История развития мукомольного производства
Производство муки как одно из древнейших занятий человечества. Обзор ручных зернотёрок. Конструкция и тяговая сила первых мельниц. Значение изобретения водяного колеса. Древнейшие ветряные мельницы. История развития мукомольного производства в России.
Подобные документы
Переработка непищевого сырья и защита окружающей среды. Технологии переработки мякотного, мясокостного сырья и костей. Факторы интенсификации процесса. Сырье для производства технических жиров и кормовой муки. Производство сухих кормов для животных.
курсовая работа, добавлен 27.12.2015Краткая история и перспективы развития ООО "Майкопское пиво". Технологическая схема производства пива. Дробление и очистка солода, приготовление затора. Изготовление кваса на предприятии. Технологический и микробиологический контроль производства.
отчет по практике, добавлен 20.10.2013Конструкция, принцип действия, классификация и особенности эксплуатации барабанной мельницы. Методика расчета основных геометрических и механических параметров мельницы. Расчет угловой скорости и мощности электродвигателя мельницы по заданным параметрам.
практическая работа, добавлен 22.01.2016- 29. История бумаги
Бумага и история её изобретения. Изготовление бумаги из шёлковых обрезков в Китае. Технологическая цепочка изготовления бумаги. Придание картону впитывающих свойств при помощи проклейки. Волокнистые материалы как полуфабрикаты для производства бумаги.
реферат, добавлен 25.05.2015 Основные стадии производства макарон. Контроль качества муки и сырья. Агрегаты макаронного производства: прессующее устройство и матрицы. Подготовка яиц и яйцепродуктов. Процесс приготовления макаронного теста. Определение количества сырой клейковины.
реферат, добавлен 04.06.2015История возникновения, становления и совершенствования станкостроения. Металлообработка в России в IX-X вв. Технология производства пушек. Опробование и разработка новых сверл. Эпоха создания механического суппорта. Конструктивные основные идеи Нартова.
реферат, добавлен 16.01.2014История появления и изготовления бумаги, развитие и совершенствование ее производства. Бумага как носитель информации, ее классификация виды, свойства и форматы. Перспективы развития данного вида промышленности: синтетическая и электронная бумага.
курсовая работа, добавлен 13.02.2011Метод технического диагностирования состояние машины мукомольного производства – деташера по среднеквадратичным значениям вибрации корпуса и излучаемому звуку. Информативные точки снятие диагностической информации. Производительность нейронной сети.
статья, добавлен 12.01.2021Изучение структуры и устройства скважин. Обзор первых инструментов для сверления. История первых упоминаний о бурении. Применение укрепления стенок и промывки. Постройка первой нефтяной скважины в Баку. Рассмотрение вращательного и кустового методов.
презентация, добавлен 27.10.2016Правила приема зерна и обеспечения бесперебойной работы зерноочистительного отделения. Характеристика производственного предприятия, его конкурентные позиции. Изучение расположения технологического оборудования в цехах мукомольного завода, его маршруты.
отчет по практике, добавлен 05.09.2013Патентный поиск новых технических решений. Цель и задачи дипломного проектирования. Характеристика сырья для производства пшеничной муки. Расчет материального баланса производства. Описание конструкции и принципа действия основного оборудования.
курсовая работа, добавлен 16.10.2017Характеристика сырья и стадий производства. Возбудители брожения теста. Микроорганизмы, используемые в производстве хлеба из пшеничной и ржаной муки. Микробиологический контроль хлебопекарного производства. Виды порчи муки, описание "болезней" хлеба.
реферат, добавлен 18.11.2016Технология гончарного производства и три главных класса производств. История гончарного дела. Гончарное производство в Англии в Средние века. Основные различия между разновидностями керамики. Материалы гончарного производства. Способы покрытия глазурью.
реферат, добавлен 27.02.2014История возникновения игристого вина, развитие виноделия в России. Классификация шампанских вин. Процесс получения вин, насыщенных диоксидом углерода. Оборудование для производства виноматериалов и вин различных типов. Правила употребления шампанского.
дипломная работа, добавлен 24.05.2016Устройство и принцип действия производственных силосов с питателями для муки. Получение смесей разных видов и сортов муки согласно рецептуре, расчёт силосов. Принцип действия машинно-аппаратурной схемы производства подового хлеба из пшеничной муки.
реферат, добавлен 26.10.2014История и перспективы развития черной металлургии. Роль черных металлов в технике и промышленности. Особенности производства стали. Процессы производства чугуна. Требования к конструкции доменной печи. Способы повышения эффективности доменной печи.
реферат, добавлен 10.04.2011- 42. Мыльная история
История изготовления мыла, определение компонентов для производства мыла, технология получения мыла в домашних условиях. Автоматические и химические процессы производства туалетного и хозяйственного мыла. Увеличение спроса на мыло ручной работы.
реферат, добавлен 01.10.2014 История стекольного производства в России. Стадии производства стекла и его разновидностей. Применении стекла в промышленности, строительстве и в быту. Компоненты для стекловарения, способы их получения. Выработка стекла на основе вторичного сырья.
статья, добавлен 19.02.2019История разработки технической документации, устанавливающей прогрессивные требования к продукции, правилам её разработки, производства и применения. Основные принципы контроля государственной системы стандартизации, сертификации и метрологии в РФ.
курсовая работа, добавлен 30.10.2022Отходы технических производств. Остатки мукомольного производства. Минеральные добавки, получаемые из природного или техногенного сырья. Активные минеральные добавки-наполнители. Белково-витаминно-минеральные добавки. Технология приготовления кормосмеси.
реферат, добавлен 20.11.2011Технологическая схема производства хлебобулочных изделий из пшеничной муки. Влияние окислительных процессов на свойства муки, теста и готовых изделий. Прием, хранение и подготовка сырья к производству. Формование, выпечка и укладка готовых изделий.
курсовая работа, добавлен 23.09.2015Изложение принципа работы и конструкции стержневой мельницы, используемой для измельчения руд, угля и других материалов. Характеристика и назначение различных типов (сухая и мокрая) стержневых мельниц, которые применяются в промышленном производстве.
презентация, добавлен 21.10.2014Необходимость технического перевооружения и первые изменения в технике металлургии (конец XVIII в.). История развития доменного производства. Переход от кричного процесса передела чугуна в железо к пудлингованию. Тигельный способ получения литой стали.
реферат, добавлен 29.09.2017Краткое описание и обоснование необходимости автоматизации производства. Обоснование точек отбора параметров контроля и работы системы. Составление структурной схемы системы автоматизации. Описание монтажной схемы управления и защиты привода мельницы.
курсовая работа, добавлен 10.09.2012Значение автоматизации технологических процессов для развития промышленного производства. Конструкция детали и ее назначение, вывод о ее технологичности. Годовая программа выпуска деталей и тип производства. Варианты получения заготовки корпусной детали.
дипломная работа, добавлен 27.10.2010