Покращення беконних якостей свиней спеціалізованих м’ясних порід
Чисельність поголів'я основної породи, використовуваної для виробництва бекону. Оцінка беконних якостей свиней породи Ландрас при різних методах розведення. Виявлення поєднань порід з поліпшеними характеристиками продуктивності для виготовлення бекону.
Подобные документы
Розробка ефективних способів використання в породно-лінійній гібридизації спеціалізованих м’ясних порід зарубіжної і вітчизняної селекції. Встановлення закономірностей прояву гетерозису при використанні маток з репродуктивною здатністю різного рівня.
автореферат, добавлен 28.07.2014- 52. Оптимізація біотехнологічних підходів у системі збереження генофонду свиней миргородської породи
Створення кріоколекції життєздатних ооцитів миргородської породи свиней. Визначення параметрів преаналітичної обробки біопроб із тканин яєчників свиней для поповнення банку ДНК як основи біотехнологічних підходів щодо збереження свиней зникаючих порід.
статья, добавлен 28.08.2016 Аналіз процесу породоутворення у свинарстві України. Раціональне використання вітчизняних порід, відновлення генофонду стада. Порівняльна оцінка свиней миргородської та великої білої порід. Підвищення інтенсивності росту та виходу пісного м’яса в туші.
статья, добавлен 02.04.2019Порівняння продуктивності вирощування поросят з використанням свиноматок великої білої та ландрас порід англійського походження за їх чистопородного розведення в умовах промислового комплексу. Вплив гібридизації на ринкову вартість одного поросяти.
статья, добавлен 25.07.2024Закономірності успадкування господарсько-корисних ознак потомками свиней, одержаних від схрещування великої білої і великої чорної порід, а також їх помісей в поєднанні з кнурами м’ясного напрямку продуктивності та найбільш ефективні поєднання свиней.
автореферат, добавлен 24.02.2014Дослідження використання у відгодівлі свиней соєвих кормів. Встановлення їх позитивного впливу на формування м’ясо-сального типу свиней (індекс збитості – 87,9-92,3%) та енергію росту, ощадливість використання, покращення м’ясних якостей свиней.
статья, добавлен 14.01.2017Аналіз результатів моніторингу продуктивності гусей порід, які поширені в Україні. Розроблення прийомів формування батьківського поголів’я в умовах присадибного господарства. Екстер’єрні особливості великої сірої, холмогорської і роменської порід гусей.
статья, добавлен 07.12.2016Аналіз показників відтворювальних якостей свиноматок миргородської породи за чистопородного розведення та схрещування зі спеціалізованими м’ясними генотипами. Вивчення впливу кнурів породи ландрас та п'єтрен на репродуктивну здатність свиноматок.
статья, добавлен 13.02.2016Порівняльний аналіз показників відтворювальних якостей свиноматок миргородської породи за чистопородного розведення та схрещування зі спеціалізованими м'ясними генотипами. Позитивний вплив кнурів породи ландрас на репродуктивну здатність свиноматок.
статья, добавлен 30.01.2016Основні тенденції племінної роботи в свинарстві України. Історія створення стада свиней асканійського типу української м’ясної породи, характеристика їх продуктивних якостей в умовах ТОВ "Таврійські свині" Скадовського району Херсонської області.
статья, добавлен 02.07.2018Дослідження динаміки росту молодняку свиней великої білої породи. Вимоги до рівня і напряму продуктивності свиней. Раціональне використання генетичних ресурсів, спрямованих на покращення якостей товарного молодняку із збереженням відтворної здатності.
статья, добавлен 31.05.2017Аналіз організації тваринництва в Україні з урахуванням досягнень науки і передового досвіду. Особливості відтворення поголів’я свиней, їх утримання, вирощування та породи. Організація відтворення стада та зоотехнічені заходи. Методи племінної роботи.
курсовая работа, добавлен 20.11.2010Особливості екстер’єру, інтер'єру та конституції худоби напрямів продуктивності. Поняття про породи, лінії, родини. Біологічна і технологічна оцінка основних світових порід та порід, які розводять в Україні. Породи м'ясного, молочного напрямів продуктивно
реферат, добавлен 24.11.2019Дослідження відтворювальних якостей свиноматок внутріпородного типу великої білої породи у поєднанні з кнурами української та англійської селекції. Молекулярно-генетичні особливості чистопородних і гібридних свиней при використанні ДНК-технологій.
автореферат, добавлен 23.11.2013Аналіз племінної роботи зі свинями порід велика біла зарубіжної селекції та асканійського типу української м’ясної породи. Продуктивність основних свиноматок та їх відтворні якості. Принципи бонітування свиней. Витрати корму на 1 кг приросту у свиней.
статья, добавлен 02.07.2018Оцінка варіабельності відтворювальних ознак ліній і родин уельської породи свиней за коефіцієнтами фенотипічної консолідації. Рівень консолідації окремих ліній і родин у стадії. Критерії підбору за ознаками при індивідуальній переважаючій селекції свиней.
статья, добавлен 25.11.2016Аналіз генеалогічної структури стада свиней великої білої породи англійської селекції. Кореляційні зв'язки між продуктивними ознаками свиней та імуногенетичними характеристиками. Економічна оцінка використання тварин різних генотипів зарубіжної селекції.
автореферат, добавлен 27.12.2015Вивчення відтворювальної здатності, материнських якостей та гінекологічної диспансеризації маточного поголів’я різних порід м’ясного напрямку продуктивності в базових господарствах суспільного сектору різних форм власності в Карпатському регіоні Буковини.
статья, добавлен 11.10.2024Історія формування популяції свиней великої білої породи. Розміщення племінних господарств по областях України. Племінна база і чисельність поголів'я. Характеристика показників якості породи. Велика біла порода в системі схрещування і гібридизації.
реферат, добавлен 11.12.2011- 70. Генетичний аналіз однонуклеотидних поліморфізмів в генах лептину і катепсину F свиней різних порід
Визначення генетичної структури популяції свиней французького походження різних порід, порідностей (гібридних маток F1, гібридних кнурів Kantor) та субпопуляцій свиней порід дюрок та п’єтрен за генетичним маркерами SNPsLEPg.2845A>T, SNPCTSFg.22 C
статья, добавлен 18.11.2023 Вивчення стану локальних вітчизняних порід свиней України з метою доведення, що їх численність продовжує скорочуватися за втрати частини генеалогічних формувань. Збитковість реалізації племінного молодняка і розведення чистопородних свиней даних порід.
статья, добавлен 02.04.2019Можливості широкого використання гібридизації при виробництві продукції в галузі свинарства. Проведення оцінки відгодівельних якостей свиней різних генотипів. Відгодівельні якості молодняку свиней від різних поєднань материнської та батьківської форм.
статья, добавлен 26.02.2016Характеристика основної продуктивні якості внутрішньопорідного типу свиней породи дюрок української селекції "Степовий". Основоположні результати бонітування свиней. Створення умов, які сприяють прояву генетичного потенціалу продуктивності свиней.
статья, добавлен 13.10.2020Особливість визначення оцінки якості туші свиней згідно із зоотехнічними методами та інноваційними способами оцінювання ознак продуктивності, розроблених у лабораторії тваринництва. Дослідження індексу свинини, забитої за беконних вагових категорій.
статья, добавлен 29.09.2016Основні методи удосконалення породи дюрок з використанням свиней чеської, американської, англійської, датської селекції. Створення племінного стада з поліпшеними репродуктивними якостями маток. Вплив схрещування на відгодівельні і м’ясні якості свиней.
автореферат, добавлен 05.01.2014