Морфологический состав мясной продукции чистопородных и помесных бычков
Рассмотрение морфологического состава полутуши бычков. Соотношение отдельных естественно-анатомических частей в полутушах бычков. Определение межгрупповых различий по морфологическому составу туши и ее отдельных естественно-анатомических частей.
Подобные документы
Характеристика помесных бычков, полученных от скрещивания черно-пестрых коров с быками-производителями голштинской породы. Исследованиями установлено, что с увеличением кровности по улучшающей породе у помесей повышается интенсивность роста и живая масса.
статья, добавлен 16.07.2018Особенность скота черно-пестрой породы. Выработка хозяйственных характеристик в результате естественного и искусственного отбора. Исследования по методу сбалансированных групп аналогов. Динамика живой массы и прироста чистопородных и поместных бычков.
статья, добавлен 17.12.2019Потребность организма телят в питательных веществах. Кормление и содержание от рождения бычков до 15 дней. Степень и направление влияния отдельных кормов на животных. Кормление телят молочного периода. Выращивание племенных бычков и молодняка на мясо.
реферат, добавлен 18.04.2015Морфологические свойства и химический состав костей конечностей животных, полученных при гибридизации коров швицкой и черно-пестрой пород с быками черно-пестрой голштинской породы. Изменение исследуемых признаков при скрещивании с увеличением кровности.
статья, добавлен 15.07.2018Изучение роста и убойных качеств бычков разной линейной и породной принадлежности. Установление доли влияния линейной принадлежности и кровности по голштинской породе бычков на величину мясной продуктивности. Оценка применения генетических параметров.
автореферат, добавлен 24.12.2017Особенности роста и развития бычков голштинской породы, принадлежащих к разным линиям, до 14-месячного возраста. Оценивание и расчет мясной продуктивности и качества мяса с учётом эффективности конверсии питательных веществ корма в пищевую продукцию.
автореферат, добавлен 29.07.2018Анализ показателей экстерьера бычков мясных пород в условиях Северного Зауралья. Рассмотрение основных отличий животных герефордской породы. Особенности современного ведения отрасли мясного скотоводства. Характеристика технологий производства говядины.
статья, добавлен 18.06.2021Улучшение хозяйственно-полезных показателей откормочных бычков после введения в рационы адсорбента хелатон с повышенным фоном ионов тяжелых металлов в дозе 1 г/100 кг и антиокиданта сантохин в дозе 500 г/т комбикорма. Факторы прироста массы бычков.
статья, добавлен 11.08.2023Мясные качества бычков симментал-голштинских помесей первого и второго поколений (бычки получены от поглотительного скрещивания при одинаковых условиях кормления, ухода и содержания). Животные были отобраны по методу аналогов по 10 голов в каждую группу.
статья, добавлен 12.10.2023- 35. Влияние наследственных факторов на мясную продуктивность бычков украинской красной молочной породы
Исследование влияния наследственных факторов на интенсивность роста бычков украинской красной молочной породы в период от рождения до 18 месяцев. Закономерность роста бычков в зависимости от их эмбрионального периода и уровня молочности их матерей.
статья, добавлен 02.07.2018 Исследование влияния природно-экономических условий выращивания скота на качество получаемой говядины. Анализ энергетической ценности и витаминного состава образцов мяса бычков абердин-ангусской и черно-пестрой пород в условиях пойменного земледелия.
статья, добавлен 31.05.2017- 37. Интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота мясных пород как селекционный признак отбора
Анализ среднесуточных приростов бычков и телок специализированных мясных пород в племенных хозяйствах Украины. Установление возможности бычков и телок интенсивно расти в разные возрастные периоды. Изучение эффективности селекции телок по их живой массе.
статья, добавлен 02.04.2019 - 38. Мясная продуктивность бычков при использовании в рационах жома, обогащенного кукурузным экстрактом
Оптимальная доза кукурузного экстракта при консервировании свежеотжатого свекловичного жома. Химический состав и характеристики жома, качество получаемой говядины при его скармливании. Эффективность использования жома в рационах бычков на откорме.
статья, добавлен 20.06.2018 Оптимизация уровня энергетического питания бычков 13-месячного возраста путем изучения его влияния на обмен веществ и энергию. Химический состав кормов молодняка крупного рогатого скота, применяемых в опыте. Сравнительный анализ продуктивности животных.
статья, добавлен 29.08.2013Исследование и оценка изменения мясной продуктивности молодняка симментальской породы при разном уровне кормления до 18 месяцев. Сравнительный анализ живой массы, а также выхода белка и жира туши кастратов при повышенном и пониженном уровне кормления.
статья, добавлен 15.07.2018Изучение живой массы и мясной продуктивности полукровных помесных и чистопородных баранчиков курдючных пород. Недостаток данной породы овец. Определение межгрупповых различий ягнят разных генотипов по основным показателям по результатам контрольного убоя.
статья, добавлен 20.01.2018Минимизация стоимости рациона кормления бычков на откорме с использованием программы Optim V 2.0. Организация кормления сбалансированными рационами как метод снижения затрат кормов на единицу продукции в 2 раза в сравнении с несбалансированными рационами.
статья, добавлен 20.05.2017Изучение мясной продуктивности и химического состава туш, а также биоконверсии корма в питательные вещества мясной продукции, получаемой от молодняка мясных пород скота. Методы и приемы интенсивного доращивания на рационе, не содержащем сочные корма.
статья, добавлен 18.06.2020Влияние гранул из побочных кормовых продуктов на энергию роста и развитие подопытных бычков. Переваримость и усвояемость основных питательных веществ рациона. Определение влияния гранул на мясную продуктивность и качество мяса подопытных животных.
автореферат, добавлен 01.05.2018Определение положительного влияния повышенного уровня энергии в рационе на качество мяса бычков. Использование рационов с уровнем энергии на 10% выше норм, повышение прироста, убойного выхода при оптимальном соотношении питательных веществ в мясе.
статья, добавлен 28.10.2018Изучение гематологического статуса и резистентности организма бурого швицкого скота в различные периоды выращивания. Роль лейкоцитов в реактивности организма. Исследование биохимических и иммунологических показателей крови бычков разного генотипа.
статья, добавлен 15.07.2018Исследование беспривязного содержания бычков и кормления остатками общесмешаного рациона коров с добавлением концентрированных кормов. Влияние кормления на получение достаточного количества питательных веществ, улучшение роста и высокой живой массы.
статья, добавлен 02.07.2018Восполнение дефицита макроэлементов путем введения в рацион комплекса аммонийных солей серы и фосфора. Нормализация обменных процессов. Снижение расхода энергетических кормовых единиц на 1 кг прироста живой массы по группе бычков получавшей подкормку.
статья, добавлен 28.04.2018Малоэффективное применение земельных ресурсов при производстве зеленых кормов конвейера и на выпасе - причина уменьшения интенсивности роста скота. Анализ убойных показателей бычков при круглогодичном однотипном кормлении консервированными кормами.
статья, добавлен 20.06.2018Экономическая эффективность влияния кормовых добавок на физиологическое состояние и продуктивность крупного рогатого скота. Увеличение живой массы у подопытных бычков при включении разных доз алюмосиликатов Южноскворцовского месторождения в их рационы.
статья, добавлен 06.12.2018