Изучение физиологии питания
Обеспечение основных жизненных функций организма с помощью питания. Важные функции и регуляция процессов пищеварения. Азотистый баланс организма, его виды и физиологическая характеристика. Характеристика главных видов обогащенных пищевых продуктов.
Подобные документы
Питание как важнейший фактор, определяющий здоровье человека. Особенности расщепления основных питательных веществ. Анализ значения рационального питания для поддержания здоровья и работоспособности людей. Рассмотрение способов введения пищи в организм.
статья, добавлен 17.04.2022Липиды, в основном жиры (глицериды) как энергетический и строительный резерв организма, который используется им при недостатке питания и заболеваниях. Значение жиров для организма, их высокая калорийность и структурные свойства, активность жирных кислот.
реферат, добавлен 05.05.2011Клетка как элементарная структурная единица организма. Функциональные группы нуклеиновых кислот. Характеристика транспирации и ее биологического значения. Структура и функции устьичного аппарата растений. Физиологическая сущность углеродного питания.
контрольная работа, добавлен 23.08.2016Общая характеристика и оценка значения продуктов питания в процессе жизнедеятельности организма. Закономерности обмена веществ и энергии. Важнейшие компоненты жизни: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и вода. Физиология и биохимия питания.
реферат, добавлен 16.11.2012Особенности процессов пищеварения человека: в ротовой полости, желудке и двенадцатиперстной кишке. Гуморальная регуляция секреторной активности поджелудочной железы, желчеобразовательная функция печени, работа почек и механизмы теплообмена организма.
курс лекций, добавлен 11.05.2015Обеспечение организма необходимой энергией и строительным материалом для восстановления и обновления клеток и тканей, постоянно разрушающихся в процессе жизнедеятельности с помощью пищеварительной системы. Характеристика основных отделов пищеварения.
доклад, добавлен 17.06.2016Питание и его значение для организма, возрастные особенности. Белки, жиры, углеводы и их роль в живой системе. Витамины как необходимый компонент питания, понятие гиповитаминоза. Минеральный обмен в организме. Энергозатраты и энергопотребление организма.
практическая работа, добавлен 10.04.2013Понятие рационального питания, его роль в жизни человека. Изучение правильного режима питания, описание его пользы. Потребность организма в энергетической ценности, полезных питательных веществах: белках, жирах, углеводах, микро и макроэлементах.
реферат, добавлен 17.02.2016Предмет и задачи физиологии как науки. Основные разделы курса "Нормальной физиологии". Сущность, структура и свойства функциональных систем организма. Виды и принципы регуляции физиологических функций. Вопросы к экзамену по нормальной физиологии.
реферат, добавлен 26.04.2015Нарушение питания на фоне неблагоприятных экологических условий - причина длительной активации свободно-радикальных процессов. Рекомендуемые нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для людей пожилого и преклонного возраста.
статья, добавлен 26.11.2020Общая характеристика процесса гуморальной регуляции. Типы воздействия биологически активных веществ. Сущность местной саморегуляции и гормональной регуляции. Функции, свойства и химическая классификация гормонов, динамика их образования и действия.
реферат, добавлен 26.04.2015Рассмотрение механизмов функционирования и регуляции деятельности клеток, органов, систем организма в целом, факторов надежности физиологических систем. Изучение физиологии клетки, свойств биологической ткани. Характеристика регуляции функций организма.
лекция, добавлен 27.03.2015Пища как основной источник существования человека. Состав, физические и химические свойства пищевых продуктов, оценка их ценности, значение и роль в жизнедеятельности организма. Вещества, восполняющие энергетические затраты: белки, жиры и углеводы.
презентация, добавлен 18.09.2013Определение влияния пищевых веществ на процессы обмена. Анализ непрямых методов исследования баланса энергии. Характеристика взаимосвязи превращений белков, жиров и углеводов. Изучение основных типов регуляции обменных процессов в биологических системах.
реферат, добавлен 26.09.2018Генная инженерия как наука, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств. Ее достижения и использование в производстве пищевых продуктов.
презентация, добавлен 30.01.2016Изучение значения тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании, несовместимости и непереносимости пищевых продуктов. Характеристика закаливания как фактора повышения сопротивляемости организма к различным метеорологическим условиям.
реферат, добавлен 18.04.2011Изучение процессов питания растений и влияния разнообразных факторов и элементов питания на их рост. Исследование лимитирующих действий экологических факторов на насекомых. Рассмотрение диапазона активности эвритермных и стенотермных организмов.
реферат, добавлен 29.10.2015Основные принципы регуляции температуры тела, тепловой баланс. Механизмы теплопродукции и теплоотдачи. Перенос тепла от внутренних органов. Железо и его соединения в продуктах питания и в организме человека. Содержание железа в мясных продуктах питания.
курсовая работа, добавлен 22.02.2015Строение и функции эндокринной системы человека, ее взаимосвязь с другими органами. Обмен веществ, гуморальная регуляция функций органов и тканей; гормоны. Причины и симптомы эндокринных заболеваний; последствия нарушения работы желез внутренней секреции.
конспект урока, добавлен 28.11.2013Исследование факторов, влияющих на здоровье человека. Связь питания и физической деятельности при ведении здорового образа жизни. Гигиенические основы и разновидности питания. Режим дня. Характеристика особенностей организма человека в течении суток.
реферат, добавлен 28.12.2012Жизненный цикл человеческого организма с момента зарождения до смерти. Закономерности роста и развития. Единство организма и среды. Гомеостаз и регуляция функций в организме. Понятие роста и развития. Периоды развития организма, рост и пропорции тела.
реферат, добавлен 17.02.2014Значение пищеварения для жизнедеятельности организма. Строение пищеварительной системы, изучение процессов пищеварения, расщепления и всасывания в различных ее отделах. Особенности работы органов пищеварения у детей. Уход за зубами в дошкольном возрасте.
контрольная работа, добавлен 22.04.2010Понятие о регуляции физиологических процессов и функций. Особенности гуморальной и нервной регуляции. Понятие о гормонах и эндокринной системе человека. Система желез внутренней секреции человека. Функции эндокринной системы, железы смешанной секреции.
доклад, добавлен 27.10.2015Белок как строительный материал для каждой клетки нашего организма, органическое вещество, состоящее из аминокислот, их разновидности и значение в жизнедеятельности организма. Место и роль в питании адаптогенов, стимуляторов обмена веществ, витаминов.
реферат, добавлен 30.10.2011Изучение понятия внутренней среды организма. Процесс образования тканевой жидкости и лимфы. Исследование функций крови. Снижение защитных сил иммунитета. Перенос кислорода из органов. Регуляция водно-солевого обмена и кислотно-щелочного равновесия.
презентация, добавлен 13.02.2014