моделей развития ресторанного дворика.
дипломная работа, добавлен 13.07.2020Сутність та економічне значення ресторанного господарства. Тенденції розвитку ресторанного бізнесу в Україні. Пріоритетні напрямки розвитку ресторанної справи в контексті світового досвіду. Темпи змін кількості підприємств ресторанного господарства.
курсовая работа, добавлен 29.01.2014Характеристика организационно-хозяйственной деятельности ресторана "Северное сияние". Анализ управления рекламой в системе обеспечения конкурентоспособности предприятия. Особенности налаживания отношений с различными средствами массовой информации.
курсовая работа, добавлен 24.06.2014Организационно-производственная характеристика предприятия. Реклама как элемент комплекса маркетинговых коммуникаций. Формулирование ситуационных стратегий. Разработка направлений совершенствования комплекса маркетинга мясокомбината "Содружество".
курсовая работа, добавлен 30.09.2013Современное определение комплекса услуг предприятий питания, в частности, ресторанов. Типы ресторанов, услуги, предоставляемые этими предприятиями. Требования, предъявляемые к обслуживающему персоналу. Организация рабочего места, обеспечение безопасности.
курсовая работа, добавлен 20.06.2011Исследование истории развития автомагнитол. Характеристика особенностей планирования и проведения маркетингового исследования. Рассмотрение основ сегментирования рынка. Главные аспекты разработки комплекса маркетинга, анализ основных его составляющих.
курсовая работа, добавлен 04.01.2015Понятие и виды имиджа, особенности его формирования. Общая характеристика ресторана "Чисто пивной". Анализ организации финансового менеджмента и маркетинга в ресторане. Оценка конкурентов и рекомендации по повышению имиджа исследуемого ресторана.
дипломная работа, добавлен 25.04.2013Использование современных медиакоммуникаций в сфере ресторанного бизнеса, которые должны формироваться специалистами с учетом особенностей данной сферы. Медиакоммуникации в продвижении и рекламе ресторана как неотъемлемая часть коммуникационной стратегии.
статья, добавлен 04.02.2021Особенности кадрового состава ресторана. Краткое резюме, цели и задачи ресторана "Бестужевъ". План сбыта услуг ресторанного заведения. Оценка конкурентов и анализ потребительских предпочтений. Инвестиционный, производственный и финансовый план ресторана.
бизнес-план, добавлен 08.01.2011Понятие и сущность ресторанного бизнеса, теоретические особенности маркетинга услуг. Особенности коммуникационной политики в сфере общественного питания, анализ потребительского рынка ресторанных услуг. Способы продвижения услуг питания ресторана.
дипломная работа, добавлен 03.05.2016Эволюция, тенденции развития и особенности формирования российского рынка общественного питания. Предприятия "быстрого питания". Кофейни как перспективный сегмент ресторанного рынка. Франчайзинг как новая концепция развития сферы общественного питания.
дипломная работа, добавлен 21.10.2017Изучение содержания и основных организационно-правовых форм предпринимательства. Введение в суть организации ресторанной деятельности. Анализ основных учредительных документов ресторанного бизнеса, необходимых для функционирования современного ресторана.
курсовая работа, добавлен 30.09.2009Организационная структура управления предприятием. Основные экономические показатели деятельности ресторана. Анализ движущих сил отрасли общественного питания. Определение направлений деятельности предприятия для повышения конкурентных преимуществ.
дипломная работа, добавлен 10.09.2015Экономическая характеристика ресторана "Пегас", анализ показателей эффективности его работы. Сведения об основных поставщиках продуктов питания ресторана. Организационная структура отдела маркетинга. Цели и задачи проведения программы "частый гость".
отчет по практике, добавлен 13.06.2014- 70. Новые форматы современных предприятий ресторанного хозяйства и их развитие на отечественном рынке
Ресторанный бизнес как один из наиболее быстроокупаемых направлений инвестирования. Преимущества уличного фуд-корта. Классификация предприятий питания. Форматы ресторанного предприятия "Клубный". Процесс создания названий компаний и торговых марок.
курсовая работа, добавлен 03.12.2012 Представление результатов кабинетного маркетингового исследования, проведенного с целью оценки состояния инвестиционной привлекательности агропромышленного комплекса России. Меры для повышения конкурентоспособности и инвестиционной привлекательности АПК.
статья, добавлен 13.09.2018Общая характеристика предприятия, его структура и направления хозяйственной деятельности. Сегментация рынка и разработка товарной стратегии. Этапы жизненного цикла производимого товара. Исследование состояния и повышение уровня конкурентоспособности.
презентация, добавлен 08.04.2016Маркетинговая стратегия и модель ее реализации. Роль и анализ маркетинга в развитии ресторанного бизнеса. Характеристика ресторана "Дежа вю". Технология создания бренда. Предложения по совершенствованию управления маркетинговыми процессами ресторана.
курсовая работа, добавлен 30.09.2014Сущность конкурентоспособности предприятия розничной торговли, методики ее оценки. Организационно-экономическая характеристика предприятия как субъекта коммерческой деятельности, анализ его конкурентных преимуществ на основе оценки конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 29.11.2012Теоретические основы исследования конкурентной среды предприятия. Маркетинговый анализ деятельности ООО "Европейские кондитерские". Организационно-экономическая характеристика предприятия, элементов комплекса маркетинга и конкурентной рыночной среды.
курсовая работа, добавлен 29.04.2019