Багатокритеріальна оптимізація показників якості плодів черешні української селекції при заморожуванні та зберіганні
Визначення придатності плодів черешні нових районованих сортів різних термінів дозрівання, вирощених в умовах півдня України, до заморожування і тривалого зберігання. Зміни біохімічних і органолептичних властивостей плодів при заморожуванні та зберіганні.
Подобные документы
- 51. Адаптивність нових сортів і гібридів ожини до умов правобережної підзони західного лісостепу України
Розвиток, характеристика, плодоношення, потенційна продуктивність і врожайність нових сортів та гібридів ожини, економічне обґрунтування ефективності виробництва її плодів. Визначення оцінки за товарними споживчими та якісними характеристиками ягід.
автореферат, добавлен 12.07.2015 Особливості росту саджанців вишні та ступінь сумісності сортів з підщепами. Визначення стійкості сортів до несприятливих факторів довкілля та сприйнятливість до грибних хвороб. Товарні та смакові якості плодів, вміст основних органічних речовин в них.
автореферат, добавлен 25.02.2015Розміщення і зберігання зерна з урахуванням його типу, стану і категорії якості. Нормативи граничної висоти насипу насіння при зберіганні насипом або в засіках і висоти штабелів при зберіганні в мішках. Основні фактори зниження посівних якостей насіння.
реферат, добавлен 18.09.2009Створення адаптивних сортів з екологічною стійкістю до несприятливих біологічних та абіотичних факторів довкілля як пріоритетний напрямок селекції плодових культур. Аналіз хімічного складу імунних до парші сортів яблуні різних еколого-географічних груп.
статья, добавлен 18.09.2012Вивчення ступеню пошкодження плодів сливовою плодожеркою у різних типах насаджень сливи. Періодичне визначення пошкодження плодів плодожеркою влітку і моніторинг за сезонною динамікою льоту сливової плодожерки, за допомогою використання феромонних пасток.
статья, добавлен 24.05.2024Дослідження фено-, генотипової мінливості в наборі сортів пшениці м’якої озимої різного селекційного походження при формуванні продуктивності та якості в умовах Півночі Степу. Оцінка господарської придатності 8 сортів пшениці озимої української селекції.
статья, добавлен 12.12.2023Оцінка придатності пізньостиглих сортів і гібридів капусти до тривалого зберігання із збереженням високих показників якості продукції. Вплив строків сівби насіння на врожайність та якість капусти білоголової за безрозсадного способу вирощування.
автореферат, добавлен 24.07.2014Дослідження за основними біологічно цінними ознаками і властивостями сортів і ліній української і зарубіжної селекції, в генотипах яких є пшенично-житні транслокації. Оцінка переваг сортів із зазначеними транслокаціями у стресових умовах Півдня України.
статья, добавлен 13.01.2017Загальні питання агротехніки вирощування баклажанів. Підбір сортів і гібридів для вирощування плодів баклажану в гідропонних теплицях. Дослідження впливу заходів формування куща на врожайність. Підбір субстратів для вирощування високоякісних плодів.
автореферат, добавлен 22.04.2014Результати вивчення динаміки достигання, характеристики суцвіть і плодів та продуктивності закордонних гібридів томата черрі в умовах Південного Степу України. Техніка збирання врожаю для китицевих томатів. Динаміка достигання плодів іноземних гібридів.
статья, добавлен 20.12.2023Оцінка елементів технології вирощування посівних томатів сорту Ріо Гранде. Визначення поливу як краплинного зрошення. Розрахунок норми мінеральних добрив для потужної надземної маси, найвищого врожаю плодів та якості. Аналіз густоти стояння рослин.
автореферат, добавлен 25.07.2014Вивчення біометричних параметрів крон дерев. Стійкість сортів до несприятливих біо- та абіотичних чинників довкілля. Дослідження фертильності пилку та проведення добору сортів-запилювачів. Аналіз врожайності, товарності і смакових якостей плодів.
автореферат, добавлен 29.08.2015Дослідження питань виділення різних форм та сортів абрикоси з генофонду Інституту садівництва УААН для створення маточно-насіннєвих насаджень з різнобічним використання виробленої в них продукції (насіннєвий матеріал, м'якоть плодів, ядро кісточок).
автореферат, добавлен 21.11.2013- 64. Технологічні властивості зерна і борошна озимого жита залежно від режимів та термінів зберігання
Динаміка біохімічних, посівних і технологічних показників якості зерна озимого жита різної вологості та режимів зберігання. Зміна біохімічних і технологічних властивостей борошна. Використання в хлібопеченні зерна з підвищеним вмістом пророслих зерен.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Накопичення біологічно активних речовин у плодах і листі перспективних сортів аличі. Біохімічне обґрунтування технологій переробки плодів і листя аличі. Зв'язок між антиоксидантною активністю тканин плодів і вмістом в них фенольних речовин і вітамінів.
автореферат, добавлен 29.07.2015Результати досліджень особливостей формування врожаю та біохімічного складу плодів гарбуза мускатного залежно від розглянутих чинників впливу. Можливість отримання екологічно безпечної продукції плодів культури для дитячого та дієтичного харчування.
статья, добавлен 21.02.2017Використання аграрного гідрогелю і антиоксидантів для подовження тривалості зберігання зелені петрушки. Роль у захисті петрушки від стресу супероксиддисмутазі й каталазі на перших етапах зберігання. Регулювання метаболізму речовин при зберіганні.
статья, добавлен 26.02.2016Наведено результати вивчення впливу вставок слаборослих сортів вишні Студениківська та Встрєча різної довжини на ріст та вихід саджанців черешні. Установлено, що вставка вишні сорту Встрєча забезпечує високий відсоток виходу кронованих саджанців.
статья, добавлен 29.09.2016Технології та способи збирання плодів. Конструкції машин, агрегатів та їх робочих органів та їх недоліки. Залежність показників ефективності процесу знімання плодів від параметрів та режимів роботи плодознімального агрегату з акумулятором енергії.
автореферат, добавлен 25.02.2015Виведення плодових сортів, стійких до різноманітних несприятливих погодних та кліматичних чинників. Біологічні особливості роду Prunus L. підродини Prunoideae сімейства Rosaceae Juss. Можливості селекції вишні, черешні, сливи, аличі, абрикоса та персика.
курсовая работа, добавлен 02.05.2016Результати оцінки та підбору вихідного матеріалу для прикладної селекції картоплі за комплексом господарських і біологічних ознак. Особливості ґрунтових і метеорологічних умов. Економічна ефективність вирощування сортів картоплі різних груп стиглості.
курсовая работа, добавлен 18.08.2013Обґрунтування специфіки формування якості насіння сортів сої різних груп стиглості залежно від обробітку біопрепаратами в умовах зрошення півдня України. Визначення стійкої залежності врожайності, вмісту жиру, протеїну в насінні сої, аналіз їх показників.
статья, добавлен 05.09.2022Вивчення впливу корінної меліорації на ріст, продуктивність та економічну ефективність вирощування сортів яблуні, щеплених на насінній підщепі. Аналіз якості плодів залежно від поліпшення фізико-хімічних та агрохімічних властивостей метрового шару ґрунту.
автореферат, добавлен 30.10.2015Особливості використання різних концентрацій гліцерину і пропандіолу у вітрифікаційному розчині при заморожуванні ооцит-кумулюсних комплексів корів. Порівняння ефективності використання ооцитів корів з різним типом кумулюса для їх кріоконсервування.
автореферат, добавлен 25.09.2015- 75. Прогнозування якісних технічних показників плодів яблуні залежно від стресових абіотичних факторів
Створення математичної моделі прогнозу технічних показників на основі визначених стресових факторів. Середня маса зерна як основний фактор характеру якості яблук в умовах Південної степової підзони України. Прогнозування напружених погодних чинників.
статья, добавлен 14.07.2016