Биохимия человека
Характеристика буферных систем организма и механизм их действия. Роль солей желчной кислоты в переваривании пищевых жиров. Биохимические особенности энергообеспечения красных мышечных волокон. Содержание лактата в крови человека при мышечной деятельности.
Подобные документы
Систематизация пищевых продуктов. Энергетические затраты организма. Значение жиров, углеводов и минеральных веществ в питании человека. Величины физиологической потребности в энергии и пищевых веществах. Заболевания, влияющие на энергетический баланс.
реферат, добавлен 27.02.2020Понятие и разновидности (белки, жиры, углеводы, витамина) пищевых веществ. Биологическая ценность жиров, их роль в организме человека. Концепция сбалансированного питания А.А. Покровского. Микотоксины в пищевых продуктах и профилактика микотоксикозов.
реферат, добавлен 15.01.2013Исследование роли крови в работе организма человека. Рассмотрение её особенностей и состава. Характеристика основ функционирования сердца. Анализ основных кругов кровообращения. Изучение роли плазмы. Основные фазы перекачивания крови в сердце человека.
презентация, добавлен 15.01.2015- 29. Желчные кислоты
Изучение механизма образования желчных кислот в организме человека, их основных функций в процессах расщепления жиров и холестерина, регуляции деятельности печени. Характеристика холиевой кислоты и мицелл. Метаболические превращения желчных кислот.
реферат, добавлен 09.01.2010 Периоды онтогенеза человека. Развитие нервно-мышечной системы детей. Показатели силы, работы и выносливости мышц в процессе развития. Физико-химические свойства крови. Изменения клеточного состава крови в процессе постнатального онтогенеза у детей.
реферат, добавлен 07.07.2012Изучение условий поддержания здоровья, работоспособности и активного долголетия человека через снабжение его организма шестьюдесятью минеральными веществами, выполняющими жизненно важные функции, поддерживающие гомеостаз отдельных систем и организма.
реферат, добавлен 16.02.2015Кровообращение – циркуляция крови по организму, важный фактор в жизнедеятельности организма человека и ряда животных. Круги кровообращения человека, его механизм. Сердечный цикл и сосуды кровеносной системы. Количественные показатели, их взаимосвязь.
реферат, добавлен 01.06.2010Питание человека как основное биологическое явление. Исключительная роль витаминов для организма человека. Состав, суточная потребность организма в водорастворимых и жирорастворимых витаминах. Содержание минеральных веществ в основных продуктах питания.
реферат, добавлен 25.06.2009- 34. Биохимия печени
Изучение особенностей строения гепатоцита. Роль печени в метаболизме углеводов. Характеристика процессов метаболизма липидов и белков в организме человека. Принцип действия детоксицирующей функции печени. Определение зональности ферментных систем.
реферат, добавлен 06.12.2014 - 35. Фолиевая кислота
Понятие фолиевой кислоты, история её открытия и применения. Растительные и животные источники витамина, его влияние на организм человека. Биохимические свойства фолиевой кислоты, её биологическая роль, суточная потребность и применение в гинекологии.
презентация, добавлен 31.05.2016 Общая характеристика и оценка значения продуктов питания в процессе жизнедеятельности организма. Закономерности обмена веществ и энергии. Важнейшие компоненты жизни: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и вода. Физиология и биохимия питания.
реферат, добавлен 16.11.2012Обзор основных пищевых веществ (полимеров): заменимые и незаменимые (минеральные компоненты, витамины, аминокислоты и жирные кислоты); липопротеины в крови; классы липопротеинов; патогенез гиперлипопротеинемий; атеросклероз; нарушение обмена холестерина.
реферат, добавлен 26.03.2014Типы синапсов по местоположению, характеру действия, способу передачи сигнала. Контактное взаимодействие мембран нейронов. Синаптическая передача возбуждения. Способы блокады нервно-мышечной передачи. Классификация скелетных мышечных волокон, их строение.
контрольная работа, добавлен 15.09.2014- 39. Биохимия крови
Обеспечение жизнедеятельности наземных существ с помощью крови. Химический состав, компоненты и функции крови: защитная, транспортная, регуляторная, дыхательная, терморегулирующая. Состав плазмы и форменные элементы. Регуляция температуры тела человека.
курсовая работа, добавлен 21.12.2013 Понятие жизни и гомеостаза, характеристика организма человека, сущность и виды систем органов в организме. Предназначение и описание науки кибернетики и регуляции организма. Принцип управления в организме человека. Создатель функциональной системы.
презентация, добавлен 13.04.2015Анализ динамики тестостерона и эстрадиола в условиях систематического выполнения интенсивных мышечных нагрузок. Роль яичников в гиперандрогенации организма у самок крыс. Исследование влияния интенсивных мышечных нагрузок на женскую репродуктивную систему.
автореферат, добавлен 26.02.2017Особенности и принципы функциональных систем. Закономерности развития физиологических систем организма человека. Регуляторные взаимоотношения, свойственные функциональным системам. Системогенез, избирательное становление функциональных систем организма.
реферат, добавлен 14.11.2013Учение о группах крови. Определение понятия "группа крови". Хроника происхождения групп крови. Корреляция группы крови и заболеваемости человека. Исследование влияния группы крови на характер человека. Группа крови и интеллект. Биосвязь разума и тела.
курсовая работа, добавлен 17.06.2016- 44. Физиология крови
Вода организма человека, ее формы. Кровь как одна из разновидностей соединительных тканей, особенности ее состава. Объем циркулирующей крови. Функции крови, состав ее плазмы. Функции белков плазмы крови. Виды давления крови, их значение в обмене воды.
презентация, добавлен 29.08.2013 Влияние физической нагрузки на биохимические показатели крови. Гормоны и биологически активные вещества в сыворотке крови у людей разных типов телосложения. Содержание продуктов белкового и липидного обмена у людей, занимающихся и не занимающихся спортом.
курсовая работа, добавлен 24.07.2010- 46. Мышечная ткань
Морфологическая организация и химический состав поперечно-полосатой мышцы. Характеристика биофибриллярных (сократительных) белков. Небелковые азотистые экстрактивные вещества. Функциональная биохимия мышц. Механизмы энергообеспечения мышечного сокращения.
методичка, добавлен 20.09.2019 Строение веретенообразной мышцы, пучки мышечных волокон в ее составе. Ультраструктура сократительного аппарата. Механизмы регуляции мышечного сокращения. Значение концентрации кальция в клетке. Строение и свойства миозина. Физиология мышечной ткани.
курсовая работа, добавлен 13.11.2011Сущность и механизм процесса биологической адаптации, её значение для организма человека. Особенности физиологического, психического и социального уровней адаптации. Специфика акклиматизации организма в условиях экстремально жарких и холодных климатов.
реферат, добавлен 02.06.2015Характеристика функций и состава крови - жидкой ткани сердечнососудистой системы позвоночных животных и человека. Классификация кровеносных сосудов. Особенности лимфы, ликвора, желудочного сока, гиалоплазмы, спермы, слез, слюны, маточного молочка, пота.
реферат, добавлен 13.08.2010Значение для человека углеводов - глюкозы, фруктозы, гликогена и крахмала. Гормональное регулирование содержания глюкозы в крови. Состав жира в жировых клетках человека, особенности его синтеза и отложения. Белки (протеины) как основа живой материи.
доклад, добавлен 13.03.2015