История развития ресторанного сервиса в России
Развитие ресторанного дела в период существования Российской империи. Ресторанное дело в период революционных лет в России и существования СССР. Роль ресторанного сервиса в удовлетворении потребностей человека и общества и перспективы его развития.
Подобные документы
Значение туризма в финансово-хозяйственной деятельности страны. Развитие гостиничного бизнеса в России. Внедрение международной практики в сфере обучения персонала туристского профиля. Обеспечение ресторанного бизнеса квалифицированными специалистами.
статья, добавлен 23.11.2020Изучение исторических этапов развития индустрии интернационального гостеприимства. Рассмотрение государственной политики Франции в сфере туризма. Организация гостеприимства, создание современной инфраструктуры гостинично-ресторанного бизнеса страны.
реферат, добавлен 28.12.2013Теоретичні аспекти впровадження зарубіжного досвіду в практику роботи підприємств ресторанного господарства. Ресторанні господарства закордонного походження. Характеристика ресторану в готелі "Seemoone". Особливості організації обслуговування в ресторані.
курсовая работа, добавлен 19.03.2011Рассмотрение организации рынка кейтеринга в России, определение специфики маркетинговой стратегии кейтеринговых услуг в сфере туризма и гостеприимства. Аналитический прогноз емкости рынка услуг кейтеринга. Изменение структуры ресторанного бизнеса.
статья, добавлен 20.11.2020Теорико-методологические основы индустрии гостеприимства. Определение и характеристика деятельности гостинично-ресторанного комплекса. Международная классификация гостиниц. Тенденции и перспективы развития рынка гостинично-ресторанных услуг за рубежом.
курсовая работа, добавлен 28.08.2011Понятие индустрии гостеприимства, ее роль в мировой экономике. Опыт Канады в развитии туризма. Основные достоинства России в туристической сфере. Особенности туристической инфраструктуры на Байкале, меры по ее дальнейшему развитию и совершенствованию.
курсовая работа, добавлен 13.05.2013Первые представители самодеятельного туризма в России. Периодизация развития отечественного туризма, история возникновения первых туристских организаций. Причины выездного характера российского туризма. Влияние туризма на рынок труда и экономику России.
курсовая работа, добавлен 04.04.2012Зарождение гостиничного дела. Появление гостиных и постоялых дворов, трактиров с номерами, их функции. Развитие инфраструктуры гостеприимства в советский период. Рынок гостиничных услуг на современном этапе. Международные гостиничные цепи в России.
реферат, добавлен 27.09.2017История и развитие футбола с конца 19 века до образования СССР. Создание спортивного союза как российской общественной организации. Развитие отечественной сборной: лучшие тренера страны. Штаб-квартира: организация федерального чемпионата и Кубка России.
реферат, добавлен 05.06.2014История хоккея с шайбой. Канада - родина хоккея с шайбой, его развитие в дореволюционной России. Дебют советских хоккеистов на чемпионатах мира в 1954 году. Первый турнир по хоккею с шайбой в рамках Олимпийских игр. История триумфа советской сборной.
презентация, добавлен 12.05.2016Ознакомление с историей олимпийских игр. Рассмотрение особенностей олимпийского движения в России в дореволюционный период, в период Союза Советских Социалистических Республик и в современной стране. Изучение достижений отечественных спортсменов.
презентация, добавлен 15.04.2016Разработка маркетинговых стратегий и креативных подходов в сфере туризма и сервиса. Использование инновационных услуг, приспособление сервиса к изменениям рыночной конъюнктуры. Управление взаимоотношениями между элементами франчайзинговой системы.
статья, добавлен 20.11.2020История появления волейбола и его развитие в России после революции 1917 года. История проведения волейбольных соревнование в советский период. Включение волейбола в программу Олимпийских игр. Спортивные звания и спортивные разряды по волейболу.
доклад, добавлен 16.11.2021Возникновение кулачного боя как вида спорта. Свидетельства существования бокса примерно в 1500 году до нашей эры на острове Крит. Английский кулачный бой. Введение правил маркиза Квинсберри в 1867 году. Развитие бокса в России. Биография Али Мухаммеда.
реферат, добавлен 05.12.2009Возникновение и развитие плавания. История развития плавания в дореволюционной России и в России до Великой Отечественной войны. Роль современных Олимпийских игр в развитии плавания. Сильнейшие пловцы Волгоградской области – призеры Олимпийских игр.
реферат, добавлен 01.12.2010Туризм – исключительно ценное средство физического воспитания и активного отдыха человека на природе. Особенности и история развития туризма в России. Изучение особенности экономического, социально-культурного развития туризма в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 02.05.2019История становления горнолыжного туризма, природные факторы, влияющие на его развитие. Востребованность горнолыжного туризма в России, горнолыжные трассы Пермского края. Основные проблемы и перспективы развития горнолыжных курортов Пермского края.
курсовая работа, добавлен 05.06.2015Состояние международного туризма и перспективы развития туристской отрасли России. Нормативно-правовые акты РФ и программы поддержки в области туристской деятельности. Характеристика комплекса мероприятий по развитию международного туризма в России.
статья, добавлен 22.05.2017Происхождение экологического туризма, его основные виды, особо охраняемые природные территории - база для его развития. Национальные парки России. Государственные природные заповедники. Современное состояние и перспективы развития в Российской Федерации.
курсовая работа, добавлен 25.01.2012Значение предприятий гостиничного и ресторанного хозяйства для создания современной индустрии туризма. Исследование различных средств коллективного и индивидуального размещения в Республике Беларусь. Основные тенденции развития ресторанной индустрии.
статья, добавлен 22.03.2016Понятие и сущность личных продаж. Проблемы привлечения клиентов и развития гостинично-ресторанного комплекса. Краткая характеристика механизмов продвижения продукта индустрии гостеприимства. Роль контактного персонала в продвижении данного продукта.
контрольная работа, добавлен 09.12.2014Анализ современных подходов к формированию придорожного сервиса. Изучение отечественного и зарубежного опыта развития сферы услуг на объектах дорожной инфраструктуры. Характеристика современного туристско-рекреационного комплекса Алтайского края.
дипломная работа, добавлен 06.08.2017Факторы, оказывающие влияние на восприятие сервиса клиентов. Характеристика туристического предприятия "Колумб". Анализ и значение культуры сервиса предприятия для его успешного функционирования. Совершенствование организации отдыха на предприятии.
курсовая работа, добавлен 10.04.2013Характеристика особенностей развития туризма, популяризации туристического рынка в Российской Федерации. Изучение потребностей и спроса клиентов туристических фирм на отечественный туризм. Описание основных проблем проблемы развития туризма в России.
курсовая работа, добавлен 19.04.2015Понятие и базовые принципы экологического туризма. Социально-экономические особенности экологического туризма и его роль для развития экономики. Ресурсный потенциал и перспективы развития экологического туризма в России на примере Алтайского края.
курсовая работа, добавлен 15.09.2015