Оценка качества услуг, предоставляемых сервисной организацией
Особенности управления организациями сферы услуг. Анализ системы правления качеством предоставленных предложений потребителям в ресторане. Расширение спектра сервиса клиентам с помощью диверсификации. Основные этапы производственного процесса фирмы.
Подобные документы
Теоретико-методологические вопросы формирования и развития процесса стратегического управления на предприятиях сферы услуг. Определены основные элементы и этапы стратегического менеджмента, проанализирована структура стратегического планирования.
статья, добавлен 18.08.2018Изучение организационной структуры и описание основных видов деятельности автомойки. Раскрытие сущности качества сервисных услуг предприятия, методика и способы его обеспечения. Роль мотивации и стимулирования персонала в обеспечении качества услуг.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013- 103. Реализация принципов всеобщего управления качеством в санатории-профилактории "Жемчужина Сибири"
Внедрение концепции всеобщего управления качеством в санатории. Определение требований потребителей к продукции. Оценка запросов и ожиданий от предоставляемых услуг, проведение анкетирования по качеству. Формирование санаторно-курортной карты клиента.
курсовая работа, добавлен 20.12.2013 Экспертная оценка методом попарного сравнения. Построение и анализ диаграммы Парето. Последовательный план выборочного приемочного контроля. Совершенствование организационной деятельности, направленной на улучшение качества продукции и услуг фирмы.
контрольная работа, добавлен 12.05.2012Цели, задачи, политика, процедуры, элементы внутрифирменной системы управления качеством аудиторских услуг. Стадии жизненного цикла аудиторской услуги. Внешние и внутренние правила (стандарты) деятельности аудитора. Принципы общей теории управления.
статья, добавлен 23.11.2020Опыт применения и оценки эффективности системы менеджмента качества. Основные принципы и требования к системе менеджмента качества стандартов ISO серии 9000. Развитие концепции всеобщего менеджмента качества. Формирование центра управления качеством.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Понятие качества продукции и управления им. Оценка уровня качества, сертификация, стандартизация. Экономические проблемы качества. Критический анализ действующей системы управления качеством на ОАО "Лазурь". Повышение управления качеством на предприятии.
курсовая работа, добавлен 30.11.2015Открытие предприятия сферы услуг, его лицензирование. Правовые основы деятельности организации, принципы управления ею в сфере сервиса. Внешнеэкономическая и маркетинговая деятельность предприятия, организация перевозок на автомобильном транспорте.
лекция, добавлен 21.12.2011Рассмотрение методов оценки, определяющих качество услуг. Мероприятия по улучшению качества услуг, расчет эффективности данных мероприятий. Результаты анкетирования клиентов в аспекте удовлетворенности качеством услуг. Способы привлечения новых клиентов.
статья, добавлен 03.12.2018Важнейшие характеристики услуги. Стандартизация и сертификация в управлении качеством услуг. Всеобщее управление качеством. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности. Качество как объект управления. Качество услуги с точки зрения потребителя.
реферат, добавлен 02.04.2013Человеческий фактор как проявление всей совокупности личностных качеств человека, которые влияют на его трудовую активность. Способы вовлечения персонала в управление качеством. Анализ системы управления качеством услуг на примере магазина "Печенюшка".
реферат, добавлен 30.10.2012- 112. Анализ системы управления организационной структуры предприятия (на примере ресторана "Гранд Холл")
Структура и методы управления предприятием. Содержание основных, конкретных и специальных функций управления. Анализ и оценка реального экономического состояния организации. Проектирование системы услуг и форм обслуживания в ресторане европейской кухни.
курсовая работа, добавлен 10.03.2018 Формирование постиндустриального общества как предпосылка развития сервисной деятельности; общемировые тенденции. Классификация и характеристика гуманитарных и профессиональных отраслей сферы услуг. Особенности развития сервисной деятельности в России.
контрольная работа, добавлен 28.11.2017Анализ научных данных по управлению качеством продукции. Оценка уровня качества, сертификация и стандартизация. Экономические проблемы качества. Управление качеством продукции на ОАО "Ламзурь". Критический анализ действующей системы управления качеством.
курсовая работа, добавлен 11.10.2013Рассмотрение содержания типичных этапов жизненного цикла продукции. Этапы становления управления качеством продукции и основные концептуальные модели. Основные составляющие качества и принципы управления по Демингу. Модель системы менеджмента качества.
презентация, добавлен 09.10.2020Изучение процесса осуществления изменений в организации сферы услуг. Особенность перевода индивидов, команд и организаций из текущего состояния в желаемое будущее состояние. Повышение качества работы сотрудников и совершенствование деятельности фирмы.
статья, добавлен 20.02.2019Характеристика системы управления предприятием. Анализ производственного менеджмента в компании. Организационное построение службы качества в организации. Исследование стандартизации и сертификации продукции. Особенность финансового состояния фирмы.
отчет по практике, добавлен 21.05.2016Основные сведения об организации, характеристика организационно-технологической структуры. Особенности миссии и задач предприятия. Сущность услуг предоставляемых потребителям. Сведения об автоматизации систем управления, инструкции дежурного бармена.
отчет по практике, добавлен 19.09.2013Виды услуг сервиса, понятия идеальной и реальной услуги. Организационно-экономическая характеристика туристической компании ООО "5-й сезон"; оценка конкурентоспособности, система показателей качества услуг, их социально-психологическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 04.12.2013Общая характеристика гостиницы "Экспресс-Восток": качество гостиничных услуг, мероприятия, направленные на их повышения. Особенности модели качества услуг А. Парасурамана, Л. Бери и В. Зейтамля. Анализ качества основных услуг в гостиницах Хабаровска.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Принципы системы всеобщего управления качеством (TQM), основанной на производстве качественных с точки зрения заказчика продукции и услуг. Истоки современной концепции управления качеством, ее история и развитие. Планирование качества, его улучшение.
реферат, добавлен 20.12.2015Понятие и показатели качества продукции, ее основные функциональные элементы (подсистемы). Оценка эффективности системы управления качеством на ОАО "Хлебозавод № 2", внедрение системы менеджмента качества для повышения конкурентоспособности продукции.
курсовая работа, добавлен 03.10.2011Цели выполнения программы адаптации персонала на предприятии. Анализ трудовых отношений в сфере услуг. Основные мероприятия по адаптации сотрудников на предприятиях сферы услуг. Этапы адаптации: подготовительный, ознакомительный, стажировочный и др.
статья, добавлен 14.03.2019Сущность, методы, принципы логистического сервиса предприятия. Логистический подход к управлению в сервисной деятельности. Система качества сервисной логистики. Анализ логистической сервисной системы на исследуемом предприятии и пути ее совершенствования.
дипломная работа, добавлен 13.11.2023Придорожный сервис как интегрированная система в сфере услуг, его признаки и особенности, подходы к управлению. Отечественный и зарубежный опыт развития сферы услуг на объектах дорожной инфраструктуры. Факторы, определяющие состояние данного сервиса.
контрольная работа, добавлен 06.08.2017