Изучение физиологии питания

Обеспечение основных жизненных функций организма с помощью питания. Важные функции и регуляция процессов пищеварения. Азотистый баланс организма, его виды и физиологическая характеристика. Характеристика главных видов обогащенных пищевых продуктов.

Подобные документы

  • Питание как важнейший фактор, определяющий здоровье человека. Особенности расщепления основных питательных веществ. Анализ значения рационального питания для поддержания здоровья и работоспособности людей. Рассмотрение способов введения пищи в организм.

    статья, добавлен 17.04.2022

  • Липиды, в основном жиры (глицериды) как энергетический и строительный резерв организма, который используется им при недостатке питания и заболеваниях. Значение жиров для организма, их высокая калорийность и структурные свойства, активность жирных кислот.

    реферат, добавлен 05.05.2011

  • Клетка как элементарная структурная единица организма. Функциональные группы нуклеиновых кислот. Характеристика транспирации и ее биологического значения. Структура и функции устьичного аппарата растений. Физиологическая сущность углеродного питания.

    контрольная работа, добавлен 23.08.2016

  • Общая характеристика и оценка значения продуктов питания в процессе жизнедеятельности организма. Закономерности обмена веществ и энергии. Важнейшие компоненты жизни: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и вода. Физиология и биохимия питания.

    реферат, добавлен 16.11.2012

  • Особенности процессов пищеварения человека: в ротовой полости, желудке и двенадцатиперстной кишке. Гуморальная регуляция секреторной активности поджелудочной железы, желчеобразовательная функция печени, работа почек и механизмы теплообмена организма.

    курс лекций, добавлен 11.05.2015

  • Обеспечение организма необходимой энергией и строительным материалом для восстановления и обновления клеток и тканей, постоянно разрушающихся в процессе жизнедеятельности с помощью пищеварительной системы. Характеристика основных отделов пищеварения.

    доклад, добавлен 17.06.2016

  • Питание и его значение для организма, возрастные особенности. Белки, жиры, углеводы и их роль в живой системе. Витамины как необходимый компонент питания, понятие гиповитаминоза. Минеральный обмен в организме. Энергозатраты и энергопотребление организма.

    практическая работа, добавлен 10.04.2013

  • Понятие рационального питания, его роль в жизни человека. Изучение правильного режима питания, описание его пользы. Потребность организма в энергетической ценности, полезных питательных веществах: белках, жирах, углеводах, микро и макроэлементах.

    реферат, добавлен 17.02.2016

  • Предмет и задачи физиологии как науки. Основные разделы курса "Нормальной физиологии". Сущность, структура и свойства функциональных систем организма. Виды и принципы регуляции физиологических функций. Вопросы к экзамену по нормальной физиологии.

    реферат, добавлен 26.04.2015

  • Нарушение питания на фоне неблагоприятных экологических условий - причина длительной активации свободно-радикальных процессов. Рекомендуемые нормы физиологических потребностей в пищевых веществах и энергии для людей пожилого и преклонного возраста.

    статья, добавлен 26.11.2020

  • Общая характеристика процесса гуморальной регуляции. Типы воздействия биологически активных веществ. Сущность местной саморегуляции и гормональной регуляции. Функции, свойства и химическая классификация гормонов, динамика их образования и действия.

    реферат, добавлен 26.04.2015

  • Рассмотрение механизмов функционирования и регуляции деятельности клеток, органов, систем организма в целом, факторов надежности физиологических систем. Изучение физиологии клетки, свойств биологической ткани. Характеристика регуляции функций организма.

    лекция, добавлен 27.03.2015

  • Пища как основной источник существования человека. Состав, физические и химические свойства пищевых продуктов, оценка их ценности, значение и роль в жизнедеятельности организма. Вещества, восполняющие энергетические затраты: белки, жиры и углеводы.

    презентация, добавлен 18.09.2013

  • Определение влияния пищевых веществ на процессы обмена. Анализ непрямых методов исследования баланса энергии. Характеристика взаимосвязи превращений белков, жиров и углеводов. Изучение основных типов регуляции обменных процессов в биологических системах.

    реферат, добавлен 26.09.2018

  • Генная инженерия как наука, которая позволяет вводить в геном растения, животного или микроорганизма фрагмент ДНК из любого другого организма с целью придания ему определенных свойств. Ее достижения и использование в производстве пищевых продуктов.

    презентация, добавлен 30.01.2016

  • Изучение значения тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании, несовместимости и непереносимости пищевых продуктов. Характеристика закаливания как фактора повышения сопротивляемости организма к различным метеорологическим условиям.

    реферат, добавлен 18.04.2011

  • Изучение процессов питания растений и влияния разнообразных факторов и элементов питания на их рост. Исследование лимитирующих действий экологических факторов на насекомых. Рассмотрение диапазона активности эвритермных и стенотермных организмов.

    реферат, добавлен 29.10.2015

  • Основные принципы регуляции температуры тела, тепловой баланс. Механизмы теплопродукции и теплоотдачи. Перенос тепла от внутренних органов. Железо и его соединения в продуктах питания и в организме человека. Содержание железа в мясных продуктах питания.

    курсовая работа, добавлен 22.02.2015

  • Строение и функции эндокринной системы человека, ее взаимосвязь с другими органами. Обмен веществ, гуморальная регуляция функций органов и тканей; гормоны. Причины и симптомы эндокринных заболеваний; последствия нарушения работы желез внутренней секреции.

    конспект урока, добавлен 28.11.2013

  • Исследование факторов, влияющих на здоровье человека. Связь питания и физической деятельности при ведении здорового образа жизни. Гигиенические основы и разновидности питания. Режим дня. Характеристика особенностей организма человека в течении суток.

    реферат, добавлен 28.12.2012

  • Жизненный цикл человеческого организма с момента зарождения до смерти. Закономерности роста и развития. Единство организма и среды. Гомеостаз и регуляция функций в организме. Понятие роста и развития. Периоды развития организма, рост и пропорции тела.

    реферат, добавлен 17.02.2014

  • Значение пищеварения для жизнедеятельности организма. Строение пищеварительной системы, изучение процессов пищеварения, расщепления и всасывания в различных ее отделах. Особенности работы органов пищеварения у детей. Уход за зубами в дошкольном возрасте.

    контрольная работа, добавлен 22.04.2010

  • Понятие о регуляции физиологических процессов и функций. Особенности гуморальной и нервной регуляции. Понятие о гормонах и эндокринной системе человека. Система желез внутренней секреции человека. Функции эндокринной системы, железы смешанной секреции.

    доклад, добавлен 27.10.2015

  • Белок как строительный материал для каждой клетки нашего организма, органическое вещество, состоящее из аминокислот, их разновидности и значение в жизнедеятельности организма. Место и роль в питании адаптогенов, стимуляторов обмена веществ, витаминов.

    реферат, добавлен 30.10.2011

  • Изучение понятия внутренней среды организма. Процесс образования тканевой жидкости и лимфы. Исследование функций крови. Снижение защитных сил иммунитета. Перенос кислорода из органов. Регуляция водно-солевого обмена и кислотно-щелочного равновесия.

    презентация, добавлен 13.02.2014

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.