Экономика предприятия торговли и общественного питания
Внутренняя торговля, ее сущность, задачи, функции. Анализ оборота розничной торговли. Сущность товарных запасов. Виды торговой прибыли. Эффективность и производительность труда. Покупательский спрос, его понятие. Маркетинговая деятельность в сфере услуг.
Подобные документы
Закон Республики Казахстан "О регулировании торговой деятельности". Порядок осуществления розничной торговли в Казахстане. Применение компьютерной техники в сфере реализации товаров. Обзор систем учета и контроля для розничной торговли, их преимущества.
статья, добавлен 17.01.2018Понятие, сущность и функции розничной торговли. Анализ развития розничной торговли в экономике Российской Федерации. Создание специальных служб по изучению и прогнозированию потребительского спроса. Формирование оптимального ассортимента товаров.
курсовая работа, добавлен 18.09.2011Сущность и функции оптовой торговли, ее роль в обеспечении товародвижения. Анализ источников поступления товаров, товарных запасов, выполнения плана и динамики оптового товарооборота. Факторный анализ оптового товарооборота и пути его увеличения.
курсовая работа, добавлен 15.12.2010Принципы осуществления и задачи оптовой торговли. Черты биржевой торговли. Функции и виды розничной торговли. Стационарная и передвижная торговая сеть. Структура розничного товарооборота. Этапы организации ярмарочной, биржевой и выставочной торговли.
курсовая работа, добавлен 23.08.2009Экономическая характеристика оборота розничной торговли, его показатели и их взаимосвязь. Комплекс мероприятий, способствующих росту товарооборота в системе потребительской кооперации. Планирование показателей оборота розничной торговли в условиях рынка.
курсовая работа, добавлен 07.09.2011Коммерческая деятельность торговых организаций и предприятий. Рассмотрение методов, функций и видов розничной торговли. Характер и структура операций по продаже товаров. Организационные формы управления и оценка эффективности розничной торговли.
курсовая работа, добавлен 19.05.2016Содержание, функции, задачи, формы и методы коммерческой деятельности. Планирование, разработка и обоснование торговой политики предприятия розничной торговли. Мероприятия товарной политики с ориентацией на сбыт. Анализ цен и товаров конкурентов.
курсовая работа, добавлен 14.03.2013Цели, задачи и типы предприятий общественного питания. Формирование розничной торговой сети и образование крупных магазинов. Подготовка высококвалифицированных специалистов в сфере торговли, питания и услуг. Изучение этикета обслуживающего персонала.
отчет по практике, добавлен 09.12.2014Сущность и функции предприятий розничной торговли. Классификация предприятий розничной торговли по персональным методам продаж, по уровню цен. Типизация как процесс унификации магазинов. Классификация предприятий торговли по видам интеграции.
контрольная работа, добавлен 30.10.2013Основные торговые функции предприятия розничной торговли: формирование ассортимента товаров, изучение покупательского спроса, рекламирование товаров и услуг. Систематическое изучение торговой конъюнктуры и установление постоянной связи с поставщиками.
реферат, добавлен 18.03.2015Содержание экономической деятельности предприятия розничной торговли. Внешняя и внутренняя среда ООО "Универмаг Атал". Анализ основных экономических показателей, движения основных средств. Ассортимент предлагаемых товаров. Оптимальный выбор поставщиков.
курсовая работа, добавлен 16.11.2009Виды, формы и функции розничной торговли. Особенности функционирования розничной торговли в условиях рынка. Анализ состава и структуры товарооборота. Оценка исполнения магазином правил розничной продажи. Планировка и техническое оснащение магазина.
курсовая работа, добавлен 01.10.2012Роль, сущность и задачи рекламной деятельности предприятий розничной торговли. Методы оценки и система показателей эффективности рекламной деятельности в торговле. Исследование коммуникационной эффективности предприятия ООО "Восточная торговая компания".
дипломная работа, добавлен 03.11.2015Развитие розничной торговли. Количество магазинов и их торговая площадь. Розничный товарооборот организаций торговли. Продажа основных продуктов питания и отдельных видов непродовольственных товаров. Число объектов и товарооборот общественного питания.
доклад, добавлен 01.02.2016Максимальная коммерческая отдача как основной фактор развития современной розничной торговли. Характеристика принципов цифровой экономики в розничной торговле, особенности ее глобализации. Мировые тенденции современной цифровой розничной торговли.
творческая работа, добавлен 21.03.2018Показатели оборота розничной торговли и их экономическая характеристика. Анализ объема продаж предприятий, его прогнозирование и планирование. Формирование товарных запасов торговым предприятием. Рекомендации по увеличению объема продаж торговой компании.
курсовая работа, добавлен 11.12.2012Сущность, функции и роль оптовой торговли. Виды и типы оптовых предприятий и их классификация. Характеристика, оперативная деятельность и структура аппарата оптового предприятия ОАО "Камснаб", применение прогрессивных форм и методов оптовой торговли.
курсовая работа, добавлен 03.04.2009Характеристика и специфика товарных ресурсов торгового предприятия как основа обеспечения оборота розничной торговли: понятие, состав, и методика анализа. Особенности анализа состояния ресурсов и оценка эффективности их использования и пути его улучшения.
курсовая работа, добавлен 01.11.2014Понятие и виды розничной торговли. Формы и методы продажи. Организационные формы управления розничной торговлей. Анализ развития розничных торговых предприятий Московской области. Направления эффективности розничной торговли, политика работы с клиентами.
курсовая работа, добавлен 27.10.2015Признаки в основе классификации торговых предприятий. Торговые функции магазинов. Анализ организационных и юридических документов предприятия розничной торговли "ИП Рогачев". Характеристика услуг, их соответствие требованиям. Учетная политика предприятия.
отчет по практике, добавлен 27.09.2011Экономическая сущность понятия "инновационная активность предприятия розничной торговли". Анализ совокупности классификационных признаков торговых инноваций. Разработка алгоритма повышения инновационной активности предприятий розничной торговой сети.
автореферат, добавлен 14.04.2018Розничная торговля продуктами питания. Анализ издержек обращения и производства. Оценка спроса на реализуемую продукцию. Данные о состоянии товарных запасов. Рассмотрение себестоимости проданных товаров и продукции. Прибыль и рентабельность предприятия.
контрольная работа, добавлен 15.04.2014Понятие и сущность мерчендайзинга, его основные цели и задачи. Роль и значение мерчендайзинга в сфере розничной торговли. Исследование мерчендайзингового подхода к планировке торгового зала и выкладке товаров на примере мини-маркета "Любимые продукты".
контрольная работа, добавлен 30.10.2017Роль розничной торговли в распределении и сбыте товаров. Функции и основные цели маркетинга розничной торговли. Организационно-экономическая характеристика ООО "Фирма 1000 мелочей". Принятие маркетинговых решений, совершенствование политики продвижения.
курсовая работа, добавлен 11.11.2011Нормативное регулирование отношений между государством, потребителями и торговыми организациями. Сущность и социальное значение розничной торговли, ее главные цели и задачи. Разработка предложений по совершенствованию данной отрасли в условиях рынка.
контрольная работа, добавлен 18.01.2015