Інновації в готельно-ресторанній індустрії
Аналіз технічних сервісів та особливостей міжнародних трендів інноваційного розвитку у готельно-ресторанній індустрії. Аналіз переваг виробництва органічних продуктів в Україні, а також дослідження ринку еко-продуктів для постачання у ресторани.
Подобные документы
Аналіз основних методів управління персоналом і підвищення конкурентоспроможності, представлених в працях вчених. Пошук інноваційних методів управління персоналом як стратегічним ресурсом підприємств індустрії гостинності в сучасних умовах господарювання.
статья, добавлен 01.01.2019Основні фактори, які впливають на підвищення конкурентоспроможності підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Принципи, функції та методи адміністративного менеджменту, що впливають на його результативність. Визначення сутності конкурентного управління.
статья, добавлен 12.12.2022Прагнення переваг у конкурентній боротьбі, необхідність розробки нових продуктів та виробів як передумова науково-технічного прогресу. Принципи розробки інноваційної політики та її складові. Екологічні ризики та їх наслідки в інноваційній діяльності.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012- 104. Управління якістю сервісних продуктів в операційній діяльності транспортно-логістичних підприємств
Комплексне дослідження особливостей управління якістю на транспортно-логістичних підприємствах України. Якість сервісних продуктів, що випускаються та реалізуються операційною системою, - один із найважливіших аргументів у боротьбі за споживача.
статья, добавлен 22.04.2024 Сучасний підхід до формування конкурентоспроможності підприємств туристичної індустрії, заснований на розвитку організаційної культури, значення в ній екологічної грамотності. Принципи та напрями реалізації концепції екологічної грамотності працівників.
статья, добавлен 23.02.2016"Соціальний капітал" як сучасне поняття, яке впливає на бізнес-процеси та проекти підприємств сфери туризму та індустрії гостинності. Дослідження оцінки інтелектуальних активів та зовнішніх нематеріальних ресурсів суб'єктів господарської діяльності.
статья, добавлен 13.10.2018Дослідження питання управлінської культури як основи інноваційного управління персоналом, її елементів та механізму формування. Аналіз сучасного стану інноваційного управління персоналом на державній службі в Україні, проблеми та шляхи його розвитку.
статья, добавлен 13.10.2016Аналіз особливостей ресурсного менеджменту у сфері готельно-ресторанного бізнесу під час воєнного періоду. Забезпечення безпеки персоналу та клієнтів, раціональне використання ресурсів та ефективне управління змінами, надання якісного обслуговування.
статья, добавлен 04.02.2024Огляд ролі фінансів у бізнес-плануванні готельно-ресторанних та туристичних підприємств. Розробка бізнес-плану як важливий елемент управління розвитком підприємства. Значення розділу бізнес-плану "Фінансовий план" для оцінки прийнятності проекту.
статья, добавлен 22.04.2024Розгляд поняття та сутності корпоративної культури. Вивчення особливостей впливу різних факторів на корпоративну культуру. Дослідження впливу на економіку проектування продуктів/послуг, інвестицій, ініціативної робочої сили, а також ринкових факторів.
курсовая работа, добавлен 09.04.2014Практичне значення кластерів як основи для розвитку інноваційного бізнесу в регіонах України. Аналіз поточного стану розвитку кластерів в Україні та виявлення кращих практик і стратегій для посилення інноваційного потенціалу бізнесу в різних регіонах.
статья, добавлен 19.12.2023Фальсифікації харчових продуктів і тари, принципи та прийоми її виявлення. Впровадження на підприємствах систем управління якістю з метою забезпечення безпеки харчових продуктів і тари. Напрямки профілактики фальсифікації харчових продуктів і упаковки.
статья, добавлен 26.11.2023Перехід України до інноваційної моделі розвитку, що передбачає впровадження в практику управління методів бібліометричного та наукометричного аналізу. Проведення комплексного дослідження міжнародних інформаційних продуктів у галузі прикладної наукометрії.
статья, добавлен 22.01.2023- 114. Стратегія інноваційного розвитку загальноосвітнього навчального закладу: теоретико-методичний аспект
Аналіз підходів до трактування поняття"стратегія". Визначення його сутності й змісту як провідного елемента стратегічного управління. Дослідження особливостей процесу формування стратегії інноваційного розвитку загальноосвітнього навчального закладу.
статья, добавлен 21.07.2018 Дослідження та аналізі теоретичних підходів, практичних прикладів та результатів досліджень, спрямованих на визначення важливості стратегічного управління взаємовідносинами з постачальниками (SRM) як ключового інструмента для стимулювання інновацій.
статья, добавлен 23.07.2024Функції і принципи менеджменту, їх значення в управлінні підприємствами готельно-туристичного бізнесу. Економіко-управлінський аналіз діяльності готельного комплексу: загальна характеристика і показники роботи, аналіз функцій і вдосконалення менеджменту.
курсовая работа, добавлен 29.10.2012Необхідність підвищення інноваційного рівня виробництва. Аналіз показників інноваційної діяльності у Вінницькій області. Структура витрат на технологічні інновації у Вінницькій області за напрямками. Інноваційні витрати за джерелами фінансування.
реферат, добавлен 27.11.2015Комплексний розгляд особливостей процесу планування та розробки програмних продуктів, які вимагають від розробника взаємодії з великою їх кількістю, що суттєво впливає на продуктивність роботи. Можливість оптимізації робочого процесу програміста.
статья, добавлен 21.04.2024Аналіз переваг впровадження штучного інтелекту в роботу менеджерів середньої ланки для оптимізації управління проектами, командами та автоматизації рутинних завдань. Обґрунтування потенціалу штучного інтелекту в оптимізації управлінських процесів.
статья, добавлен 04.08.2024Доступ до управлінської інформації у рамках сучасних Інтернет-сервісів. Аналітичний моніторинг інформаційних продуктів і технологій, які постають перспективними з позицій підвищення результативності і рівня інклюзивності управління аграрними процесами.
статья, добавлен 27.12.2023Розгляд логістичних особливостей територіально розподілених систем складів. Синтез способів постачання матеріально-технічних засобів до військових формувань. Побудова ешелонованих систем згідно структури та топології. Застосування комбінаторних методів.
статья, добавлен 26.07.2016Аналіз методів та етапів управління ризиками в ланцюгах постачання підприємств як допомога та сприяння управлінським структурам у досягненні цілей компанії. Дослідження особливостей застосування управління ризиками в сучасних умовах господарювання.
статья, добавлен 02.01.2019Теоретичні основи та вибір схеми виробництва. Основоположні принципи GMP. Характеристика сировини, допоміжних матеріалів, продуктів виробництва. Економічна оцінка удосконалень, впроваджених у проекті. Збільшення продуктивності праці та якості продукції.
курсовая работа, добавлен 10.11.2015Дослідження змісту, видів і методів мотивації найманих працівників в умовах інноваційного розвитку. Аналіз сутності і змісту мотивації, фундаментальних принципів економічної мотивації. Можливі методи мотивації для умов інноваційного розвитку підприємства.
статья, добавлен 31.12.2017Інтеграція та керування ланцюгами вартості в індустрії моди. Шляхи реалізації цифрової трансформації української промисловості та бізнесу у сфері виготовлення одягу та взуття. Напрями бренд-менеджменту. Інноваційні способи комунікацій зі споживачами.
статья, добавлен 18.01.2024